黃花菜的繁殖技術

　　《本草綱目》裡記載著黃花菜具有安神、醒腦、增智、寬胸、美顏、養血、解毒、消熱等多種功效，被東南亞地區譽為“健腦益智食品”。你知道黃花菜的繁殖方法有哪些嗎?跟著小編一起來了解一下吧!

　　：分株繁殖法

　　選擇生長健壯的多年老黃花，從母株叢挖出一部分或全部根莖，抖去泥土，剪去根莖下部的老根，病根，並一株一株地分開，把根狀莖的四周黃褐色衣毛扒去，露出主側芽，每個根狀莖保留2-3層新根栽植於大田。特點是操作簡單，成活率高，一年四季都可進行，但以春秋兩季為好，是生產中常用的一種無性繁殖方法。

　　：分芽繁殖法

　　黃花的根是肉狀莖，每個肉狀莖上著生許多小突起叫隱芽簇，每個隱芽蔟含有六個隱芽，交替排在肉狀莖的兩側，隱芽一般不萌芽，只有在主側芽受到損傷時，萌發長出一個新的小生命。分芽繁殖根據黃花的這一特性，把根狀莖按照隱芽簇的分佈，有意用刀切開，通過培養，一個月隱芽萌發長出一個新的植株。這種方法技術性強，繁殖係數高，因此要選擇生活力強、發育快、成活率高，年限短的根狀莖進行分芽。一般一個單株可分4-10株，每畝老黃花通過分芽繁殖，可新栽黃花4-6.70公頃。

　　1、分芽技術。分芽繁殖一年四季都可進行，最好在春秋兩季，把挖起的黃花株叢抖淨泥土，扒去枯葉和衣毛，露出主側芽，按照隱芽簇著生的位置分切種塊。⑴橫切法。用刀從主芽下邊的年痕處把根狀莖橫切斷，然後從上往下，依次從年痕處或每隔1-2釐米處橫切一刀，將根狀莖分成若干段，每段保證1-3個芽簇。⑵斜切法。先用刀從主芽與側芽連線處以45°角把主芽斜切下去，然後再朝相反方向以45°角把側芽斜切下去，以此類推。

　　以上兩種方法不論採取哪一種，每段帶3-7釐米的肉質根1-3條，為萌動，發芽提供營養。

　　2、栽培方法。⑴把種塊直接栽大田。整地作畦，施農家肥5000千克，硝酸磷肥40千克，畦寬2米，每畦栽2行，大行距1.20米，小行距80釐米，株距50釐米開穴。每穴放切好的種塊3-4塊，芽向上，根向下放展，覆土3釐米，栽後用小水澆足，水滲後覆膜。1月後注意放苗，要加強苗期管理，達到早發苗，發壯苗。⑵先育苗再移植，把切好的種塊栽在苗床上，行距15釐米，株距10釐米，每畝苗4.50萬株，苗齡2個月可移栽大田。這種方法發芽快，苗壯，成活率高。

　　：種子繁育法

　　1、選種。選擇生長健壯、無病蟲、栽植5-8年的黃花，初花期每個花薹上留5-6個粗壯花蕾不採摘，讓其結果，留作種子。其餘花蕾繼續採摘，作為商品出售。採種用的黃花初花期每隔7-10天噴1次氨基酸2000倍液，噴2-3次，待朔果成熟，頂端稍裂口時，摘下脫粒。種子要放在通風乾燥處，妥善保管。

　　2、育苗。選擇陽畦或溫室等場地，用肥沃的菜園土做苗床，並進行土壤消毒。種子用25℃的溫水浸種48小時。播種時每畦***1.50-7米***施腐熟過篩的有機肥200千克，把畦平整後澆足底水，待水滲後，按行距15釐米，株距3釐米開溝點種，播後覆土2釐米。採用陽畦育苗，可在上面插小拱稈蓋膜，棚內溫度白天保持25℃，晚上不低於12-15℃，1周可出苗，出苗後逐漸降低棚溫，適應外界氣候，防止幼苗徒長。在苗期要加強田間管理，保持土壤溼潤。注意防病治蟲，要多中耕並噴一些葉面肥，促進幼苗生長髮育，為來年的移栽培育大苗、壯苗。

　　黃花菜怎麼種?

　　***1***選地：黃花菜喜溫暖，適應性強，但地上部遇霜則枯萎;根系發達，耐旱力強，在山坡地生長良好;對土壤要求不嚴，砂土、黏土、平川、山地均可種植。但以紅黃土壤最好。

　　***2***深翻整地：黃花菜是多年生作物，在翻耕土地時應注意深翻耕，深翻土壤有利於根系生長，翻地深度20-30cm，摟平、打埂、修渠作畦。為便於以後的日常管理，畦寬以1-1.5m為宜，畦長不限，以方便為原則。

　　***3***繁殖：①種子繁殖：這是快速生產種苗的方法，但黃花菜種子發芽率低，必須先浸種催芽，播後1年方可定植。②分株繁殖：選健壯、無病害株叢，在花蕾採收完畢到秋苗抽生前挖取株叢的1/4至1/3分櫱作為種苗，連根從短縮莖切分，剪去衰老根和塊狀肉質根，將長條肉質根剪短即可栽植。③切片繁殖：在8月下旬至10月上旬，取老黃花菜植株，剪除綠葉，留5-7cm長的根系，用小刀均勻地切成2-5片，然後用800-1000倍多菌靈或託布津浸泡20-30min，然後栽植。④分芽繁殖：黃花菜根狀莖兩側排列著無數隱芽，頂端著生主芽和側芽，人為地破壞其頂端優勢，促進側芽萌發，可用分芽的方法提高繁殖率。⑤組培繁殖：為達到速度快、質量好、成本低、效率高的目的也可採用工廠化組培育苗技術。

　　***4***生育階段：黃花菜分為7個生育階段：2月至3月上中旬為萌芽期，3月中旬至5月下旬為分展葉期，5月下旬至6月中旬為抽薹期，6月中旬至7月上旬為萌蕾開花期，7月上旬至8月上旬為採後枯葉期，8月上旬至秋季初霜前為秋季展葉期，霜後到翌年1月為休眠期。

　　***5***適時移栽，合理密植：從花蕾採收完畢至下年發春苗前均可移栽，以花蕾採收完畢後分株移栽最好，當年可發生冬苗，抽生新根，積累養分，翌年可抽薹投產。土壤肥力高的稻田、菜園土每畝種植16000穴。坡地、貧脊土壤每畝種植2000穴。種植方式以寬窄行交替為好。移栽後及時澆定根水，並用草木灰蓋蔸，成活後每畝用100～200公斤人糞尿對水淋蔸作定根肥。

　　***6***科學施肥澆水：合理排灌春季多雨，應及時做好黃花菜地清溝排水工作，防止漬澇，7～8月份高溫乾旱季節，要及時引水抗旱，保持土壤溼潤，延長採收時期，提高產量，引水抗旱宜早晚進行，做到急灌急排，不能漫灌。黃花菜十分喜肥、耐肥，尤其對氮、磷、鉀的需要量較多。施肥應於春苗發芽期、抽莛開花期和冬苗發育期分次進行。在抽薹始期噴施花朵壯蒂靈，為增強植株抗旱、抗病力，延長葉片功能，促使花蕾粗壯，減少幼蕾脫落，提高產量。

　　***7***採收：採收的最適期為含蕾帶苞，即花蕾飽滿未開放、中部色澤金黃、兩端呈綠色、頂端烏嘴、尖嘴處似開非開時。黃花菜採摘時間要求極為嚴格，過早過晚均不好，太早則為青蕾，糖分含量少，鮮蕾重量輕、顏色差，造成成品色澤差，產量低;過遲採摘花蕾成熟過度，出現裂嘴鬆苞，且汁液易流出，產品質量差，不易保藏。採收季節一般為6月至8月底。採收適期為花蕾剛在裂嘴前1-2h，這時黃花菜產量高，質量好。採摘的最佳時間為13:00-14:00。採回的花蕾要及時蒸制，以防咧嘴開花。