治療慢性胃炎的食療方介紹

　　慢性胃炎是一種常見的慢性病，有的人為了治療這種病，到處尋找方法。其實最好的方法就是通過飲食來調理。下面是小編為你整理治療慢性胃炎的食療方，希望能幫到你。

　　治療慢性胃炎的食療方

　　1、白胡椒豬肚湯

　　選白胡椒15克，稍打碎;鮮豬肚1個，洗淨。將白胡椒放進洗淨的豬肚內，加清水20毫升，然後用線將豬肚上下口紮緊。用文火煲1小時，調味後分次服食。

　　2、沙蔘玉竹湯

　　選用北沙蔘12克，玉竹9克，淮山門克，枸杞子10克，野水鴨肉150克，切件。將上述五物共放於沙鍋內，煮湯，分次飲用。

　　3、石斛玉竹粥

　　選用大米100克，石斛12克，玉竹9克，大棗5個***去核***。先將石斛、玉竹放入沙鍋內煮水600毫升，後去渣，加入大棗、大米以文火煮粥食用。

　　4、金橘豬肚湯

　　金橘根30克，洗淨切碎;鮮豬肚1個，洗淨切碎，二者同時放沙鍋內，加清水1000毫升煲湯，煲至350毫升左右，調味，飲湯食豬肚。

　　5、參米粥

　　選用黨蔘25克，洗淨切碎。大米50克，洗淨，在鐵鍋內炒至黃色。然後將二者與清水1000毫升一起放入沙鍋內，煮至350毫升左右，分次食用。

　　6、豆花魚湯

　　赤小豆500克，玫瑰花15克，鮮活鯉魚1條***約500~600克***。先將鯉魚剖殺去內臟，待用。然後，洗淨赤小豆、玫瑰花，三物同放瓦鍋內，加入適量清水煮爛，去掉玫瑰花，調味，分次食用。

　　治療胃病小妙招

　　1、調整作息

　　從生活作息上做起，嚴格遵守每天生物鐘的自然規律，按時進餐，特別是早餐，忌早中餐一塊吃的。同時，按時睡覺起床，有規律的運動。

　　2、睡前勿飲食

　　一般胃消化功能不好的人，症狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。建議有類似症狀的朋友少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，但是切忌把這一類補充食物當作正餐。

　　食物要以鬆、軟為主，最好不要吃韌性、爽口的東西，因為這些東西比較難消化。湯最好飯前喝，飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。

　　3、多選擇天然新鮮的食物

　　避免過於粗糙的食物，少吃加工食品，尤其是各種加工休閒零食。並且在吃食物的時候，一定要充分的咀嚼後再下嚥，細嚼慢嚥，以免增加胃的負擔。

　　4、飲食規律

　　很多人的胃病都是吃出來的，是長期飲食不規律、食物不合理造成的，不良飲食習慣會引起多種消化道疾病。要想身體健康，好好吃飯、規律飲食非常關鍵。

　　慢性胃炎的病因

　　1.幽門螺桿菌***Hp***

　　自從1983年澳大利亞學者Warren和Marshall首次從慢性胃炎患者的胃黏液中分離出Hp以來，大量的研究表明，Hp與慢性胃炎密切相關。在兒童中原發性胃炎，Hp感染率高達40%，慢性活動性胃炎高達90%以上，而正常胃黏膜幾乎很難檢出Hp。因此Hp是慢性胃炎的一個重要病因。

　　2.化學***物

　　小兒時期經常感冒和發熱，反覆使用非甾體類藥物,如阿司匹林、吲哚美辛等，使胃黏膜內源性保護物質前列腺素E2減少，胃黏膜屏障功能降低，而致胃黏膜損傷。

　　3.不合理的飲食習慣

　　食物過冷、過熱、過酸、過辣、過鹹或經常暴飲暴食、飲食無規律等,均可引起胃黏膜慢性炎症，食物中缺乏蛋白質、B族維生素也使慢性胃炎的易患性增加。

　　4.細菌、病毒和***或***其毒素

　　鼻腔、口咽部的慢性感染病灶，如扁桃腺炎、鼻竇炎等細菌或其毒素吞入胃內，長期慢性刺激可引起慢性胃黏膜炎症;有報道40%的慢性扁桃腺炎患者其胃內有卡他性改變。急性胃炎之後,胃黏膜損傷經久不愈，反覆發作,亦可發展為慢性胃炎。

　　5.十二指腸液反流

　　幽門括約肌功能失調時，使十二指腸液反流入胃增加，十二指腸液中含有膽汁、腸液和胰液。膽鹽可減低胃黏膜屏障對氫離子的通透性，並使胃竇部G細胞釋放胃泌素，增加胃酸分泌，氫離子通過損傷的黏膜屏障並彌散進入胃黏膜,引起炎症變化、血管擴張、炎性滲出增多，使慢性胃炎持續存在。