多吃哪些食物可以長高

　　每個人都希望自己可以長高一點再長高一點，那麼你知道在生活中到底吃什麼食物，才可以有效的幫助自己長高嗎，以下是由小編整理關於吃什麼食物能長高的內容，希望大家喜歡!

　　有助增高的食物

　　1、牛奶

　　牛奶中富含製造骨骼的營養物質——鈣，雖然喝牛奶不能保證一定會長高，但是身體缺乏鈣質肯定是長不高的。所以多喝牛奶是不會有壞處的。

　　2、雞蛋

　　雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物，特別是蛋清含有豐富的蛋白質，非常有利於成長。有些人擔心蛋黃中含有的膽固醇對身體不好，但是隻要適量就沒有問題，每天吃1 個雞蛋是比較合適的。

　　3、黑大豆

　　大豆是公認的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白質含量更高。做米飯時加進去，或者磨成豆漿喝都可以。

　　4、菠菜

　　菠菜中富含鐵和鈣。很多人都不喜歡吃菠菜，所以不要做成涼拌菜，可以切成細絲炒飯，或者加在紫菜包飯裡面。

　　5、胡蘿蔔

　　富含維生素a，能幫助蛋白質的合成。如果不喜歡吃整塊的胡蘿蔔，所以可以做成不同菜餚。比如榨汁喝，如果不喜歡胡蘿蔔汁，可以跟蘋果一起榨汁中和胡蘿蔔的味道。此外做雞肉、豬肉、牛肉時可以把胡蘿蔔切成細絲一起炒，這樣不僅可以調味兒，營養也更豐富。

　　1、蝦皮碎菜蛋羹

　　原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。

　　製作：一是用溫水把蝦皮洗淨泡軟，然後切得極碎;二是將小白菜洗淨略燙一下，然後也切得極碎;三是將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水;四是加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。

　　營養功效：蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸，將更有利於鈣質的吸收，雞蛋的好處就不必說了。

　　2、黃芪豬肝湯

　　原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。

　　製法：一是先將豬肝用清水洗淨，切成片;二是將豬腿骨用清水洗淨、打碎，與黃芪、五味子一起放進沙鍋內，加適量清水，先用旺火煮沸後，改為文火煮1小時，再濾去骨渣和藥渣;三是將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，加進味料調味，吃豬肝喝湯。

　　營養功效：每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克，以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收。

　　3、雞肝蛋皮粥

　　原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個，大米100克。

　　製法：一是先用清水洗淨大米，放入沙鍋內，加適量清水煮粥，至大米開花時為度;二是將雞肝洗淨、剁泥，用香油適量炒熱，備用;三是雞蛋去殼打勻，放鍋內加少許香油製成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進粥內，煮至粥稠，待溫，加味料調味食用。每天餵食2-3次。

　　營養功效：每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及豐富的鈣、磷等無機鹽。

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