黑魚高效養殖方法
黑魚的環境適應能力強，對池塘水質要求較低，可以高密度養殖。下面是Sara小編給大家分享了黑魚高密度養殖技術，希望能夠對您有所幫助。
一、池塘條件
養殖面積20畝，池深2米。水質優良，進排水方便，淤泥小於0.2米。配備水泵1臺，自動投餌機1臺，增氧機2套6千瓦。
二、前期準備
上年底幹塘結束，清整修復池埂、圍欄設施，凍晒一個月。春節過後，幹法藥塘。待藥性消失進水，進水時過濾。
三、放養情況
4月份放養花鰱100尾/畝，規格10尾/千克。鯽魚1850千克，規格15～20尾/千克。以上苗種為自育。7月2日，放養烏鱧1350千克，規格120尾/千克，購自浙江。
四、飼養管理
1.投喂管理烏鱧放養前，投喂物件為鯽魚，全程顆粒飼料。烏鱧入池後，先投喂烏鱧專用顆粒飼料5天，轉為冰鮮海魚，前期飼料魚切小塊，方便烏鱧攝食，隨魚體長大，魚塊應隨之變大。投喂堅持“四定”原則，特別是高溫季節，嚴格控制投喂量，防止過剩，敗壞水質。
2.水質管理苗種入池，天氣剛剛回暖，此時水位保持1米，每半個月加水5～10釐米，至最高水位1.7米，以後每週換水一次，換水量0.4～0.5米。每加換一次水全池潑灑一次聚維酮碘，隔日施用生物製劑調節水質。由於池中魚密度比較大，對於水體缺氧預防工作責任大，陰雨天、霧天、高溫天氣均開動水泵和增氧機增氧。
3.病害管理 由於2015年高溫天氣偏短，加之高溫期間陰雨天氣較多，病害發生較往年輕，以預防為主。從4月20日開始，一般每15天用一次消毒劑全池潑灑，預防病害發生。每個月內服藥拌餌投喂5～7天，預防病害發生。
五、產量與效益
至11月15日，停喂冰鮮魚，開始銷售。
生產成本327492元。其中苗種76492元，顆粒飼料1500千克、16200元，冰鮮魚86250千克、187500元，租金17600元，藥物及生物製劑25500元，電費1200元，其他雜支3000元。預計全年實現銷售收入630000元，其中烏鱧25000千克，平均規格0. 45千克/尾，價格20元/千克，銷售收入500000元;鯽魚10000千克，規格0. 35千克/尾，價格11元/千克，銷售收入110000元;花鰱2500千克，規格1.5千克/尾，價格8元/千克，銷售收入20000元。
全年預計獲純利302508元，畝均15125.4元。
六、分析與討論
1.烏鱧的耐受性很強，使高密度養殖成為可能，該塘口2015年放養密度每畝近萬尾。
2.烏鱧屬肉食性動物，全程以冰鮮魚為主，特別是後期，攝食量大，高溫期間水質易變壞，一方面注意換水，另一方面依靠生物製劑調控水質、底質。
3.由於放養密度高，加之全程動物性餌料，病害發生傳染快、死亡高、治療難。7月魚苗入池不久，魚體小，加上長途運輸影響，發生車輪蟲病。8月，烏鱧出現在水面打轉、鱗片發黑、無光澤、腹部膨大現象，解剖發現肝邊有瘤狀組織，魚在淺水近岸處死亡。經診斷為諾卡氏病，後經治療痊癒。兩次病害造成近8000尾魚死亡。這兩種病目前對烏鱧養殖危害最大，在以後的養殖過程中要做好預防工作。
4.因為2015年高溫期間，連綿陰雨，平均氣溫較往年低，缺氧浮頭的次數較往年大大降低，從安全考慮，此種模式應配置更優質的增氧設施，最好安裝奈米微孔增氧設施，做到防忠於未然。
5.冰鮮魚投喂會沉底，如果有過剩，會影響水質、底質，建議套放少量甲魚。甲魚不與主養品種爭奪氧氣，對烏鱧養殖管理影響不大。
黑魚的池塘高密度單養方法
***一***養殖前準備工作。
***1***養殖設施：土池塘、水泥池等。水深要1-2米。提水裝置齊全。
***2***水源：河水、水庫水、地下井水等均可，水質宜中性或弱鹼性。
***3***面積：為了方便生產管理和銷售，魚池的面積宜小些，最好1畝左右，最大不要超過2畝。
***4***最好有進排水口。在池周邊須設40-60釐米的網攔等防逃設施。
***5***在池的四周水面種上水草，一般不超過20%左右為宜，作為隱避物，便於遮擋陽光、避暑、捕食，同時還能淨化水質，調節水溫。
***6***在投放魚種前必須做好池塘清整和消毒。
***二***養殖技術
1、魚種放養：
***1***魚種規格，選用10釐米以上***最好14-20釐米，60克-100克***當年魚種，魚種要規格一致，無傷無病。
***2***魚種來源最好選擇當地生產的魚種。
***3***放養時間，當年最好在9月至10月上旬為好，可攝食恢復體質，提高越冬成活率。年後放養在3-4月。
***4***消毒：下塘前必須嚴格消毒，一般採用5%的食鹽水浸泡10-15分鐘或10ppm孔雀石綠溶液浸泡10分鐘。
***5***放養密度：深在1.2-1.5米，50-60克左右魚種每畝投放8000-9000尾，80-100克魚種每畝投放5000-6000尾，若平均水深降低則放養量相應降低。
2、飼養管理：投餌要堅持“四定”。在投喂前以擊拍聲為“訊號”形成“感官”反應，把黑魚 集合到食場周圍，容易形成抱食局面，提高攝食量，減少餌料浪費。餌料種類以鮮動物為主，主要是海淡水小雜魚、蝦為主。淡水中有餐條、麥穗、沙裡爬、幼魚白、小鯽、小馬非、魚旁魚皮、青稍、小青蝦等，海水的有沙丁、青***黃***魚古等各種小雜魚。吃食旺食，魚餌量大約為魚重的8%左右，高者可達10%以上。吃食淡季為3-4%。投餌方式採用“慢、快、慢”投喂效果好，飼料浪費少，大部分魚吃飽後跑掉即可停喂。天氣的好壞、氣壓高低、水質孬好，魚的攝食量是大不一樣的。
3、日常管理：主要做好以下幾個方面。
***1***巡塘。觀察魚的攝食、活動、水質變化，有無浮頭預兆，有無病魚等，發現問題應及時處理。
***2***換水。黑魚每天攝入高蛋白餌料，池水中氨的濃度較高，特別夏季水溫高，水體很容易變壞。為此需要及時更換水體，一般每週換去1/3，半個月換去4/5，具體看水質的變化靈活掌握，有條件的地方，最好保持微流水養殖，養殖期間水溫以不高於30℃為好。
***3***防逃。黑魚種放養初期，魚種尚小，跳躍能力較差。當逐漸增長，跳躍能力增強較大，尤其是在雨天換水時或清晨跳躍十分活躍，因此池埂離水面高度一般應大於50釐米，進排水口要安裝結實的防逃網，池四周安裝防逃網或防逃牆。
黑魚養殖發展快效益高
雲夢縣池塘標準化專養烏鱧是由水產經銷戶許建華2001年帶頭興起的，通過多年發展，養殖規模、效益一年一個臺階，目前全縣池塘專養烏鱧面積由最初的9畝發展到3000畝，畝平效益由當初的4000元提高到15000元以上。
池塘標準化專養烏鱧迅速發展的主要原因有：一是成立了專業合作社。2011年由烏鱧養殖戶許建華、褚國平等8人發起成立了護子潭烏鱧養殖專業合作社，合作社 按照“五統一、一分散”***統一標準、統一苗種、統一技術、統一銷售、統一培訓，分散養殖***的模式運營，全方位服務烏鱧產業發展;二是建立了烏鱧原種場。雲 夢縣水產局充分發揮產業優勢，經多年投資建設，在國營義堂水產養殖場建成了雲夢烏鱧原種場，解決了養殖戶對烏鱧苗種需求;三是制訂了地方標準。在產業快速 發展的同時，由縣水產局與縣質監局共同制定併發布了池塘烏鱧養殖地方標準，規範了養殖戶養殖行為，推行了健康養殖，保證了烏鱧產品質量。