種植穀子前景好嗎

　　穀子廣泛栽培於歐亞大陸的溫帶和熱帶，中國黃河中上游為主要栽培區，其他地區也有少量栽種。那麼種植穀子前景如何?種植穀子可以賺錢嗎?下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。

　　穀子的市場預測

　　穀子是我國傳統的大宗農作物，經加工去殼的穀子為小米。小米性甘微寒，有健脾、除溼、安神等功效。可做粥做飯，是消費者喜食的雜糧之一。隨著人們保健意識的加強，消費雜糧已成為一種時尚，小米作為雜糧，近幾年來的消費量不斷增加，種植穀子的市場前景看好。

　　種植穀子的效益分析

　　穀子過去產量比較低，每667平方米產量75～125千克，長期以來一直被稱作低產作物。近幾年來，由於育種和栽培技術的突破，每667平方米的產量已經提高到350～400千克，高產田塊已經超過500千克。現在市場上的小米價格比較高，每500克在1.4～1.5元之間，種植穀子每667平方米的收入在1000元以上。由於穀子具有抗旱、耐瘠薄、抗災的特點，特別適宜在乾旱、半乾旱地區種植，種植穀子是這些地區發展經濟的好路子。穀子生育期比較短，一般夏谷的生育期85～90天，在我國北方大部分地區麥收後種植，是比較理想的接茬作物。

　　穀子的發展方向

　　穀子作為雜糧，首先應該向優質、高產方向發展。解決穀子的豐產問題是提高經濟效益的前提，這一點對地方名優品種的改良很重要。小米的蛋白質含量平均為11.42%，其中賴氨酸含量為蛋白質含量的1.16%～3.65%，提高蛋白質含量和賴氨酸含量是今後栽培和育種工作的發展方向。小米含有的不飽和脂肪酸亞油酸為2.54%～5.85%，提高亞油酸含量是今後的發展方向。

　　其次，小米的顏色應該向金黃色方向發展，金黃色的小米市場看好;大粒小米市場價格較高。

　　穀子的栽培技術

　　1.選擇良種北方地區常栽培的品種有河北的冀谷系列，河南的豫谷系列，山東的金谷系列、魯谷系列等。

　　2.栽培季節和輪作換茬穀子分為春季栽培和夏季栽培。春季栽培的播種時間，黃淮地區為4月初，收穫時間為7月中下旬，後茬作物，只能種植生育期比較短的晚秋作物。夏季栽培，播種期為麥收後的6月中下旬，只要管理得好，延遲到7月上中旬播種也能取得好的收成。目前穀子栽培以夏季栽培為主，春季栽培多為北方一年一季栽培區。

　　穀子忌連作，連作病害重，谷莠多，生長髮育不良。春谷的前作以豆茬、甘薯茬較好，夏谷以小麥茬較好。

　　3.整地播種穀子的根系發達，吸肥能力強，因此施足基肥有顯著的增產效果。在耕地前每667平方米施用有機肥料2500～3000千克、過磷酸鈣40～50千克、尿素10～15千克。施肥後進行耕翻整地，整地要做到細、平、實，有利於保墒，為一播全苗打下基礎。

　　播種方法有撒播和條播兩種方法。高產田以條播為主，西部乾旱地區以撒播為主。撒播每667平方米播種量為1000～I500克，條播每667平方米播種量為1000克。

　　4.田間管理齊苗3葉後，田問管理必須採取搶時緊管半個月，做到2次間苗2次清棵，中耕劃鋤3遍。留苗要在間苗的基礎上進行，採取小墩密植、平行留墩、三角留苗，苗高6～8釐米時進行定苗，每667平方米留苗4萬株左右。

　　定苗後進行多次中耕除草，防止雜草滋生，同時促根下扎，達到養根壯棵控稈的目的。甩大葉前每667平方米追施尿素15～20千克，如遇乾旱及時澆水。後期注意保葉，促進籽粒飽滿。

　　穀子的銷售策略

　　小米在城市和非產區有廣闊的市場。為了取得較好的收益，在加工上要提高工藝水平，進行拋光等精細加工，改善米的質量。進行無公害生產和加工，建立無公害生產基地，進行無公害產品商標註冊，創造出無公害的品牌。無公害小米每500克可賣到5～6元，比常規種植的小米高出幾倍。改善小米的包裝，提高包裝質量對提高效益很有好處。對小米的保健作用進行大力的宣傳，讓大家知道吃小米的好處，也能提高小米的銷售量。

　　種植穀子風險提示

　　種植穀子是乾旱地區和欠發達地區農民致富的好專案，特別對一些經濟落後的地區更有發展前途，值得在我國乾旱半乾旱地區推廣種植。

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