甘味藥物有哪些主要藥理作用
甘味藥物是很多人都常用的藥物之一，甘性的藥物是有很多種類的。其實甘***材的主要功效是什麼樣的。下面是小編為你整理的甘味藥物的主要作用的相關內容，希望對你有用!
甘味藥物的主要作用
作用1、甘溫補氣
此法用於治療脾胃氣虛所導致的各種病症，臨床往往出現四肢倦怠，院腹脹滿，食後納呆，大便溏洩，少氣懶言，面色萎黃，身體消瘦，或脘腹重墜，便意頻數，或久瀉脫肛，或子宮下垂,或長期低熱等症。遇此即用甘溫之品，健脾益氣，補脾胃之不足。常用藥如炙黃芪、人蔘、黨蔘、白朮、甘草等。方如補中益氣湯、四君子湯、六君子湯等。脾胃乃後天之本，氣血生化之源，故益氣可生血攝血，益氣亦可生精，益氣還可扶正以去邪，甘溫補氣之法，化裁活用，用藥中的，是治療慢性疾病的王道之法。
作用2、甘寒養陰
用於脾氣不虧，胃陰不足之證，清代葉天士提出，“脾喜剛燥，胃喜柔潤”，強調脾胃分治，重視滋養胃陰，在用藥模式上以清養、滋養為主。他在《臨證指南醫案》中明確指出指出：“太陰溼土，得陽始運;陽明躁土，得陰自安”。甘寒之品常常治療口乾舌燥，胃脘嘈雜，不思飲食，口渴心煩，大便乾結，口舌潰裂，乾嘔呃逆，胃中灼熱而痛，面板乾燥，肌肉消瘦或乾癟無力，舌質紅，苔少，或舌心無苔或絳舌，脈細數或弦數等各類消化系統疾病。仿葉天士甘寒***甘涼***滋潤之法，常用藥如沙蔘、麥冬、石斛、花粉、生地、玉竹、蓮子肉等，常用方如益胃湯、沙蔘麥冬湯、麥門冬湯等。
作用3、辛甘化陽
適用於治療脾陽虛而內有陰邪之證。本證常由脾胃氣虛而水液執行失常發展而來，也可因飲食失調、過食生冷或寒涼藥物傷害脾陽所致。因陽虛而生寒，故又稱脾胃虛寒證。此法治療脘腹冷痛而喜溫喜按，納食減少而腹脹怕冷，口淡不渴，四肢不溫，大便稀溏，或兼有肢體浮腫，小便不利，或胃脘有振水音，或白帶清稀而多，舌質淡嫩，苔白滑，脈沉細或遲弱等各類病證，治宜辛甘化陽，溫運中陽，常用藥如桂枝、乾薑、白朮、甘草、大棗等，方如苓桂術甘湯、黃芪建中湯、小建中湯、理中湯等。
作用4、酸甘化陰
適用於胃陰不足而致的脘腹疼痛症。從五味所入而言，酸入肝，酸味藥與甘味藥合用，又具有酸甘化陰、緩急止痛的作用，用於脾胃病，可以養陰益胃。現代藥理研究酸味藥有促進胃酸分泌、幫助消化的作用。此法用於中焦營陰虛弱的胃脘疼痛，肝胃陰虛的消渴，四肢拘急疼痛等病證。常用藥物有白芍、烏梅、木瓜、甘草、怡糖、大棗等，臨床常以仲景的芍藥甘草湯為基礎方。
作用5、甘緩和營
適用於中焦營陰失和，陰陽兩虛之證。本證常由於病久不愈，陰陽失和而導致中焦陽氣不足而陰無以化，營陰不足而陽無以運。症見脘腹疼痛隱隱，痛有規律，或夜半而痛，或空腹飢餓而痛，時常畏冷， 舌質淡嫩，苔白或白膩，脈細或濡弱。此法實際是辛甘化陽和酸甘化陰的合法以圖陰陽並補，調理脾胃，緩急止痛。葉天士治療此類病人，用甘緩之法，建中湯類調治，臨床運用，實有良效，如《臨證指南醫案》說：“痛而納食稍安，病在脾絡，因飢餓而得，當養中焦之營，甘以緩之，是其治法，歸建中湯”。臨床上對於脾胃虛寒性的胃潰瘍及十二指腸球部潰瘍運用此法效果肯定，常用黃芪、桂枝、炙甘草、當歸、白芍、高良薑、香附子，臨證化裁，屢試不爽。
作用6、甘熱祛寒
從甘味藥的配伍特點看，還可以甘熱相配來治療各種脾胃虛寒病，只是此法已不屬於補法。先聖仲景在《金匱要略》中甘熱相配以緩寒盛裡急。方如大建中湯，人蔘、膠飴建中緩急，配辛熱之川椒、乾薑以散裡寒;又如用大烏頭煎治寒盛腹痛、烏頭赤石脂丸治陰寒胸痛、烏頭湯治陰寒腳氣疼痛，均配以白蜜而甘熱驅寒。常用來治療寒積腹痛等病證。
甘味的作用
溫中補虛，長養氣血
相對而言，甘味也是五味中即使攝入偏多也最不易對人體造成損傷的味道，因為甘味在五行屬土，土能生養萬物，對人體的補養作用最強。
中國人的主體食物為五穀，五穀皆生於土中，為甘味之品，大家都有一個體會，小麥、大米、小米、玉米等穀物做的食品，咀嚼到最後均會出現淡淡的甜味。同時，常用的補藥如人蔘、桂圓、紅棗、山藥等，也多為甘味之品。中國人的日常飲食以五穀為主，亦是以甘味食品為主體，其原因就在於甘味對人體補養性最強，當然，也是由於這些食物均屬於微甘之味，即甘而不過。
由於甘味歸屬於脾胃，所以多能補中焦脾胃之虛，不僅能改善脾胃，而且間接補益其他臟腑。對於體質虛弱、氣血不足者，平素應多食甘味之品，逐步改善體質，強身壯體。
緩解疼痛
甘味性和緩，疼痛多屬筋脈拘急所致，所以用甘味之品可以緩急止痛。我們的方劑中，有很多治療疼痛的方子是用甘味藥為主要藥物：如《傷寒論》中用“小建中湯”治療虛勞性腹痛，“小建中湯”即是“桂枝湯”加飴糖250克組成的方子;用“芍藥甘草湯”治療小腿轉筋的疼痛。同樣，人體各個部位出現疼痛，如頭痛、腹痛、腰痛、肢體關節疼痛等，皆可選用甘味藥物。
解百藥之毒
學過中醫的人都知道，在中藥組方中，使用頻率最高的一味藥是炙甘草，在很多方子中，甘草可起到“調和眾藥”的作用。之所以醫家喜歡在自己的方子中加上一把炙甘草，就是因為甘草味甘，入脾胃，性中和而緩，可以緩解其他藥物的偏性與毒性，使整個方子趨於平穩。除了甘草可以解百藥之毒外，常用的解毒之品還有蜂蜜、紅棗。在煎煮生附片、生半夏等時，常加入紅棗;而川烏頭等大毒之品，必須要與蜂蜜同煮方可，否則，服用後就會出現脣麻、手麻等徵象。蜂蜜還是丸藥、膏劑的主要原料，一般中藥丸多是做成蜜丸，一則緩和藥性，二則解毒。
甘味中藥列表
阿膠***驢皮膠、傅致膠、盆覆膠***
味性：甘，平。歸經：肝;肺;腎經。滋陰補血，安胎。治血虛，虛勞咳嗽，吐血，衄血、便血，婦女月經不調，崩中，胎漏。
八寶鎮心丹***大葉沿階草、褐鞘沿階草***
味性：甘，平。定心安神，止咳化痰。主治心悸，心慌，風溼性心臟病，肺結核，慢性支氣管炎。
八哥***寒皋、鴝鵒、花鵒、哵哵鳥***
味性：甘，平。下氣，止血。治久嗽，呃逆，痔瘡出血。
八角烏***活血蓮[湖北、湖南]、金盃盂、獨腳蓮[福建]、橐吾、鐵冬莧、大馬蹄、大馬蹄香、馬蹄當歸、一葉蓮***
味性：辛、甘、微苦，涼。活血止血，散結消腫。用於咳嗽咯血，便血，月經不調，跌打損傷，乳腺炎，癰癤腫毒。
八月札***燕蓄子、畜蓄子、拿子、桴棪子、覆子、木通子、八月瓜、八月炸、野毛蛋、冷飯包、野香蕉、羊開口、玉支子、臘瓜、畜葍子、八月楂、壓驚子、預知子、八月果、百日瓜、牽藤瓜、拉拉果、野香交***
味性：甘，寒。歸經：肝;胃經。舒肝理氣，活血止痛，除煩利尿。治肝胃氣痛，胃熱食呆，煩渴，亦白痢疾，腰痛，脅痛，疝氣，窟經，子宮下墜。
巴旦杏仁***八擔仁、巴達杏仁、叭噠杏仁、巴旦杏、偏桃、婆淡樹、偏核桃、匾桃、忽鹿麻、京杏***
味性：甘，平。歸經：歸心、肝、大腸經。潤肺，止咳，化痰，下氣。治虛勞咳嗽，心腹逆悶。
巴東巖白菜***巖白菜[湖北巴東]、巖白菜、石白菜***
味性：味甘;性涼。補腎;明目;調經。主目昏多淚;腎虛腰痛;月經不調
巴戟天***雞腸風、雞眼藤、黑藤鑽、兔仔腸、三角藤、糠藤、巴戟、兔子腸、巴吉天、戟天、巴戟肉、貓腸筋、兔兒腸***
味性：辛甘;溫。歸經：肝;腎經。補腎陽，壯筋骨，祛風溼。治陽痿，少腹冷痛，小便不禁，子宮虛冷，風寒溼痺，腰膝痠痛。
巴茅根***大茅根、野葦子、紅紫***
味性：甘，涼。清熱活血。主幹血癆;潮熱;產婦失血口渴;牙痛
芭蕉根***芭蕉頭***
味性：味甘;性寒。歸經：胃;脾;肝經。清熱解毒;止渴;利尿。主熱病;煩悶消渴;癰腫疔毒;丹毒;崩漏;淋濁;水腫;腳氣
芭蕉花
味性：甘談微辛，涼。歸經：心;肝;胃;大腸經。化痰消痞;散瘀;止痛。主胸膈飽脹;脘腹痞疼;吞酸反胃;嘔吐痰涎;頭目昏眩;心痛;怔忡;風溼疼痛
芭蕉葉
味性：甘淡，寒。歸經：心;肝經。清熱，利尿，解毒。治熱病，中暑，腳氣，癰腫熱毒，燙傷。
芭蕉油***芭蕉汁、芭蕉樹水***
味性：味甘;性寒。歸經：心;肝;胃經。清熱，止渴，解毒。治熱病煩渴，驚風，癲癇，高血壓頭痛，疔瘡癰疽，湯火傷。
芭茅***竿青、竿芒***
味性：甘;淡;平。清熱通淋;祛風和溼。主熱淋;石淋;白濁;帶下;風溼痺痛
芭茅果***牛草果、苦蘆骨***
味性：辛;甘;微溫。解表透疹;行氣調經。主小兒疹出不透;胃脘痛;疝氣;月經不調
䰾魚***青竹、青魚、竹䰾、青竹鯉、青鮒鯉***
味性：味甘，性熱。補腎陽;壯腰膝。主腎虛陽萎;腰膝痠軟
菝葜***金剛藤、鐵菱角、馬加勒、筋骨柱子、紅燈果、金剛根、王瓜草、金剛骨、山梨兒、金剛樹、鐵刷子、金剛刺、金剛頭、假萆薢、山菱角、霸王引、溝谷刺、金巴斗、豺狗刺、鱟殼藤、馬甲、硬飯頭、冷飯頭、龍爪菜、普貼、雞肝根、路邊刷、鱟殼刺、鐵刺苓、飯巴鐸、冷飯巴、霸王力、金剛鞭、馬鞍宮、馬加刺兜***
味性：甘，溫。歸經：肝;腎經。祛風利溼;解毒消癰。主風溼痺痛;淋濁;帶下;洩瀉;痢疾;癰腫瘡毒;頑癬;燒燙傷
菝葜葉
味性：甘;性平。治風腫，瘡癤，腫毒，臁瘡，燙傷。
白八角蓮***血絲金盆、鬼臼、九臼***
味性：味甘;苦;性平。滋陰補腎;清肺潤燥;解毒消腫。主勞傷筋骨痛;陽萎;胃痛;無名腫毒;刀槍外傷
白背三七***大肥牛、土生地、白仔菜藥、散血姜、土田七、三百棒、地滾子、大救駕、百步還陽、石三七、樹三七、大綠葉、接骨丹、槍刀藥、清心菜、白血皮菜、胡豆七、胖兒草、磊救駕、玉枇杷、金絲枇杷、白東楓、厚麵皮、雞菜、白番莧、白紅菜、疔拔、叉花三七、大暈病藥***
味性：甘，涼。清熱涼血，散瘀消腫。治支氣管炎，肺結核，崩漏癰腫，燙傷。跌打損仿，刀傷出血。
甘性食物推薦
蔬菜類：苦菜、苦瓜、蕹菜、西紅柿、茭白、蕨菜、瓠瓜、冬瓜、黃瓜、慈姑、竹筍等。
瓜果品類：西瓜、甜瓜、香蕉、柿子、桑葚、柚、荸薺等。
水產類：紫菜、海帶、田螺、蟹、蟶肉、藕等。
調味品類：淡豆豉、醬、食鹽等。
酸性還是甘性或者鹼性食物的分析
***1***大部份的動物性食物，屬於酸性食物。
***2***大部份的穀類，部份的堅果類，屬於酸性食物。
***3***多數的蔬菜類、水果類、海藻類屬於鹼性食物。
***4***食用醋和酸味水果所含的醋酸、蘋果酸、檸檬酸等進入體內吸收後，胰臟、膽汁、腸液就以碳酸鈉中和，再被吸收入肝中，很快的燃燒掉，對人體幾無影響，故不列入酸性食物。
***5***檸檬、橘子、醋的有機酸被分解後，留下鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質，歸為鹼性食物。
***6***南瓜子、葵瓜子、杏任、腰果、芝麻、核桃屬於鹼性食物。
***7***烘烤過的麵包、全麥麵包、小麥胚芽、糙米、等全穀類食物酸度較精製後明顯減少。
藥物的性甘和性寒的區別
中藥上講究四氣五味，四氣就是寒熱溫涼，五味就是酸苦甘辛鹹，每味中藥都有四氣五味，某一種藥，從四氣上講，可以性寒、性熱、性溫、性涼，性寒是針對性熱，性溫是針對性涼，具體什麼意思可以看看中醫藥的書，網上也有;某一味藥從五味上講，又有酸苦甘辛鹹五種不同的味道，性甘屬於四氣，性寒屬於五味上的講法，這是二者本質上的區別