吃早餐的誤區有哪些呢

　　早餐是我們一天能量的來源，要科學搭配，合理飲食才能更好的展開一天工作和生活。雖然我們天天吃早餐，但並不一定吃的正確。不少人還存在著吃早餐的誤區，那麼吃早餐有哪些誤區呢?下面我們一起來了解一下吧。

　　吃早餐的誤區

　　1、早餐吃太早

　　不少人清早五六點鐘起床後馬上進食早餐，認為這樣能及時補充身體所需營養，也利於吸收。但事實上，早餐吃得太早可能誤傷腸胃。

　　2、早餐過於營養

　　早餐食物大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪食品。比如乳酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。過於營養只會加重腸胃負擔，對身體有害無益。

　　3、剩飯當早餐

　　不少媽媽都會做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯或者把剩下飯菜熱一下。剩飯菜隔夜後蔬菜可能產生亞硝酸鹽，對人體健康有害。

　　4、邊走邊吃早餐

　　很多人不想早起，賴床，差不多到點了才起床，這樣就導致沒有多餘的時間去吃個好好的早餐，所以都養成了邊走邊吃早餐的習慣，手動腳動嘴動全身運動，這樣不利於腸胃消化和吸收。

　　5、零食當早餐

　　許多人為了方便省事，選擇吃零食來當早餐。零食多以幹食為主，而且是穀類比較多，但很少有優質蛋白，時間長了可能造成營養不良。而且對於早晨處於半脫水狀態人體來說不利於消化吸收，而且餅乾等零食主要原料穀物。雖然能短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到飢餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，損害健康。

　　清晨最不該吃哪些食物

　　1、忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮!

　　2、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，如果空腹吃的話呢，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

　　3、忌空腹吃菠蘿：菠蘿裡含有強酵素，空腹吃會傷胃，起營養成分必須在吃完飯後才能更好的吸收呢。

　　4、早晨空腹也不要吃醋或者蒜：很多北方的朋友早上吃包子的時候，會有蘸醋的習慣，早上吃醋會導致胃酸過多而傷胃;而蒜素會使胃黏膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。

　　夏季吃早餐的原則有哪些

　　1、多吃高纖維的食物

　　高纖維食品耐消化,容易讓人產生飽腹感;高纖維的食物還可促進腸胃蠕動,加快身體排洩,清除體內的垃圾。研究表明成年人需每日補充25克到30克的纖維,維持心臟的正常功能。夏日人體新陳代謝加快,心臟負荷大,早餐開始補充足夠的纖維,例如饅頭、包子、燕麥、麵條等等,保證身體健康。

　　2、多吃蛋白質食物

　　蛋白質是人體必需的物質,維持生命活動最重要的養分之一,含蛋白質的食物容易讓人滿足,這便大大減少了熱量的攝入。夏日人體對養分的需求較大,早餐多吃高蛋白的食物,能夠保證身體健康、促進小兒身體發育等等。可多吃一些穀類食物、牛奶等等。

　　3、早餐儘量清淡

　　早餐過於油膩會造成胃腸的負擔,而且還會導致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑,一週一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食,儘量少攝入油炸類食品。