春天感冒吃什麼菜比較好

　　春天到了，一些身體抵抗力比較弱的老人和小朋友要小心了，那麼吃什麼菜可以預防感冒呢?下面為您精心推薦了春天感冒吃什麼菜好，希望對您有所幫助。

　　春天感冒吃什麼菜好

　　西芹炒蘑菇

　　西芹有很高的藥用價值，可用於高血壓、血管硬化、神經衰弱等疾病的輔助治療，常食西芹有利於清咽利膽，驅風散熱，清腸利便、止 咳、利尿、明目。西芹一方面含有大量的鈣，可以補“腳骨力”，另一方面亦含有鉀，可減少下半身的水分積聚。

　　另外，蘑菇菇中還含有一般植物中稀有的維生素B12，具有增加紅血球、預防貧血症的功能。

　　食材：蘑菇、西芹、辣椒、姜蒜、鹽、雞精

　　方法步驟

　　1、將蘑菇切片，西芹切成段，辣椒切片。

　　2、起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒。

　　3、蘑菇炒軟後，將其它材料下鍋一起炒至斷青，加入鹽、雞精調味就好了。

　　豆乾炒芹菜

　　芹菜含有豐富的鐵、鋅等微量元素，有平肝降壓，安神鎮靜，利尿消腫，增進食慾的作用。

　　豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95%以上。

　　食材：芹菜、豆乾、幹辣椒、姜、鹽

　　方法步驟

　　1、芹菜洗淨切條，豆乾頭天晚上用水泡上，第二天拿出用清水沖洗，然後切片、切條均可。

　　2、幹辣椒切小段、姜切細條。炒鍋倒油，油溫熱下豆乾小火慢炒。

　　3、豆乾稍煎***炒***後，將幹辣椒段、姜一起放進去略炒。

　　4、再將芹菜段倒入鍋中，大火快炒，加適量鹽調味，炒至芹菜熟了即可。

　　胡蘿蔔炒蛋

　　雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界較優良的蛋白質，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生。

　　胡蘿蔔能提供豐富的維A，能夠治療夜盲症和眼乾燥症等功能 。同時還能增強人體免疫力。

　　食材：胡蘿蔔、蔥、雞蛋、鹽

　　方法步驟

　　1、胡蘿蔔刨絲，蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽，打勻。

　　2、鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿蔔絲輕輕拌炒，這時候鍋裡的油就會變的胡蘿蔔色。

　　3、將胡蘿蔔盛出，油一半盛出，一半留在鍋中，放入雞蛋液。

　　4、雞蛋開始成形立即放入胡蘿蔔絲，拌炒，撒蔥花。將剩餘的一半胡蘿蔔油倒入即可。

　　預防感冒吃什麼

　　1、蔥豉湯

　　材料：蔥30克，淡豆豉10克，生薑3片，黃酒30毫升。

　　做法：將蔥、淡豆豉、生薑加水500毫升同煎，煎沸後再加入黃酒，煮開一二沸即可。

　　功效：此湯具有發散風寒、理氣和中的功效，適用於外感風寒、惡寒發熱、頭痛、鼻塞、咳嗽等病症。

　　2、蔥燉豬蹄

　　材料：蔥50克，豬蹄4只，食鹽適量。

　　做法：將豬蹄拔毛洗淨，用刀劃口;蔥切段，與豬蹄一同放入，加水適量，入食鹽少許，先用武火燒沸，後用文火燉熬，直至熟爛即成。

　　功效：此餚具有補血消腫、通乳的功效。適用於血虛體弱、四肢疼痛、形體浮腫、瘡瘍腫痛、婦人產後乳少等病症。

　　3、蔥棗湯

　　材料：大棗20枚，蔥白7根。

　　做法：將紅棗洗淨，用水泡發，入鍋內，加水適量，用文火燒沸，約20分鐘後，再加入洗淨的蔥白，繼續用文火煎10分鐘即成。服用時吃棗喝湯，每日2次。

　　功效：此湯具有補益脾胃、散寒通陽的功效，可輔治心氣虛弱、胸中煩悶、失眠多夢、健忘等病症。

　　春季感冒了吃什麼

　　1、喝雞湯

　　美國科學家研究發現，雞湯能夠有效的抑制我們身體中的呼吸道炎症;能夠有效的治療由於感冒所引起的鼻塞、咳嗽、咽喉腫痛等等情況。這是因為雞肉中含有人體所需要的多種氨基酸，所以才增強身體對於病毒的抵抗力。

　　2、吃蘿蔔

　　蘿蔔中的蘿蔔素對於治療和預防春季感冒有著獨特的作用。

　　蘿蔔汁做法：將新鮮的蘿蔔切碎，然後用榨汁機進行榨汁;將生薑搗碎之後榨汁，隨後和蘿蔔汁混合，並且放入適量的白糖或者是蜂蜜，攪拌均勻之後加入開水沖服。

　　功效：每天按照三餐喝，連續吃兩天能夠有效的治療感冒。

　　3、糖薑茶

　　做法：將生薑、紅糖、紅茶取出適量之後放入鍋中煮湯。

　　功效：當作茶來喝，不僅能夠驅除身體中的寒氣，同時還能夠有效的治療頭痛鼻塞，對於春季感冒有著很好的治療效果，

　　4、蜂蜜水

　　蜂蜜水中含有大量的活性物質，多喝蜂蜜誰能夠有效的刺激人體中的免疫功能，提高身體免疫力。每天早晚喝一杯蜂蜜水，能夠有效的治療和預防春天感冒。

　　5、多吃佐料

　　科學家研究發現，一些生活中常見的佐料具有很好的驅除感冒病毒的作用，常見的有生薑、大蒜、辣椒等等，不僅能夠令身體早日康復，同時還能止咳化痰，減少痛苦。

　　6、菠蘿

　　菠蘿中含有幾乎所有的人體所需維生素、多種礦物質等，對於促進人體的消化吸收有著重要的作用。專家告訴我們，菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能夠有效的緩解感冒患者咳嗽、咽喉腫痛等等情況，對於增強身體的免疫力有著重要的作用。

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