蓮藕中為什麼有很多小洞

　　吃過蓮藕的小朋友都知道，切開一隻蓮藕，就能見到裡面有很多小洞洞，只不過，在絕大多數人眼裡，那就是它特殊的長相而已。但是我們仔細想一下，為什麼大部分植物的莖裡都沒有這種奇特的小洞洞呢?

　　蓮藕中為什麼有那麼多小洞

　　蓮藕具有這種特徵，主要和它的生活環境有關。熟悉荷的人都知道，荷不僅是美麗的花卉植物，也是江南水鄉的特產經濟植物。

　　荷生長於淡水湖泊或池塘中，葉片挺出水面，但莖卻隱藏在水下的淤泥之中。由於植物生長是需要空氣的，而水下的淤泥內恰恰最缺少空氣。為了適應特殊的生長環境，荷的地下莖——蓮藕的內部特化出來一個個通道，橫貫於每一節的首尾，植物學家把它們稱為通氣孔，其主要作用就是把從葉片處獲得的空氣輸送到莖的各個部分。

　　無獨有偶，生活在海邊沼澤地的紅樹，也同樣面臨缺少空氣的問題，但是它的適應方式與蓮藕不同。紅樹為了支撐住自己的身體，大部分的根都扎入淤泥之中。但是為了獲取生存所必需的氧氣，紅樹又會將一部分根探出地面，直接從空氣中呼吸氧氣，因此人們就叫這種根為呼吸根。