老年人冬季養生有哪些禁忌事項

　　冬季更是個注重養生的季節,而老年人在冬季又應該吃些什麼來養生呢?在飲食上又有哪些禁忌呢?下面是小編精心為你們整理的關於老年人冬季養生應吃什麼的相關內容，希望你們會喜歡!

　　老年人冬季養生飲食

　　第一：栗子粥

　　材料：板栗、粳米

　　做法：將板栗和粳米洗乾淨之後一起放入鍋中熬粥，起鍋之前加入適量的食鹽。

　　功效：這道食譜具有很好的健脾養胃的作用，另外還具有很好的補腎功效。很多人在上了年紀之後容易出現腰膝痠軟的情況，這主要是由於腎氣不足所導致的。中醫方面認為，板栗具有很好的強健腎臟、脾胃的作用，對於治療腎虛效果不錯。日常如果僅僅是直接吃板栗並不能夠很好的吸收所含有的營養物質，而只做成為栗子粥之後能夠更好的調節身體狀況。

　　第二：韭菜羊肝粥

　　材料：韭菜、大米、羊肝

　　做法：將韭菜切碎，羊肝清洗乾淨之後切片，然後將韭菜以及羊肝和大米一起熬粥成粥。

　　功效：這道食譜具有很好的不肝血的作用，並且對於眼睛也有很好的保健功效。

　　第三：山藥粥

　　材料：山藥、白糖

　　做法：將山藥去皮之後切小塊，然後放入鍋中熬煮成為糊狀，起鍋之前加入白糖，攪拌均勻就可以服用。

　　功效：具有很好的健脾固腎功效，建議每天最好能夠服用一次，這樣才能夠更好的促進身體健康。

　　第四：黑木耳粥

　　材料：粳米、黑木耳、大棗、冰糖

　　做法：將黑木耳泡發;大棗去核之後和粳米一起熬粥;水開之後放入木耳以及適量的白糖;最後小火熬粥服用。

　　功效：這道食譜能夠很好的潤肺養胃，並且還能夠補血、強健心腦功能，特別適合身體抵抗力比較差的老人家。

　　第五：胡蘿蔔小米粥

　　材料：小米、胡蘿蔔

　　做法：將胡蘿蔔洗乾淨之後去皮切成細絲，然後和小米一起熬粥。

　　功效：每天服用一次，連續服用兩週之間對於脾胃以及眼睛具有很好的補益作用。

　　第六：薏米山藥粥

　　材料：薏米仁、山藥、玫瑰花、紅棗、冰糖

　　做法：將所有的食材清洗乾淨備用，然後山藥去皮切小塊;將薏米仁放入鍋中加入清水燒開;隨後放入玫瑰花、大棗以及山藥，這樣慢慢的熬粥;起鍋之前加入冰糖就可以了。

　　功效：這道食譜適合每天早上的服用，具有很好的保健腎臟、脾胃以及祛溼的功效，對於各種由於腎虛所導致的症狀具有很好的治療效果。

　　第七：紅棗粥

　　材料：紅棗、粳米

　　做法：將紅棗去核之後和粳米一起熬煮成粥，然後每天早晚的時候趁熱服用。

　　功效：這道食譜具有很好的保健脾胃以及補血的功效。紅棗性平，服用之後具有很好的養血安神的效果，一些體虛或者是脾胃功能比較不好的患者可以適當的多服用一些。

　　第八：羊肉粥

　　材料：粳米、新鮮的羊肉

　　做法：將羊肉清洗乾淨之後切塊，然後和粳米一起煲粥。

　　功效：這道粥品具有很好的補氣血的作用，是冬天很好的一道滋補食譜。服用之後能夠很好的問暖脾胃，並且補充身體的虛損情況，例如氣血虧損或者是陽氣不足。

　　老年人冬季養生禁忌事項

　　宜：

　　1、生活規律，起居有常

　　《素問·四氣調神大論》載：冬三月早臥晚起，必待日光。早睡以養人體陽氣，保持溫熱的身體;遲起以養奶氣，日出而做，以避嚴寒，求溫暖。衣著要暖和、寬鬆、柔軟。腳要保暖，睡前用溫水洗腳，並搓腳心100-200次，以補腎健腦。總之，冬季宜養藏為本，強腎助陰，以順應自然。禦寒健身。

　　2、飲食調攝，科學合理

　　冬季飲食之味宜減鹹增苦，因為 腎主鹹味，心主苦味，鹹能勝苦，故以補心氣、固腎氣。飲食宜溫熱，但不可過熱。忌食生冷和粘硬食物，以防損傷脾胃。民諺雲：冬朝勿空心，夏夜勿飽食。因此，早上可煨生薑服少許，以驅風禦寒。還要注意維生素A、維生素B2、維生素C的攝取，適量食胡蘿蔔、油菜、菠菜、綠豆芽、棗、核桃仁等。所謂：“藥補不如食補”。陰虛之人應適當多食些羊肉、雞肉、鵝肉，以補虛益氣、養胃生津。

　　3、加強鍛鍊，增強體質

　　中醫素有食補不如氣補之說。冬天動一動，少鬧一場病;冬天懶一懶，多喝藥一碗。氣補或動一動就是運動。冬季晝短夜長，陽光微弱，應多在室外鍛鍊，以補陽光照射不足。在冷空氣中活動可增強神經調節機能，提高造血功能和抵抗力，但鍛鍊不宜出大汗，以防感冒。避免在大風、大霧、雨雪等惡劣天氣中鍛鍊。

　　忌：

　　一忌外出過早

　　冬季的早晨，室外是一天溫度最低的時候，所以外出最易引起感冒，甚至誘發心腦血管病，因此老人最好選擇上午10點以後到室外鍛鍊。

　　二忌日晒過長

　　日晒過長會損傷面板，破壞人體的自然屏障，使大氣中有害的化學物質、微生物侵襲人體，造成感染，還可引起視力減退。

　　三忌洗浴過長

　　冬季空氣乾燥寒冷，許多老年面板乾燥脫屑、瘙癢，誤以為是由於不清潔所致，於是每天洗浴一次，結果越洗面板越乾燥脫屑更多。其實老人冬季5、6天洗浴一次最宜。

　　四忌活動過劇

　　適當的體育運動是強身健體、防病抗老的重要手段，但老人不宜做劇烈運動，要選擇合適的運動專案，如慢跑、騎自行車、打太極拳等。若運動後頭暈、頭疼、四肢乏力、胸悶氣短、失眠多夢，那就說明運動量過大，要注意減少運動量，甚至暫時停止運動。

　　五忌取暖失度

　　冬季天寒地凍，老人怕冷，喜歡用熱水袋貼身而臥，這樣會引起面板紅斑或燙傷，所以只要室溫達到18～25攝氏度即可。

　　六忌矇頭睡覺

　　有些老人冬季喜歡捂頭睡覺，以為這樣可以暖和些，殊不知這樣一來被窩內的氧氣含量會逐漸減少，而二氧化碳等廢氣逐漸增加，使正常的呼吸運動受到影響，甚至造成窒息，或因缺氧誘發心腦血管病。因此正確的睡眠方法是：右側臥位，低枕，頭露被外，雙腿屈伸。

　　七忌嗜煙好酒

　　冬季老人喜歡邊吸菸邊聊天邊看電視，由於冬季關門閉戶，煙霧不易外散，對人體十分有害。長期煙霧蓄積對人體影響更大。有的老年人喜歡喝酒禦寒，往往貪杯成癮，經常酩酊大醉。由於冬季室內外溫差較大，酒後體虛，外寒之邪乘襲，寒熱錯雜，給心、腦、肺造成損害。

　　八忌“小疾”不治

　　老年人如遇感冒、咳嗽、頭疼、心慌等“小疾”，又是在冬季，必須及時治療，以防患於未然。

　　老年人一定要注意禁忌，菸酒，並且在日常生活當中遇到風寒感冒，咳嗽，頭痛心慌這種現象，一定要注意多休息，並且要注意加強鍛鍊。而且在日常生活中，老年人不要起得太早，尤其是一些患有高血壓，冠心病的老年人，冬季應該注意調理方式。