雙匯的品牌策略
現代企業的競爭,實質是強勢品牌之間的競爭。為此由小編為大家分享,歡迎參閱。
雙匯品牌內部環境分析
***1***、優勢
雙匯是中國最大、世界領先的肉類供應商,在肉製品、冷鮮肉兩大產業居於主導地位。品牌的知名度高。上市公司籌資能力強。堅持自主創新,打造創新企業。使用現代物流,實現前向一體化戰略。雙彙集團率先把冷鮮肉的“冷鏈生產、冷鏈配送、冷鏈銷售、連鎖經營”模式引入國內,大力推廣冷鮮肉的品牌化經營,實現熱鮮肉、冷凍肉向冷鮮肉轉變,傳統銷售向連鎖經營轉變,改變傳統的“沿街串巷、設攤賣肉”舊模式,結束了中國賣肉沒有品牌的歷史,開創了中國肉類品牌。雙匯產品做到頭頭檢驗、系統控制,確保食品安全。
***2***、劣勢
“瘦肉精”猶如一記重拳,擊中了全國最大的肉製品企業雙匯。在央視曝光“瘦肉精”事件過去10天后,各地下架雙匯產品的訊息依然不絕於耳。萬隆表示,受央視報道的影響,雙匯的市場受到衝擊,部分地區產品下架,企業的市場、品牌信譽和經濟效益包括資本市場都遭受到了較大的損失。他說:“3月15日雙匯股票跌停,市值蒸發103億元。3月15日起到25日,10天時間即影響銷售10多億元。”也就是說,雙匯銷售額每天損失超1億元。然而“瘦肉精”事件對於雙匯的影響還遠不止於此。
雙匯品牌外部環境分析
***1***需求分析
肉類產品的需求量很大,同時需求差異性也很大,當然,大多數客戶也有共同的需求,安全、方便、實惠,這就為雙匯的生產、研發提出了很高的要求,既要質量過硬,又要成本低廉,由此可見規模效應的重要性,也是雙匯賴以生存的關鍵。同時,不同的族群對於產品的口感和包裝有不同的偏好,同樣,購買力也不盡相同。
雙彙集團針對不同的使用者需求制定了多品牌戰略,以此使得不僅肉製品的所有領域全部涉足,而且高階,中端,低端產品全部都有。雙彙集團目前已經形成了以“雙匯”,“王中王”,“馬可波羅”三個主流品牌領軍,幾十個品牌跟進的品牌群。雙匯的多品牌策略在佔領肉製品行業中起到了隔離品牌的作用,使得每個層次的消費者都能根據自己的需求選擇一個自己中意的品牌。
***2***競爭分析
雙彙集團的肉類產品正在面臨著的競爭對手主要以金鑼、雨潤等為主。他們基本佔領著除雙匯之外的肉類產品市場。
在凍品行業金鑼是龍頭老大***包括冷鮮肉***,而雙匯排名第二;在火腿腸行業雙匯遙遙領先,金鑼位居第二;在低溫肉製品行業,雨潤市場佔有率處於全國第一,雙匯緊隨其後;作為未來發展方向的冷鮮肉領域中,雙匯通過賣概念來培育品牌,而金鑼則相對低調的追求銷售量。
作為雙匯最主要競爭對手的雨潤,為避免與高溫肉製品領域內已存在市場領先者的激烈競爭,2000年以前,雨潤主要集中在低溫肉製品品牌——雨潤的打造上。年增長2—4億元。此後,雙匯等高溫製品為主導的廠家看到雨潤在低溫市場取得的快速增長,紛紛加速對低溫市場的爭奪戰。雨潤則乘機推出多個產品品牌,分別進入了高溫、中式、速凍和冷鮮肉市場。雨潤針對低溫肉製品、高溫肉製品、生鮮肉產品、速凍食品、中式傳統肉製品和焙烤肉製品這六大類別分別設立了雨潤、旺潤、福潤、雪潤、福潤得和法香六大品牌,11個系列,計1000多種產品,並且每年還有200多種新品上市,由此組成了一個龐大的品牌家族。同時面對多種不同的市場地區和銷售物件,根據不同的產品進行組合,針對不同的目標市場建立了其風格鮮明的品牌形象。
雙匯品牌營銷策略
***1***價格策略
在肉製品行業中,很難避免打價格戰,而雙匯在這期間盈利的祕訣是她的產品結構及價格策略。雙匯擁有高、中、低檔完備的產品線,各產品互相配合,互相彌補劣勢。
高階產品:通過品牌形象來獲得利潤,吸引追求品質的使用者,採取高價策略,顧客對價格不敏感;
中端產品:吸引對質量有要求的中端客戶,價格適中,是利潤的主要來源,顧客對價格敏感度一般;
低端產品:規模經濟效應,大幅度降低成本,採用平價策略,吸引追求低價的客戶,薄利多銷,價格敏感度高。
雙匯通過完備的產品線,多品牌策略,使得產品有更多的組合方式,定價也更為靈活,更不會被一時的價格戰所拖垮,有效地在競爭中佔據主動地位,始終處於行業領先地位。
***2***銷售策略
目前雙匯的銷售模式主要是自營連鎖店、加盟連鎖店和連鎖超市三種,在國內形成了龐大的銷售網路,不過除了上述銷售渠道外,雙匯還可以採取多種方式,特別是新產品、新品牌推廣:
尋找優秀的個體代理,將產品送往一些小超市、小賣部甚至市場中進行銷售,這種分銷方式雖然不能得到廣大消費者注意,但是這些店鋪一般接近居民區,可以更好的貼近消費者生活、同時獲得真實反饋。
國際銷售渠道:通過便捷的快餐類飲食行業打入國際銷售渠道。例如,與麥當勞、肯德基合作,推出與雙匯相關的產品,不僅促進國內銷售,更有助於走向國際。同時不同品類的雙匯產品也有助於合作方推出新產品,從而達到雙贏的效果。
***3***品牌策略
雙彙集團在營銷策略應強調品牌與產品效應兩方面。雙匯的品牌可以吸引眾多消費者,其中一部分已經擁有了相當的品牌忠誠度,這一點非常有利,可以以市場認知程度帶動購買量。雙彙集團不同的品牌不同的產品側重點不同,在對每個品牌或產品進行營銷時應著重強調其特點和差異性,產品定位要清晰,同時採用不同的營銷策略和促銷手法。
廣告推廣:廣告要新穎,同時一定要注意覆蓋度和受眾,並不是貴就好,這一點在廣告投放時要精確測算,作為最為傳統和非常有效的推廣手段,廣告應常年投放;
公共關係:作為隱形促銷推廣方式,公共關係營銷時常會取得遠超預期的成效,因此,對於公開出版物、事件、贊助、新聞、演講、公益服務活動等公關工具一定要妥善運用;