肯德基的勵志創業史

　　肯德基是美國跨國連鎖餐廳，同時也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業。下面讓小編來告訴你，希望能幫到你。

　　哈蘭·山德士上校，是肯德基品牌的創始人。發明了著名的“肯德基炸雞”，開創了“肯德基快餐連鎖”業務。肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業，在世界各地擁有超過15000家的餐廳，以山德士形象設計的肯德基標誌，已成為世界上最出色、最易識別的品牌之一。下面小編分享肯德基創始人山德士的勵志創業故事，希望能大家帶來正能量!

　　現在，在世界的各個角落，在中國的每個城市，我們都會常常看到一個老人的笑臉，花白的鬍鬚，白色的西裝，黑色的眼鏡，永遠都是這個打扮，就是這個笑容，恐怕是世界上最著名、最昂貴的笑容了，因為這個和藹可親的老人就是著名快餐連鎖店“肯德基”的招牌和標誌——哈蘭·山德士上校，當然也是這個著名品牌的創造者，今天我們在肯德基吃的炸雞，就是山德士發明的。KFC，肯德基，在中國，從小孩開始懂事的時候，就知道這個名字，就會鬧著大人要吃肯德基。從最初的街邊小店，到今天的食品帝國，山德士走過的是一條崎嶇不平的創業之路肯德基創始人山德士的勵志創業故事肯德基創始人山德士的勵志創業故事。gkstk網帶你走進山德士上校創立肯德基的勵志創業故事。

　　1890年9月9日，哈蘭·山德士出生於美國印地安那州亨利維爾附近的一個農莊。家境不是很富裕，但也還過得去肯德基創始人山德士的勵志創業故事文章肯德基創始人山德士的勵志創業故事出自

　　為了生活，母親不得不在外面接很多個活計來做，白天得去食品廠削土豆，晚上繼續給人家縫衣服，自然就沒功夫照料幼小的孩子，山德士是老大，他肩挑起了照顧弟妹、為母親分憂的重任。白天母親不在家，小山德士只好自己做飯，一年過去了，他竟然學會做20個菜，成了遠近聞名的烹飪能手

　　12歲那年，母親再嫁，山德士和繼父的關係卻不是很好，才唸到6年級，他就再也不想讀書了，家裡的空氛圍憋悶無比，山德士決定去工作，重新換個環境。他來到格林伍德的一家農場去做工，雖然辛苦，但也能維持個人溫飽肯德基創始人山德士的勵志創業故事預設。

　　此後他換過無數種工作，可以說什麼活兒都嘗試過，做過粉刷工、消防員， 賣過保險，還當過一陣子兵，後來他還得過一個函授法學學位，使他能在堪薩斯州小石城當上一段時間治安官。

　　40歲的時候，山德士來到肯塔基州，開了一家可賓加油站，因為來往加油的客人很多，看到這些長途跋涉的人飢腸轆轆的樣子，山德士有了一個念頭，為什麼我不順便做點方便食品，來滿足這些人的要求呢?況且自己的手藝本來就不錯，妻子和孩子也時常稱讚。想到就做，他就在加油站的小廚房裡做了點日常飯菜，招攬顧客。

　　在此期間，山德士推出了自己的特色食品，就是後來聞名於世的肯德基炸雞的雛形，由於味道鮮美、口味獨特，很快炸雞就受到了熱烈歡迎，客人們交口稱讚，甚至有的人來不是為了加油，而是為了吃可賓加油站的炸雞。

　　剛開始這樣做的時候，山德士是為了擴大自己加油站的生意，但是反而炸雞的名聲超出了加油站，由於顧客越來越多，加油站已經容不下了，山德士就在馬路對面開了一家山德士餐廳，專營他的拿手好戲——炸雞。

　　為了保證質量，山德士繫上圍裙動手燒炸，並投資擴建了可容納142人的大餐廳。這樣，他就建立了一個初級的炸雞市場。以後的幾年，他邊經營、邊研究炸雞的特殊配料***含11種藥草和香料***，使炸成的雞表皮形成一層薄薄的、幾乎未烘透的殼，雞肉溼潤而鮮美。至今，這種配料配方還在使用，但調料已增至40種。而這就是肯德基最重要的祕密武器，正如可口可樂的配方一樣。

　　到了1935年，山德士的炸雞已聞名遐邇肯德基創始人山德士的勵志創業故事肯德基創始人山德士的勵志創業故事。肯塔基州州長魯比·拉豐為了感謝他對該州飲食所做的特殊貢獻，正式向他頒發了肯塔基州上校官階，所以人們都叫他“親愛的山德士上校”，直到現在。

　　還有一個在推銷肯德基過程中的一個很勵志的小故事。

　　山德士上校退休後擁有的所有財產只是一家靠在高速公路旁的小飯店。飯店雖小，但頗具特色，與眾不同。可最受歡迎的、也是客人最愛吃的一道菜就是他發明烹製的香酥可口的炸雞，僅此就給他帶來了一筆可觀的財富肯德基創始人山德士的勵志創業故事文章肯德基創始人山德士的勵志創業故事出自

　　在推銷的過程中，沒有一家飯店願意購買他的配方，並且還不時地嘲笑他。一個人在任何年齡被人嘲笑都不是件令人愉快的事，更何況到了退休的年齡還被人嘲笑，這就更令人難以接受了。他不但被人嘲笑並且接連不斷地被人拒絕，可見這些經歷對他的影響有多麼巨大

　　肯德基創始人山德士的勵志創業故事預設。但他始終沒有放棄，在沒有找到買主之前，他開著車走遍了全國，吃住都在車上，就在被別人拒絕了1009次後，才有人終於同意採納他的想法，購買他的配方。從此後他的連鎖店遍佈全世界;也被載入了商業史冊。

　　創業故事感悟：俗話說：“神槍手是一槍一槍打出來的!”缺乏堅持不懈的毅力或者認為自己不能得到自己想要的東西，這兩者都是阻礙大多數人勇於改變的關鍵原因。如果你能夠緊緊抓住自己的目標不放並堅持不懈，那麼很快你就會超過大多數人。所以，80後創業者們，如果你一心想達到一個目標，一定會有辦法取得成功的。

　　肯德基的文化理念

　　進入中國市場的全球化理念

　　首先是進入期時，主要的戰略為引入西方式的全新的***體系和餐飲理念。

　　1.以其統一標識、統一服裝、統一配送方式的全新連鎖經營模式，並最終依靠其優質的產品、快捷親切的服務、清潔衛生的餐飲環境確立了其在中國市場的地位。

　　2.一直堅持做到員工100%的本地化並不斷投入資金人力進行多方面各層次的培訓。從餐廳服務員、餐廳經理到公司職能部門的管理人員，公司都按照其工作的性質要求，安排科學嚴格的培訓計劃。為使管理層員工達到專業的快餐經營管理水準，肯德基還特別建立適用於餐廳管理的專業訓練基地——教育發展中心。

　　3.肯德基“以速度為本”的快餐業企業精神使其特別注重發揮團隊精神，依靠其團隊合作達到的高效率，從而保證了營業高峰期服務的正確和迅速。使其形成了高效靈活、完善先進的管理激勵機制其團隊合作精神和出色的管理水平正是肯德基立足於市場的祕訣。

　　4.優質的服務，在肯德基，你得到的服務會比你原來希望得到的服務要多。肯德基的宗旨是顧客至上，正是這一宗旨使每一位來就餐的顧客，無論是大人還是小孩，都會有一種賓至如歸的感覺。

　　成熟期，制定了中西方相結合的戰略

　　1.肯德基聘請了10多位國內的專家學者作為顧問，負責改良、開發適合中國人需求的快餐品種。肯德基一直以炸雞、菜絲沙拉、土豆泥作為當家品種，但是對於中國人飲食口味不斷變化，品種過於單一對發展前景不利。老美為迎合中國人的口味相繼推出了倍受中國人民歡迎的肯德基“辣雞翅”、“雞腿堡”、“芙蓉鮮蔬湯”等品種，對肯德基這家一向注重傳統和標準化的老店來說，這是前所未有的轉變。

　　2.肯德基特別成立了中國健康食品諮詢委員會，研究、開發適合新一代中國消費者品味的飲食新產品，以進一步做大市場。

　　特許經營方式的建立

　　與其它地區的經營一樣，特許經營對肯德基公司的擴張起了重要作用。所謂特許經營是指由特許經營者向轉讓者付一定的轉讓費而獲得的專利、商標、產品配方或其他任何有價值方法的使用權，轉讓者不控制戰略和生產決策，也不參與特許經營者的利潤分配。

　　肯德基所採用的經營手段正是這種特許經營的加盟的方式，肯德基提供品牌、管理 和培訓以及集中統一的原料、服務體系，合作方利用統一的品牌、服務來經營，最後雙方按照約定來分享商業利益。因為中國當時尚未對外開放，肯德基在中國發展的政治風險較大，且中國的文化分隔較嚴重，所以特許經營成為肯德基進入中國市場的首選經營方式。特許經營的另一個好處是肯德基公司可以保證在投資很少的情況下確保得到穩定的收入，它會對現有的經營狀況產生槓桿作用。在那些能輕易避免特許商偏離肯德基公司經營規程的行為的地方，這是一個非常具有吸引力的選擇。正是由於制定了正確地進入中國的市場戰略，肯德基公司從1986年從美國引入到中國以來，就在中國遍地開花。

　　不從零開始

　　所謂"不從零開始"是指：肯德基將一家成熟的、正在盈利的餐廳轉手給加盟者。加盟者不需進行自己選址、開店、招募與培訓員工等大量繁重的前期準備工作，這些都是現成的。"其中，選址往往是成功的關鍵，而肯德基已經幫你做好了。" 這是現階段肯德基在中國市場開展特許經營的一個最佳方式，將一家正在盈利的肯德基餐廳交給加盟者，加盟者的經營風險就大大降低，僅靠維持就能成功。”

　　自1998年肯德基在中國市場公開加盟特許經營的申請條件以來，肯德基中國總部幾乎每天都收到數以百計的電話詢問和要求加盟的信函，但肯德基對於加盟者的稽核要求十分嚴格，加盟者除必須擁有100萬美元或800萬人民幣作為加盟及店面裝修、裝置引進等費用外，還必須具有經營餐飲業、服務業和旅遊業等方面的背景和實際經驗。考慮到大城市餐飲業競爭已經十分激烈，目前肯德基可以進行轉讓的餐廳基本分佈在消費水平較高的小型城市。 自2000年8月起中國第一家"不從零開始"的肯德基加盟店在常州溧陽授權轉交以來，2004年元月已有11家這樣的餐廳被授權加盟。目前肯德基在中國的1000家店中，95%的餐廳是直營，5%是加盟店。