肉羊養殖創業準備計劃書
創業越來越被認為是生產力和經濟社會發展的重要推動力。以下是小編為大家整理的關於，給大家作為參考，歡迎閱讀!
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一、摘要
近些年來，老百姓隨著經濟水平的提高，對於肉類食物的要求也隨之提高，然而“禽流感”令人談雞色變;“瘦肉精”又令人們談豬色變。而羊肉相對於雞肉和豬肉而言，更加健康，價格也相對不高，因此運用生態環保的模式養羊相信能夠有不錯的市場前景。
二、背景與簡介
2012年4月份以來，全國各地羊肉價格出現持續上漲，目前全國均價達到每公斤50元左右，與上年同期相比，漲幅普遍超過20%。業內人士分析認為，當前羊肉價格上漲集中反映了肉羊生產能力不足，供給增長速度跟不上需求的高漲。在當下羊產業發展基礎薄弱、養殖效率不高、飼養成本上升、散戶退出加快、規模養殖發展緩慢的情況下，其供需矛盾將日益突出。
據農業部市場與經濟資訊司對全國480個集貿市場的定點監測資料，2012年7月份第1周全國羊肉平均價格50.60元/公斤，與去年同期相比上漲23.7%。據有關資料對比分析，2006年同期我國羊肉平均價格為每公斤18元，現在漲至50元，同比上漲達到277%。
羊是草食性動物，以秸稈型飼料為主，配以營養全面的精料。養羊業的發展，可促進種植業結構的調整，種草養羊，特別是低產農田，促進土地增值。提高農作物秸稈利用率，變廢為寶，並促進農作物秸稈微貯等加工業和飼料加工業、飼料新增劑工業的興起和發展，提高地區的整體經濟水平。
三、市場分析
羊肉消費已打破了地域性、季節性限制，從區域性消費變成全國性消費，一季消費變成了四季消費。而隨之而來的是羊肉產能供給的嚴重不足，導致2012年羊肉價格不斷上漲，因此養羊市場前景十分廣闊。
長期以來，我國羊生產主要依靠地方品種，繁殖率低、生長慢、產肉率低。由於良種繁育體系不完善，優良品種覆蓋率低，現代新技術推廣普及不夠，羊肉檔次提升不大。而我們的創業計劃是要建立一個規模化的肉羊養殖場，採用最新的生態養殖技術，降低成本，提高繁殖率與產肉率。
此外，儘管目前市場豬肉依然我國居民肉類消費的“主力軍”，但牛羊肉消費所佔比重不斷上升，逐步向國際“三三制”過渡***豬肉、牛羊肉、禽肉各佔1/3***。
四、養殖管理
湖羊是我國一級保護地方畜禽品種，具有成熟早、繁殖率強、早期生長快、耐溼熱、產品利用價值高等優良特性。適應潮溼、多雨的亞熱帶季風氣候，在夏季近30℃的持續高溫和80%以上的相對溼度下，湖羊仍能正常生長、繁殖，特別適合一些山區飼養。由於湖羊適宜圈養，有利於發展規模養殖，從而提高養殖效益。
與山羊相比，湖羊的生長速度要快得多，個頭也比普通山羊大。3月齡斷奶體重公羔可達25公斤以上，母羔可達22公斤以上。成年公羊體重更是高達65公斤以上，母羊也可達40公斤以上。湖羊肉用效能良好，與其他綿羊品種比，瘦肉多，脂肪少，膽固醇含量低，肌纖維細嫩，羶味輕，味美多汁，是人們生活中重要的保健食品。另外，湖羊繁殖能力強。母性好，泌乳效能高，性成熟早，母羊4~5月齡性成熟。公羊一般在8月齡、母羊在6月齡配種。四季發情，可年產兩胎或兩年三胎，一般每胎產2~3只，多的可以達到4~5只，產羔率平均為229%。因此我們選擇以湖羊養殖。
1、羊舍管理
羊舍內要求通風、乾燥。羊欄面積平均每頭羊2平方米，分建成每個8-10平方米的單欄。羊欄地面一般不需澆鑄水泥，只在泥土上鋪稻草。現也可試用架空羊床，即用水泥板***竹片***架空地面80-100公分，板間留1-1.5公分空隙***以羊糞能掉下而羊腳不會下去為合適***，板上不需再墊稻草。;建造符合湖羊的生理要求、便於現代飼養管理的輕型、耐用、高床漏縫地板羊舍或“吊樓型” 羊舍。
2、種羊的選擇
一是選擇產羔率高，一胎產三羔以上的羊或後代留作種用;二是選擇生長速度快、產肉效能好，體型大而豐滿，成年公羊80公斤、母羊50公斤的羊留種。
3、飼料管理
湖羊的食性比較雜，各類青草、作物秸稈、菜葉、秕穀、豆腐渣、菜餅、蠶沙、穀糠等等皆可作為飼料，同時積極開發新的飼料資源，應用“氨化、鹼化、青貯”等養羊技術，利用冬閒田或另星空地種植產量高、營養好的人工牧草餵羊。種植高產優質飼草，並對飼草進行以青貯為主的調製，確保飼草料一年四季輪供。
4、飼餵管理
除做好常規管理外，重點抓以下幾點。
1、保證供應充足、乾淨的飲水，適當新增點食鹽。
2、挖掘母羊泌乳潛力，實施“一母帶雙羔或多羔”技術。
3、注意羔羊適時斷奶。哺乳期一般控制在45日齡以內。
4、肉羊***特別是老羊***出售前需進行1-2個月的加強飼養，以改善肉質，提高肉用價值，增加養羊效益。
5、繁殖管理
湖羊的繁殖季節一般按排在春季4-5月配種，秋季9-10月產羔，一年一胎。但一部分羊也可適當調整繁殖季節，按排在9-11月配種，次年2-4月產羔，以實現“一年二胎或二年三胎”。但秋配春產的羊不宜留種，只准用於肉羊生產。
6、疾病防治
羊常見疾病的防治
1、羊黑快疫：注射“羊黑快疫、羔羊痢疾、羊腸毒血癥、羊卒死”四聯苗預防，發病後治療效果較差。
2、五號病：注射“五號病”疫苗預防，一旦發病後，病畜及同群畜全部撲殺處理。
3、羊肝片吸蟲：每年春、秋兩季用“丙硫咪唑”驅蟲，效果較好。
4、羊蝨：用1%的敵百蟲或殺滅菊脂在羊的背部條狀塗擦，隔三天再塗一次，但每次都不能塗滿全身。
五、市場與銷售
由於冷凍技術的發展，羊肉可以四級供應市場，然而還是供不應求，而且各地都建有活羊交易市場，因此市場銷售基本沒有問題。
六、效益分析
以下收益分析按養殖30頭母羊，配備2頭公羊計算。
支出
種羊費用：母羊每頭1000元，公羊每頭1500～2000元，按2000元計，需費用34000元。
飼料費用：每隻羊每個月需飼料費用25元，母羊購回後，5個月產仔羊，期間需要飼料費用4000元。30只母羊平均可產仔羊90只，養殖8個月上市，期間6個月需飼餵飼料，則仔羊需飼料費用13500元，種羊需飼料費用6400元。共需飼料費用23900元。
產出
目前每公斤羊的市場價格是20元左右，1只仔羊8個月後體重在40公斤左右，每隻仔羊可賣得800元，90只仔羊可得產出72000元。
收益
72000元-23900元=48100元，平均每隻賺534元左右。規模化養殖湖羊成本更低，收入更高，年收益十分可觀。
說明：1.不同場家種羊的價格不同，按種羊體重和品質，價格從800～1500元不等。
2.此收益分析計算中，收益部分只計算90只仔羊的收益。仔羊賣掉後，種羊可以繼續利用。
3.此收益分析中，仔羊成活率按100%計算，事實上不可能。各個地方的飼草價格有所不同,收益也不同。
七、風險與對策
養羊的風險主要來自於天災與疾病，尤其是北方地區，冬天下雪的時候要注意羊舍頂棚的除雪工作，避免積雪壓塌羊舍造成損失。羊的疾病主要是肝片吸蟲病、腐蹄病、羊快疫等，要注意及時防治，同時還必須實行綜合性的獸醫衛生措施。
篇2
一、肉羊養殖場概況：
養殖場建於驛馬鎮的儒林村，場地周圍有豐富的水、草料等資源，我在我承包地***包括山地等有50畝***種植餵養的飼料，剛開始由於資金有限規模不大，先計劃用100只當地土種羊做母本與5只布林山羊做父本進行雜交，秸稈粉碎機5臺約5000元，飼料加工機5臺約5000元，配套的料槽、水槽30個***每個約350元***，三輪車1輛約14000元，場地建設費約10萬元，種植飼料等2萬元，供需資金約15.45萬元。
到目前為止，已經購買了土種羊50只和布林山羊2只，加上場地建設費等基礎性設施建設，自籌7.45萬元，還需資金8萬元。
二、產品介紹：
由於我縣地處黃土高原的地理環境當中，使得當地的畜牧業主要以放養為主，而羊的品種主要是本地的土種羊和少量的絨山羊及為數不多的奶羊，近年來國家大力提倡實施退耕還林政策，使得絕大部分的土種羊都被直接宰殺或是賣到外地，只有少部分的絨山羊被圈養起來，經過近幾年的實際情況，我決定用當地土奶羊做母本，用肉質好、體型大的布林山羊做父本進行雜交。布林山羊肉質好、體型大，奶羊產崽多、母乳多、成活率高，通過雜交，我們有信心培育出體型大、肉質好、生長快、繁殖能力強、抗病能力強的種肉羊，為廣大市場提供放心的鮮羊肉。
三、市場調研與分析：
1、在資源緊缺、環境不斷惡化的今天，可持續發展已經成為今後永恆的主題，而放牧給新農村建設、自然資源等造成的危害是不可估量的，要解決散養放牧與新農村建設、動物疫病防控、退耕還林等一系列的問題，就必須進行規模化圈養。對於養殖來說可以普及到每一村、每一戶，因此它是我們廣大農民朋友致富的最佳選擇。可以說在未來10年內，養殖業將會在我縣大地上如雨後春筍般的迅速發展起來，而肉羊養殖業將會成為我縣養殖業的主力軍，首先羊與其它動物不同，它是食草性動物，不會和人搶糧食，而農村廣闊的大地上有大量的秸稈、水源以及閒置的土地;其次，它投入小、見效快，因為是本地奶羊改良過來的種養，因而它適應當地環境及抗病能力都強，而且由於它的生活習性不會對當地的生態環境造成危害。
2、現在生活水平不斷提高，人們不再侷限在食用單一的肉類上，肉的種類不斷增多，尤其是羊肉因肉質鮮美、口味好、營養價值高，越來越受人們的喜愛。
3、肉羊業面臨良好的發展機遇。羊具有食性廣，耐粗飼，抗逆性強的特點。飼養肉羊投資少、週轉快、效益穩、回報率高。
4、對於養羊所產生的羊糞以及汙水，可用於施肥，這也是收益之一。另外，也可用於沼氣池，作為產生沼氣的原料。
四、生產與經營計劃：
1、制定生產計劃。依據生產計劃指揮和組織生產，使各生產環節協調運轉，順利完成生產任務。
2、羊群週轉計劃。養殖場規模和經營活動決定羊群週轉，根據羊群週轉計劃組織飼料供應，制定勞動力計劃、建設棚圈計劃、物質採購計劃。羊群週轉計劃是做到有計劃生產的保證。
編制羊群週轉計劃的依據：
***1***羊群結構。由生產規模確定年內羊群數量的變動情況，如羊群存欄只數、淘汰羊只數、分娩羊只數等等。
***2***羊群繁殖情況。羊群繁殖情況與羊群結構緊密聯絡。根據參加配種羊只數，計算分娩母羊數和羊羔數。
***3***基礎母羊使用年限。根據體質和繁殖效能，決定基礎母羊使用年限和淘汰羊只數。同時，決定育成母羊的預留比例，這也與羊群結構互為聯絡。
五、人員和組織管理人員和組織管理：
1、建立機構。為保證肉羊養殖場生產有秩序的進行，需建立一個統一的指揮系統，行使決策權，來有效地組織生產，協調有序的工作。養殖場由場長負責制，目前由於資金短缺，我場規模小，只有我和技術人員3名員工***技術人員是農村有豐富經驗的養羊好手***，飼養羊的工作由我們全權負責。
2、當羊只數量增加到一定程度時，我們會僱傭周圍村莊有經驗的村民進行養殖，工資低且能留得住，有利於合作社的發展。
3、當羊場擴大以後，進一步聘用畜牧業專家進行指導以及進一步培養優良肉種羊，並招聘畜牧專業的高材生來進行科學養殖。
六、成長髮展規劃：
1、我們目標是隨著養殖場規模的擴大，資金的寬裕，會進一步發展肉羊屠宰加工廠等相關的產業，形成一個完整的綠色肉類產品加工鏈條，把產業做強做大。
2、當上述過程進行當中時，我們會進一步“走出去，帶進來”到全國有名的養殖基地進行參觀學習，把好知識好品種好的管理模式引進回來，到更多的村、鎮去建立更多的合作社，讓父老鄉親看到養羊帶來的實惠。我堅信，通過我的努力，我一定會建立自己的綠色肉類品牌，最終建立自己一整套的養殖、加工、銷售體系，同時也能帶領領近的相親走向富裕的道路。
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養殖概況：養殖場建設初期規模不大，大約500只種羊左右，約需資金50萬元左右。因為養殖場建在朝陽村，擁有大量的廉價甚至免費的秸稈資源和充足的水源，可節省大量的資金和精飼料，且這樣餵養也有利於提高羊的肉質。
市場分析：1.現在生活水平不斷提高，人們不再侷限在食用豬肉上，肉的種類不斷增多，尤其是羊肉因肉質鮮美，口味好，越來越受人們的喜愛。且交通發達，周邊城市人口多，需求量大。再加上冷藏技術的進步，也可服務於上海，北京，天津等大城市現在的生肉市場逐漸被牛羊肉所佔領。
產品介紹：小尾寒羊是當前國內著名的優良綿羊品種，被譽為“超級羊”、“國寶”，是我國重點發展和推廣的綿羊品種，是靠養殖致富的好專案。 近年來，總體看肉羊養殖前景很好，肉羊數量處於下降趨勢，而活肉羊及其產品價格一路攀升、小尾寒羊優點很多，成熟早，幼母6個月開始配種;生長髮育快，平均月增重7.5公斤-10公斤，母羔4月齡體重30-35公斤，公羔4月齡體重35-50公斤;產羔率高，每年2窩，每窩3-5羔;體型大，成年公羊身高1米，體重100公斤以上，最重達180公斤;屠宰率高，屠宰率52%，淨肉率40%;且性情溫順，耐粗飼，適應性強，非常適合本地飼養，深受廣大農民的歡迎。
主要產品：綠色羔羊及育肥羔羊。
效益分析： 1、據調查，目前市場活羊價格為7.6-8.4元/公斤，我們按7.6元/公斤計算，一般羔羊出生35-45天斷奶育肥，育肥80-90天，體重平均50公斤。 7.6元×50公斤=380元
2、一隻肥羔日成本在0.6元以內
①每天平均乾草1-1.25公斤，每公斤平均0.2元 0.2元×1.25公斤=0.25元
②精料：配比按玉米麵49%，麥麩18%，豆餅15%，雜糧13%，食鹽2%，魚粉1%，骨粉1%，維生素、微量元素1%，每公斤1.2-1.4元，每天需0.25公斤精料，則0.35元。
③一隻羔羊每天需飼料投入***乾草+精料***： ①+②=0.25元+0.35元=0.6元 3、一隻羔羊出欄利潤為308元 ①一隻育肥羔從出生到出欄成本為：0.6元×120天=72元 ②一隻羔羊的利潤為：380元-72元=308元
4、一隻母羊產羔的年利潤為1548元
①一隻母羊每天平均1.5-1.75公斤乾草，0.25公斤精料，約為0.6-0.7元
②一隻母羊年成本為0.7元×365天=255.5元
③一隻母羊每年***包括防疫費***總成本不超過300元
④利潤為308元×6只-300元=1848元-300元=1548元
資金來源：預計投入成本100萬、其中自籌資金60萬、銀行貸款40萬。
資金分配：場地投建資金：10萬元。購買種羊資金50萬 。飼料儲備資金20萬元。工人開支10萬元、流動資金10萬元。
經營管理：當羊場擴大以後，進一步聘用畜牧業專家進行指導以及進一步培養優良肉種牛，並招聘畜牧專業的高材生來進行科學養殖。
我認為養羊並不難，只要做好“三不”：不怕髒，不怕苦，不怕累;擁有“三心”：要有耐心，要有信心，更要有愛心。再加上防疫，飼料等各方面處理好了，養羊糞也不再難。更為重要的是要擺脫大學生不能回家養羊的錯誤心理。
對於養羊所產生的羊糞以及汙水，可用於施肥，這也是收益之一。
可能性風險：一些大的傳染病 寄生蟲 都可能給養羊業帶來巨大的經濟損失。
應對措施：本人是09屆一村一名大學生;所學專業畜牧獸醫，對養殖方面有著專業的技術水平和豐富診療經驗。對於羊的傳染病必須本著以防疫為主治療為輔的科學飼養觀念。必須做到春秋兩季定期驅蟲。儘量的把傳染病和寄生蟲給養羊業帶來的風險降到最低。
總結：向陽鄉小尾寒羊養殖基地是本人根具當地實際情況策劃出的一個可行性養殖產業。本人作為一村一名來說大學生雖然年紀輕，閱歷淺，人脈少，但是我卻有著敢闖，敢拼，的韌勁。處在這種情況的我反倒能夠在艱難的創業過程中，磨練自己的意志和品質。而我是一村一名大學生畜牧獸醫專業學員。對養殖業有著一定的專業基礎，所以我對小尾寒羊的養殖有著相當大的信心和決心。我一定會端正自己的創業態度，把可能的失敗當做是一個可以接受的結果，而成功則當然是當做對自己努力最好的獎賞。