農民在家創業故事
創業就是折騰，人要有夢想，需要敢闖敢幹。這是很多年輕創業者的內心寫照。今天小編為大家整理了關於農民在家創業故事的相關文章，希望對讀者有所啟發。
1：用核桃殼種香菇成本低好賺錢
香菇大戶帥勝杭
採了山核桃種香菇，割了水稻栽大球蓋菇，廢棄的桑枝、桃條、玉米芯、茭白葉收了來培育黑木耳、金針菇、秀珍菇……同樣的土地、同樣的資源，以一種神奇的方式開始新迴圈。這是一個變廢為寶的夢想，亦是一個發展新型農業的夢想，兩個夢想借助科技力量變成生動的現實。
進入6月，帥勝杭的手機就“熱”起來了，電話一個接著一個。
大大小小的貨車從上海、江蘇、杭州市區開到他位於臨安島石鎮山川村的種植基地前，等待收購今年的新品。
“白露到，竹竿搖，滿地金”，說的是每年白露節氣，臨安山農開始採摘山核桃的豐收場面。眼下剛進入夏季，這位山農卻已經靠著山核桃迎來“滿地金”。
這是怎麼回事?
“山核桃的廢棄物，最外層的蒲殼和做手撥核桃剩下的硬殼，晒乾、粉碎後做成菌棒，用核桃殼種香菇，就是我的方法。”
帥勝杭說，家裡有600多棵山核桃樹，靠賣山核桃每年有10多萬的收入。如今，利用山核桃殼種香菇，去年60畝地產值超過400萬元。
杭州農科院的專家說，利用農業廢棄物種植食用菌的案例，還有水稻、桑枝、桃條、玉米芯、茭白葉等多個有意思的版本。今年，它們將“組團”代表杭州衝擊浙江省科技進步獎。
一個變廢為寶的夢想
核桃殼可以種香菇
臨安島石鎮，約有核桃林8.5萬畝，是杭州山核桃主產區之一。
這裡的祖祖輩輩靠山吃飯，憑辛苦賺錢。
老帥說，如今的收穫，源於當初的一個變廢為寶的夢想。
“有一年，說好到我家幫忙摘山核桃的安徽工人不來了，一打聽，說去種香菇去了。採山核桃收入不低，難道種香菇會有更好的收益?”帥勝杭很好奇，跑到安徽去取經。
地裡轉一轉，心裡就有了底。他發現，香菇的行情挺不錯，臨安的核桃每年就採一個多月，可以考慮發展副業。最重要的是，當看到培育香菇的基礎材料時，老帥眼睛亮了。
“香菇培育除了專用的輔料外，還需要用到雜木屑，木屑要求密度高、不容易腐爛，這種特性跟核桃蒲殼不是很像嗎?”
帥勝杭人勤快，心思細膩，他有了一個突發奇想：能不能用核桃殼養香菇呢?
帶著這個大膽的想法，他找到了杭州市農科院的專家。
“山核桃採收後的蒲殼管理，一直是個頭疼的問題。臨安核桃多產量大，農戶常常將蒲殼隨手倒在村口、路旁、牆角甚至河道里，蒲殼含有大量生物鹼，很容易造成水汙染，嚴重影響環境。”
周祖法，杭州市農科院蔬菜研究所副所長，從事食用菌科研工作20多年，利用農業廢棄物資源種植食用菌一直是他所在團隊的主攻方向。
他說，山川村海拔500多米，周邊群山環繞，早晚溫差大，且蒲殼資源非常豐富，是栽培香菇的理想場所。
菌棒剝殼
一個大膽的夢想
反季節栽種搶下市場
美夢成真，是一個漫長且艱辛的過程。
農業科研開發，要耐得住寂寞，經得起等待。
香菇怕熱，傳統栽培模式採摘時間為每年的11月至次年的4、5月。而臨安山核桃採摘期每年11月結束，如果要利用核桃殼，就意味要反季節栽種。
用哪個品種的香菇，如何保證產量，核桃蒲殼和硬殼的填充比又是多少?
“我們開展了試驗，研究各種比例的配方，並從幾十個品種裡挑出‘武香1號’和‘香菇18’，它們耐高溫、產量穩定，經測試營養價值一點不少，這樣的技術在杭州市尚屬首次應用。”周祖法說。
這個大膽的夢想，經過幾年的研究，最終確定了最佳配方。
去年，帥勝杭開闢了新基地，大規模投入生產。基地以採收夏菇鮮銷為主，利用臨安山區晝夜溫差大的優勢，搶下香菇淡季供應的市場。
“去年收購價最高10元/斤，請了70多人幫忙，光發工資就用了20多萬元。核桃蒲殼不需要成本，硬殼也便宜，一畝地比傳統方式降低了5千多元成本，長完香菇的菌棒也是極好的天然肥料。”
談到未來，老帥說，還有更多的夢想。
“今年新基地啟用，保守估計產值能有600萬元。這裡空氣好、水好，冬菇味道鮮、有嚼勁，未來主打生態牌。我和老婆還在基地裡種下了葡萄苗、櫻桃苗，在水塘裡撒了魚苗，要創業，就要做得比別人好。”
如今，老帥已經給自家的香菇訂製了新的包裝盒，商標註冊也在審批中了。今年，他還計劃種植冬菇，保證全年都能提供優質的香菇。
2：土豪老闆種水稻建酒窖釀酒也賺錢
周平每天最高興的事不是呆在豪宅的地面樓上溫馨的房間裡，而是每天帶著孫兒們到地下酒窖裡去走一走、看一看。他舀出一勺酒對記者說：“這每一滴酒都有米香味，搞水稻種植我更有勁頭!”
正值春播時節，湖南省長沙縣江背鎮印山村的農民周平越來越焦急，他趕忙跑到黃花鎮永吉種植專業合作社談成了初步協議，要求合作社今年代種水稻，專供20萬斤優質稻穀。這樣迫切的“訂單農業”源於周平自家地下酒窖釀製的美酒銷售一空，導致原材料大米供不應求。
十年前一個奇妙的想法，讓當時50歲的周平在新建的毫宅下“挖地三尺”?建酒窖釀美酒。發展到今天，一個小酒窖如今已註冊成了大酒廠，更重要的是，隨著對原材料大米的種植帶動，讓一個昔日的長沙工業大村重新找回了種糧產糧的動力。
毫宅下挖酒窖，釀美酒帶動農戶水稻種植
身披一件舊夾克，腳穿一雙土布鞋，揮起鋤頭挖酒窖，記者眼前的周平似乎與擁有富麗堂皇的毫宅主人不相關，更與網上報道的“土毫”標籤一點也不貼，儼然一幅典型農民的形象。
聊起他自挖酒窖的故事，他平實地說：“我是農民，幹活有倔勁，所以在自家屋下挖起酒窖才不愁辛苦;以前做水泥生意有了點資金的想法，認為建酒窖，釀出來的酒大家放心，鄰舍們可以買到便宜的酒;而且酒賣得越好，米就要得更多，這樣才能讓老百姓願意種糧，並且讓農民賣糧不再難。”
周平家裡有五兄妹，家境貧窮，自幼懂事的周平只在學堂學習了一年半時間，便輟學在家，幫父母分擔力所能及的事情。窮苦的孩子早當家，19歲那年，周平開始學做泥工，***，隨著所在村開始興建水泥廠，周平開始創業，正式成立個體戶，專營水泥製品，也因此掙到了他人生的“第一桶金”，後來生意越來越好，賺錢也越來越多。
有了錢,該幹什麼最有前景?按照大多數農村人的想法當然就是蓋個新房，可是不甘心的周平總想要幹件不一樣的事。2003年，正值他所在的印山村“水泥工業的快速發展期”，做水泥生意的人越來越多，相反種地種糧的人日趨減少。
“幹同一起事，別人快起來了，我就要慢下來。”憑著這種最質樸也最靈光的認識，經過到浙江等地的實地取經，他放棄了幹水泥行當，而萌生了種糧釀酒的想法。當年，他自家只有5畝地，於是還承包了別人10畝地，種起了糯米水稻。然後，周平利用建新房的契機，在地下自挖酒窖，經過一年多的努力，一個幾百平方米的酒窖竣工了。隨之，他用自種的糯米、當地香甜的清泉，專業釀造純糯米酒、高粱白酒、稻穀酒、楊梅酒、草莓酒等黃酒。
由於周平釀成的酒口感香醇、價格優惠，黃酒近銷鄉鄰，遠銷湖南各地。隨著酒的需求量增大，原材料優質糯米的供應量短缺。2006年，他又承包了30幾畝田，帶了一家人自己種糯米水稻，並依託當地農戶，定做、定收、定價的方法來獲取優質糯米，這樣不僅確保了高質量的糯米源源不斷地供應，又幫助當地農戶種植水稻來增收。
釀酒如同種糧，讓每一滴酒都是“放心”釀製
隨著釀酒的名氣日漸提升，周平開始興辦麻姑井黃酒釀造廠。到2014年，周平的酒窖已經擴大到1200平方米，裡面設有很多小儲酒室，儲酒量達150噸，並設有專業的化驗室等，周平告訴記者，這些藏酒一般都釀造幾年了，時間最長的有七年,但由於大部分買酒人是農民兄弟，所以即使到今年春節，他都以每斤酒10元的優惠價格來銷售。
與對釀酒的每一個環節精細把關一樣，對原材料糯米的選取非常“苛刻”，種植出的大米無零汙染是首要要求。但由於所在的印山村長期以來依靠水泥發展壯大，同時也對環境造成了嚴重的破壞。和大部分村民們一樣，周平擔心，水泥及其雜質的長期沉澱會侵襲、毒害土壤，從而影響水稻的品質。
為了讓這個擔憂不成現實，從2012年起，周平主動減少了在本村的糯米水稻種植面積。但口啤越來越好的酒窖還要擴建升級，怎麼辦?周平決定兩條腿走路，一是與土質好的其它地方水稻種植合作社聯營，同種植大戶簽訂“代種合同”，合同中列明瞭嚴苛的標準：如不噴農藥、不施化肥，種出來的糯米不僅要零汙染，而且是原生態;二是要在今年帶頭成立糯米水稻種植合作社，自己出些資金，政府給予扶持，下大力氣治理村裡土壤汙染問題，種出優質放心的米。
如此嚴苛的種植要求自然讓產糧成本成倍上升，周平計算了一下，與自己在本村種相比，“外地代種”20萬斤稻穀，則成本要高出46萬元。但算算長遠帳，多出一些錢，多產優質糧，釀造放心酒，從而帶動更多的農民兄弟多種田，多增收，讓賴以生存生活的鄉村更添一分水稻之美，更增一份田園之綠。
3：殘疾人養殖獺兔致富年收入40萬
王學成雖是一名殘疾人，但他憑藉超人的毅力開創了自己的獺兔養殖事業，同時還帶動周邊的不少鄉親共同致富。王學成從沒想到過，獺兔竟然讓他實現了從一貧如洗到家產百萬的涅槃新生。他的人生猶如一篇童話，我們從他的成功史中，可以看出努力勞動的偉大價值。
王學成，今年四十歲出頭，初中文化，右手殘疾，安徽省滁州市南譙區章廣鎮皇甫村人，人稱“獺兔王”。他靠養殖獺兔致富，現有廠房7000多平方米，存欄獺兔5000多隻，年收入40萬多元。2011年，王學成榮獲安徽省殘聯表彰的“安徽省十佳殘疾人創業之星”和“安徽省殘疾人自強模範”稱號。
“創業難，殘疾人創業更難!回首我的創業之路，個人奮鬥和政府扶持是我成功的兩個重要因素。”近日，王學成在接受採訪時感慨地說，“對於伺弄莊稼的農民來說，沒了右手手指，幹活的難度不言而喻，況且我妻子也是個殘疾人。上有年邁的老母，下有兩個年幼的孩子，靠種幾畝薄地度日，日子過得很艱難。”
王學成也曾想外出打工，但多因手有殘疾而吃“閉門羹”。但是，他不甘心一直貧窮下去，因為他要養家餬口。此後，他處處留心適合自己的謀生門路。2007年，一個偶然的機會，讓命運多舛的王學成有了轉機。
事情原委是這樣的：王學成在報上看到了獺兔養殖的資訊，他覺得比較適合自己，因為投資少、見效快，易飼養，有銷路。更重要的是，當地飼料資源豐富，比如花生秧、花生殼、玉米秸等都是獺兔喜愛的飼料。他心裡清楚，養殖業雖然風險較大，但要想養殖成功，必須掌握過硬的養殖技術。為了掌握養殖獺兔技術，他先後前往南京農業大學和安徽農業大學等高校拜師取經，併到外地毛皮市場考察。憑藉著較強的領悟能力和勤奮學習的精神，王學成很快就掌握了該項技術。
儘管如此，但王學成的獺兔養殖之路並非一帆風順。2007年，王學成東借西湊6萬多元，從河北省引進400只兔種，但是沒有多久獺兔患病，死的只剩下100多隻，損失慘重。投入的錢幾乎全打水漂了，他急得吃不下飯，睡不著覺。天無絕人之路。滁州市、南譙區殘聯知悉王學成的遭遇後，迅速啟動“千元工程”資金扶持他繼續養殖，使他當年就獲得了養殖成功並實現了贏利。經過幾年努力，王學成的獺兔養殖初具規模，現有廠房7000多平方米，存欄獺兔5000多隻，年銷售獺兔2萬隻以上，年收入40萬多元，成了皖東首屈一指的獺兔養殖專家。
王學成致富以後，因他深知殘疾人之苦，便想方設法帶動其他殘疾人就業。2009年，在王學成的帶動下，本村和相鄰幾個村20多戶村民開始從事獺兔養殖，他主動向他們提供種兔，無償提供技術支援和他自己研製的飼養配方，大部分養殖戶當年就有了贏利。村民劉恩柱便是受幫助的一員。在王學成手把手的指導下，當年，劉恩柱家養殖獺兔收入便超過了1萬元，2010年突破2萬元。2萬元並不是個大數目，但對於劉恩柱來說可謂天文數字了。“他到我家來了幾十趟，一口水都沒有喝過。”提起王學成，劉恩柱夫婦倆眼角溢位了淚花。
為了帶動更多的家庭養殖獺兔，2009年底，在南譙區殘聯和章廣鎮政府的支援下，王學成在鎮政府舉辦了獺兔養殖培訓班。王學成在培訓班上承諾，養殖戶在養殖過程中如遇到難題，電話聯絡，隨叫隨到，並且免費上門收購商品兔。王學成是這樣說的，更是這樣做的：2010年12月21日，王學成接到養殖戶的求助電話，他二話沒說，便騎著摩托車去了。由於積雪路滑，在返回的路上，王學成連人帶車摔倒在路旁的溝裡，昏迷不醒，幸虧過路的老鄉發現了他，連忙把他送到鎮衛生院，他的頭被縫了六針。“只要能讓鄉鄰過上好日子，我吃點苦、吃點虧、受點累，心甘情願。”王學成笑著說。
與此同時，為了形成規模化養殖，擴大獺兔銷售市場，2009年3月，王學成登記成立了“滁州市金盛獺兔養殖專業合作社”，並於同年12月註冊了“皇甫輝”牌商標，合作社對成員實行“五統一”，即統一供種、統一防治、統一飼養配方、統一飼養管理模式、統一銷售。目前合作成員發展定遠、鳳陽、明光、來安、南譙等縣、市、區62戶社員，其中殘疾人家庭32戶。王學成以科學的管理、優良的品種、合理的價格、良好的信譽贏得了養殖戶和客戶的好評。目前，該合作社年銷售獺兔10萬隻，銷售額700餘萬元，利潤300萬元。
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