飲品店鋪設計風格圖

　　果汁飲品是一類備受消費者喜愛的液態食品，目前，由於相關檢測方法的滯後，果汁摻偽和食品新增劑問題時有發生，對消費者的利益與健康造成威脅。以下是小編精心推薦的一些，希望你能有所感觸!

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　　飲品的產生歷史

　　最早的飲品生產是穀物造酒。中國古代的釀酒技術已有相當高的水平。公元前350年的中國東周辭書《爾雅》中已有茶和茶樹栽培的記載。

　　茶作為一種家庭飲品，其產銷和飲茶之風在唐代已盛行。世界各國的茶都是從中國引進的。13世紀茶在日本已成為流行的飲料，茶道流傳不息。咖啡起源於衣索比亞，最早被人工栽培的品種是阿拉伯小果咖啡。後傳入多個國家。1878年J.桑伯恩和C.蔡斯首先採用馬口鐵罐裝咖啡，逐漸成為一種流行飲料。

　　可可原產南美洲熱帶地區。3000年前已有人工栽培可可樹。印第安人用可可製作巧克力飲料。1502年哥倫布將可可豆帶回歐洲，18世紀初可可飲料開始風靡歐洲。1869年英國開始葡萄汁的工業生產，第一次應用巴氏殺菌原理保藏果汁。後果蔬汁的生產逐漸形成工業化規模。汽水生產起源於歐洲。1772年英國已出版了指導汽水生產的書籍，以汽水為主的碳酸飲料生產已初具規模。後又出現了多種可樂型飲料，至20世紀80年代已風靡全球。19世紀中葉，L.巴斯德發展了殺滅牛奶中有害微生物的加工方法***巴氏殺菌***，從此開始了鮮奶的工業加工。

　　世界飲料工業從20世紀初起已達到相當大的生產規模。60年代以後，飲料工業開始大規模集中生產和高速度發展。礦泉水、碳酸飲料、果汁、蔬菜汁、奶、啤酒和葡萄酒等都已形成大規模和自動化生產體系。飲料品種繁多，按生產工藝分為酒精飲料和非酒精飲料兩大類。酒精飲料是以高粱、大麥、稻米或水果等為原料，經發酵釀成或再經蒸餾而成，包括各種酒和調配酒。非酒精飲料是以水果、蔬菜、植物的根、莖、葉、花或動物的乳汁等為原料，經壓榨或浸漬抽提等方法取汁後加工而成，包括軟飲料、熱飲料和乳。