降血脂吃什麼水果最好

　　現代人生活水平提高了，高脂、高糖、高熱量食物常常擺滿餐桌，容易導致血脂升高。得了高血脂我們可以通過藥物的治療也是可以通過食物的治療的，下面小編為大家介紹一下，希望對你有幫助。

　　降血脂的水果

　　1、荔枝

　　荔枝中含有大量的多種維生素和高蛋白質，能夠幫助身體中的毛細血管擴張，加速血液的迴圈，快速分解身體中過高的膽固醇和甘油三酯，達到降低血脂的作用。

　　2、番茄

　　番茄所含的維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低膽固醇，預防動脈硬化及冠心病。所含的大量鉀及鹼性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用。

　　3、獼猴桃

　　獼猴桃籽中含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質。獼猴桃籽油具有輔助降低血脂、軟化血管和延緩衰老等功效。

　　4、山楂

　　山楂含有三萜類、生物類黃酮和豐富維生素C成分，具有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。

　　5、蘋果

　　蘋果是一種營養豐富的水果，如果與維生素C、果糖等物質結合，還能夠降血脂功效。此外，蘋果還有增強記憶力的作用。適用於動脈硬化、糖尿病等患者。

　　6、葡萄

　　葡萄能有效阻止血栓形成，降低人體血清膽固醇水平和血小板的凝聚力，對預防心腦血管疾病有一定作用。

　　7、橙子

　　說起降血脂，不能不提到水果中的橙子。橙子中豐富的維生素C能夠加速膽固醇轉化，降低血液中血脂含量。

　　8、無花果

　　無花果所含的脂肪酶、水解酶等具有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

　　降血脂的食譜

　　素炒筍瓜丁

　　冬瓜100克，西瓜皮100克，萵筍100克，白果20枚，紅彩椒一個，鹽、味精、雞湯、香菜葉、花生油、水澱粉適量。冬瓜去皮切丁;西瓜皮去外皮和紅瓤切丁;萵筍去皮切丁;紅彩椒去籽切丁。再將鍋中放入花生油少許，油熱放入原料，加少許雞湯，炒至原料熟後調味，放入彩椒丁，再用水澱粉收汁裝盤，以香菜裝飾即可。

　　苦瓜糯米墩

　　苦瓜2個，糯米100克，鴨肉100克，枸杞20枚，胡椒粉、香油、料酒、味精、鹽、水澱粉適量。先將苦瓜切成約一寸大小的段，然後將籽挖去;糯米浸泡3小時後撈出備用;鴨肉切成小丁，放入鹽、胡椒粉、料酒攪拌均勻，放置15分鐘後，再與浸泡好的糯米拌勻，塞入準備好的苦瓜段中，分別裝入盤中，上屜中火蒸20分鐘;將蒸好的苦瓜糯米墩撿到另外一隻盤中，再將原盤剩餘鴨湯倒入鍋中，加熱，放入鹽、味精、枸杞、水澱粉勾芡，芡成淋香油，將芡均勻醮在苦瓜墩上即可。

　　海帶木耳肉湯

　　取海帶、黑木耳各15克，瘦豬肉60克，味精、精鹽、澱粉適量。海帶、木耳切絲，豬肉切成絲或薄片，用澱粉拌好，與海帶絲、木耳絲同入鍋，煮沸，加入味精和澱粉，攪勻即成。

　　百合蘆筍湯

　　取百合50克，罐頭蘆筍250克，黃酒、味精、精鹽和素湯適量。先將百合發好洗淨，鍋中加入素湯，將發好的百合放入湯鍋內，加熱燒幾分鐘，加黃酒、精鹽、味精調味，倒入盛有蘆筍的碗中即成。

　　山楂鯉魚湯

　　取約500克的鯉魚一條，山楂片25克，麵粉150克，黃酒、蔥段、薑片、精鹽、白糖各適量，雞蛋一隻。先將鯉魚洗淨切塊，加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。將麵粉加入清水和白糖適量，打入雞蛋攪成糊，將魚塊入糊中浸透，取出後粘上乾麵粉，入爆過薑片的油中炸3分鐘撈起，再將山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，製成芡汁水，倒入炸好的魚塊煮15分鐘，加入蔥段、味精即成。

　　山楂首烏湯

　　取山楂、何首烏各15克，白糖60克。先將山楂、何首烏洗淨、切碎，一同入鍋，加水適量，浸泡兩小時，再熬煮約一小時，去渣取湯，日服一劑，分兩次溫服。

　　推薦降血脂食療簡方

　　山楂粥山楂30克，粳米100克，糖10克，先將山楂入砂鍋煎取濃汁，去渣，然後加入粳米、糖，煮粥。可在兩餐之間當點心食用，不宜空腹食。適用於高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血症等患者，以及食積停滯、腹瀉、小兒乳食不消等。

　　山楂荷葉茶山楂15克，鮮荷葉50克，煎水代茶常飲。有降壓、降脂、清熱祛暑的作用。適用於高脂血症、高血壓、肝火旺頭痛、暑熱口渴等患者。

　　菊花山楂茶山楂10克，杭菊10克，稍煎後代茶飲，每日1次。有降壓、降脂作用。適用於高脂血症、高血壓患者。

　　2.香蕉

　　香蕉味甘性平，具有清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降血壓和滋補作用，尤其適用於口乾煩躁、咽乾喉痛、大便乾燥、痔瘡、上消化道潰瘍、高血壓、冠心病、動脈硬化等患者。脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。現代研究發現，香蕉所含的鉀能防止血壓升高及肌肉痙攣，所含的鎂具有消除疲勞的作用，所含的5-羥色胺能使胃酸降低，對胃潰瘍有一定的保護作用。香蕉是低脂肪、低膽固醇和低鈉食物，適用於高血壓、動脈硬化患者。

　　香蕉粥香蕉250克，冰糖、粳米各100克。香蕉去皮，切成丁。粳米淘洗乾淨，清水浸泡2小時，撈出瀝乾。將鍋內加清水1000毫升，加入粳米，旺火煮沸，再加入香蕉丁、冰糖，改用小火熬30分鐘即成。適用於高血壓、動脈硬化、習慣性便祕，以及津傷煩渴、腸燥便祕、痔瘡出血、咳嗽日久等患者。

　　3.番茄

　　番茄味甘、酸，性微寒，歸肝、胃、肺經。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、補血養血和增進食慾的功效。現代研究發現，番茄所含的維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低膽固醇，預防動脈硬化及冠心病。所含的大量鉀及鹼性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、動脈硬化、腎臟病有良好的輔助治療作用，對消化不良、眼乾燥症、夜盲症也很有益處。

　　番茄牛肉湯鮮番茄250克，洗淨切塊。牛肉100克，切成薄片。用少許油、鹽、糖調味同煮，佐膳。每日1次。適用於高血壓、高膽固醇血癥、慢性肝炎等患者。

　　番茄降壓方每日早晨空腹生吃鮮番茄兩隻，半個月為1療程。適用於高血壓、血脂異常、眼底出血患者。

　　4.蘋果

　　蘋果味甘、酸，性涼，歸脾、肺經。具有生津、潤肺、除煩解暑、開胃、醒酒、止瀉的功效。適用於中氣不足、消化不良、輕度腹瀉、便祕、煩熱口渴、飲酒過度等症。現代研究發現，蘋果所含的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效降低膽固醇。此外，蘋果還有增強記憶力的作用。適用於動脈硬化、糖尿病等患者。