小投資創業計劃書
投資創業計劃書是怎樣寫的,寫投資創業計劃書有哪些具體的步驟.以下是小編為大家整理的關於,給大家作為參考,歡迎閱讀!
篇1
第一章 計劃摘要
宗旨和商業模式本店的宗旨是成為昌融學生街第一飲品店。
本店是一家處於創業階段的店面。***果汁店的法定經營形式是獨資,法定地址:福建農林大學昌融學生街。本店生產各類的果汁以及混合果汁,另外還有水果酸奶和水果沙拉。現在***果汁店處在需要起步的狀態下。為實施我們的計劃,我們需要5萬到7萬元的貸款用於店面的租金以及裝修還有裝置的購買。
我們的產品和服務:
***果汁店目前提供30餘種產品,包括各類果汁以及混合果汁還有水果酸奶和水果沙拉等。
我們的主導產品包括各類的果汁。總體說來,我們現在的生產發展階段。我們的果汁是獨一無二的,因為他們的產品主要是奶茶以及飲料,並非果汁。另外,我們有市場優勢,原因是我們擁有比較好的店面位置,因為我們的位置在街頭的一端,而他們兩家店則是在街頭令一端,並且是相鄰,如此他們的競爭則是更加激烈。
市場定位***目標市場***:
我們把我們的市場定位在逛街的學生們。根據市場資源,根據資料的調查顯示昌融這個市場的銷售額大約為1萬元左右一個月;競爭:我們直接與水噹噹和茶道展開競爭。雖然同為飲品行業,但是我們的果汁是有優勢的,是他們所沒有的。
管理:
店面將由我們自行進行管理,同時我們還會聘請兩人進行產品的製作以及做其他工作。
資金需求:我們正在尋求5到7萬元的貸款資金支援,這筆資金用於租用店面、購買裝置以及裝修店面。我們採用利潤分紅等方法,在1年之內償還這筆貸款。
第二章 企業介紹
一、宗旨***任務***我們的目標是將店面發展成為昌融學生街第一飲品店。
為實現我們的目標,***果汁店需要5萬元到7萬元的貸款投資。
二、公司簡介***果汁店,出售各種口味不一的鮮榨果汁以及水果酸奶、水果沙拉。地址位於昌融學生街。
本店是一個專有獨資店。我們店位於昌融學生街街頭,店面面積約為三十平方米。本店的生產能力大約一天80杯到150杯之間。當然在市場有需求的情況下,我們將會增大我們的生產能力,如果我們每月擴大1500杯能力,我們還需另增一些裝置以及人員。有了資金後,我們可望在一週內能使該設施足以滿足公司的需要。
三、公司戰略昌融學生街飲品市場形式相對比較複雜,我們的鮮榨果汁產品在飲品行業未來兩年內的狀況是還是比較有前景的。鮮榨果汁的優勢在於新鮮、健康、口味天然。所以我們的產品在飲品市場的競爭中可以有著比較好的機會。
***果汁店的市場戰略便是以鮮榨果汁為主導產品,配合水果酸奶以及水果沙拉,為消費者提供令人滿意的多種口味的產品。
四、技術我們的鮮榨果汁會加一些我們自作的一些祕製調料,主要是用於調和水果之間的味道差異以及增加水果的甜度,畢竟有些果汁雖然味道很好,但是甜度會偏於無味或者是酸。
另外我們在不斷地加強研發,製作出令消費者滿意的獨特口味的調味劑。
五、公司管理管理隊伍狀況:
***果汁店擁有著明確的分工制度,店長負責收銀以及原材料採購。服務人員則負責水果的削皮以及一些其他的工作。而製作人員則是專門製作產品。
六、場地與設施我們的***果汁店位於福州市農林大學昌融學生街。這個場地為當前的生產和擴建提供必要的空間,它可以滿足未來兩年的發展需要。我們目前的生產能力是每月3000杯到4000杯。如果我們能將生產能力提高到每月6000杯的話,還需要增加裝置和人員。
第三章 行業分析
一、市場介紹我們在飲品行業參與競爭,根據資料來源,該市場的投入相對比較不穩定,金額大約在5-20萬元之間。主要用於店面裝修以及裝置的採購和租金。我們相信,這個領域未來主要趨勢是產品的口味獨特以及美味。
我們希望市場中的競爭局面應是相對穩定。影響這種變革的主要原因是競爭壓力比較大,並且利潤相對穩定,不是很高,所以想要繼續在這行業投入的人相對不多。我們的市場定位是發展鮮榨果汁。在過去的幾年中,在昌融學生街並無此類店面的存在。
另外最有發展前景的是我們推出的水果酸奶以及水果沙拉。我們店面由於所處位置比較好,處於學生街的街口,由於行走的路程比較遠,飲品能夠起到解渴的作用,所以市場前景比較好。
二、目標市場我們的市場定位確定為鮮榨果汁以及水果酸奶和水果沙拉。
當前我們產品的典型客戶是為了解渴、休閒飲品的人。我們可以激發他們購買我們產品的激情,原因是我們的產品比較自然、健康、口味醇厚。這些資訊是我們從客戶的反映覽瞭解到的。同時我們還感到,我們的顧客發現我們的產品不斷創新、以及產品的質量使我們的產品立於不敗之地。目前來講,我們的劣勢在於水果酸奶和水果沙拉的飲用比較不方便,可能會導致產品的銷售量會降低。
三、顧客的購買準則目前購買本公司產品最典型的顧客是在逛街中為了解渴的人,當然也有很多習慣性購買的人群,因為他們認為我們的產品健康、美味。我們針對消費者的需求制定了相對的宣傳手段,從而增加消費者的購買慾望。
第四章 產品介紹
***果汁店出售下列產品:價格均在5到8元之間***水果價格之間的差異***
1、各種口味的鮮榨果汁。
2、各類水果酸奶。
3、各類水果沙拉。
4、各種水果牛奶果汁。
目前,我們的鮮榨果汁正處在發展階段。初期我們鮮榨各類單純的果汁,此後我們進行了多次的實驗以及改良和設計。我們的產品也越來越多了,口味也越來越符合大眾的需求。
一、產品品種規劃我們產品的品種已經得到很好的規劃。
主導產品便是我們的鮮榨果汁。這也是顧客需求最大的一塊了,符合了顧客的追求健康飲品的需求。另外還有水果酸奶以及水果沙拉,由於這兩塊的飲用比較不方便,不大適宜走動時飲用,所以有待進一步的開發和設計。
二、研究與開發我們的研究與開發業務是自行進行的,另外我們還有去參加一些培訓機構,充分了解顧客的需求。我們通過市場的調查來實現新產品的開發,開發出了多種口味的飲品。我們在研發的投入是比較高的,目的就是爭取研發出多種口味的產品來吸引新老顧客。當然我們的研發是比較簡單,並且我們的研發成果投入和撤出都是比較簡單的。低風險使我們敢於大量地進行嘗試。
三、未來產品為適應市場需求,我們計劃擴大鮮榨果汁的種類,包括多種口味的果汁、水果牛奶果汁、水果酸奶和水果沙拉。我們已確定最主要更新換代的產品包括水果沙拉和水果酸奶,這兩類產品正是適應現行大學生尤其是女大學生的需求。這兩類產品不僅口感好,而且有利於健康。
四、生產與儲放我們的產品生產是比較簡單的,充分運用榨汁機、攪拌機等來實施。我們的原材料***各類水果***都是比較新鮮的,同時我們原材料的採購是按銷量來購買的***早中傍晚各購買一次***,從而來預防水果的腐爛和變質。另外我們還有電冰箱來存放牛奶、沙拉和自制的酸奶。
五、包裝我們的產品包裝原則是自然,無過多的不健康因素包裝。我們的競爭者使用有封口膜的塑料杯,但是我們的包裝是由相對硬質的塑料杯構成的,而口則由其配套的塑料口,是套進去的,並且十分牢固,需用力才能開啟。這樣避免了跟其他店一樣用高溫封口而產生的不健康因素。
六、實施階段產品的問世是達到顧客滿意的一個重要組成部分。
我們利用現場衛生製作來令顧客滿意,現場有專人負責削皮,有人專門負責榨汁以及製作。這樣消費者可以清晰地看到產品在製作的過程中是健康的、衛生的。這樣可以令顧客喝得放心,從而實現銷售的永續性。
七、服務與承諾我們的顧客都認為我們服務與產品的質量支援是他們最關心的事情。
他們常常對我們所提供的服務與產品的口味發表意見。我們建立了良好的溝通渠道,向全體顧客提供最好的服務。我們的承諾便是我們的產品絕對是健康衛生的,不存在腐爛變質的水果,不存在再次利用的包裝杯。
第五章 人員及組織結構
1、店長:負責收銀以及材料的採購。
2、服務人員:負責衛生的打掃整理以及水果削皮工作。
3、製作人員:負責榨汁以及水果酸奶和水果沙拉的製作。
第六章 市場預測
定價預測我們的定價原則是按照水果的價格以及其他成本綜合而算的。我們按月來審查價格,以保證基本利潤不受損失。初次預計顧客對我們的產品和服務願意支付的價格5至8元,原因是依照飲品行業的平均價格以及水果的口味和健康性。
市場預測由於我們的產品在昌融學生街屬於飲品的範疇之內,主要的競爭對手有水噹噹和茶道,然而我們的產品則是他們所沒有的,所以在競爭中我們還是有優勢的。
根據學生街每天的人流量,我們預測我們的產品在週一至週二期間的銷售量在80到120杯之間,當然雙休日有所偏差,預計在120到150杯之間。
一個的銷售量預計在3000到5000之間。一杯的利潤在2元左右,一個月的利潤則是6000元到1萬元。
如果按照正常的運營並且盈利的話,半年至十個月則可以回本。第七章營銷策略因為客戶分佈面、地域關係和季節性的變化還有資金量的影響,我們需要一個好的營銷策略。對於飲品行業來說,營銷策略相差不是很大的,大部分都是以直銷為主。當然中間的個別還是存在的。
我們的競爭對手也使用同樣的促銷渠道。不過,相比之下,我們的銷售策略更有效,使我們得以產品獨特的口味和健康衛生的優勢取得了好處。
***果汁店的部分主要客戶是逛街的大學生尤其是女大學生。
***果汁店的產品採取積極靈活的定價方式,我們是採用直銷的渠道進行銷售的。當然在條件的允許的情況下我們也許會實行送貨上門服務。
第七章 製造計劃
一、原材料的採購由店長去跟水果商建立長期交易,以最低價購買到新鮮的水果,並且由水果商送貨上門。
另外牛奶以及沙拉則由店長去專賣店進行協商以較低的價格購得材料。
二、水果皮的去除鮮榨果汁所要的水果量是比較大的,而一些水果的去皮則非常的麻煩,如橙等。還有一些水果需要清洗,如草莓等。因此有個服務人員專門負責削皮和清洗。當然有一些水果並不需要削皮或者是去皮十分簡單的,如香蕉等。
三、水果的榨汁製作人員專門負責榨汁,這工作相對比較輕鬆。當然,顧客多時,店長或者服務人員也可以一起幫忙。
四、水果酸奶由於酸奶是已經制作完成並且放在電冰箱中,如有需求時,只需把水果切進去就足夠了。
五、水果沙拉由於沙拉是現成的,製作的工序跟水果酸奶是差不多的,只是水果沙拉所需的水果更多而已。
六、產品入杯這個程式也是比較簡單的,也由製作人員來操作,只需將果汁倒入杯內,並且蓋上蓋子就可以了。
分工的明確能夠使製造效率得到較大的提升。
第八章 財務規劃
一、財務彙總每年的年末進行財務的彙總,供各投資者查閱。依據彙總的情況進行決策。
二、財務年度報表制定年度產品收入彙總表。直接地體現了一年下來的銷售成果。
三、資金需求我們正在尋找5萬元的商業貸款,分期貸款主要用於初期本店的發展。到那時,我們還需要增加1-2萬元的資金使我們的操作能夠得到順利的進行。
初期投資將用於店面裝修,購買裝置,以及租金。資金使用明細如下:
1、購買裝置:1萬元左右。
2、店面裝修:2萬元左右。
3、租金:2.5萬元一年。
償還計劃:我們可以通過利潤分紅,在1年之內償還貸款。根據我們的預計,我們認為貸款我們,是一件非常理想的投資活動。為使本專案能夠貫徹實施,我們需要一年的5到7萬元的貸款。
四、現金流量表制定現金流量表,反映一年的現金流量的逐月報表。
這能很好的體現我們店的銷售情況以及銷售量的增加或減少。
第九章 風險控制
***果汁店的銷售取決於對水果價格以及競爭者的一些促銷措施的防範。這主要取決於競爭者的促銷手段,因此,必須及時瞭解競爭者的價格以及產品的走向。本店相信自己有能力適應競爭者的促銷的步伐,依靠著本產品的健康衛生以及口味優勢。
未來的產品計劃不依賴於價格戰。
本公司的主要發展目標是生產多種果汁,滿足消費者的需求。
成功地生產出這些代表我們店水平的商品,併為市場所接受,果汁的價格以及口味是企業成功的重要條件。因此水果的價格以及口味的研發是我們能否取得成功的重要因素之一。
因此需要與水果商建立一定的貿易基礎,以防水果的價格落差較大。第十一章總結本店的宗旨是成為昌融學生街第一飲品店。
本店是一家處於創業階段的店面。***果汁店的法定經營形式是獨資,法定地址:福建農林大學昌融學生街。本店經營各類的果汁以及混合果汁,另外還有水果酸奶和水果沙拉。
我們把我們的市場定位在逛街的學生們。
根據市場資源,根據資料的調查顯示昌融這個市場的銷售額大約為1萬元左右一個月。
我們的競爭對手是水噹噹和茶道。雖然同為飲品行業,但是我們的果汁是有優勢的,是他們所沒有的,並且我們的產品健康衛生、口味醇厚美味。
篇2
1.1 專案計劃
本專案計劃組建一家有限責任公司,名稱為"天之素"食療保健主題餐廳,主要從事素食保健餐飲的經營。公司成立地點暫定在太原市柳巷北口,註冊資本為人民幣50萬元,全部投資者為自然人或私營企業法人。
本公司將中國傳統醫學原理與現代化餐飲管理有機結合,向城市居民提供具有傳統文化特色的素食保健食品,在中式餐飲與醫療保健的中間領域開闢一塊嶄新的天地。
公司成立第一年,計劃年接待顧客量為5.6萬人次,即日接待顧客量約為150人次,銷售物件為太原市中心的社群居民及部分工作人群。第二年,增加顧客量至7萬人次,即日接待顧客量約為190人次。
第三年將顧客範圍推廣到整個太原市,同時將年接待顧客量擴大到20萬人次。第四年將向外部定向募集資金,並著手誠招個人或企業加盟顧"天之素"食療保健主題餐廳。
第五年公司將走出山西,向全國的中式餐飲業挑戰進軍,屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將採用轉售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。
1.2 產品和服務介紹
"天之素"食療保健主題餐廳將成為一個多項服務於一身的餐飲中心,提供以下服務:
l 向顧客提供保健素食餐品
l 為顧客提供保健飲食諮詢
l 向每位顧客贈送素食文化手冊
l 定期面向會員進行免費健康培訓
l 為會員制定保健飲食方案
l 向會員贈送書籍與光碟
1.3 市場機遇
1.3.1 "民以食為天"是永恆的真理, 餐飲業是長青行業。
改革開放帶來的經濟迅速騰飛,城鄉居民收入穩步增長和旅遊、商務的蓬勃發展為餐飲業的持續興旺提供了龐大的經濟基礎和廣闊的市場空間。目前我國正處於改革開放後餐飲業發展的第三次高峰,中式餐飲業面臨著千載難逢的發展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放,市場更趨豐富多彩。
1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關注。
隨著城市現代化建設的突飛猛進,城市居民的收入水平逐年增加,消費檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿足的前提下,對飲食的健康關注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會,城市環境的汙染,生活壓力的增大,都會對人們的健康提出了挑戰,不久的將來,人們對醫療、保健的消費開支將會不斷增加。
1.3.3 素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。
當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時,素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經成為人們的共識的時候,健康科學的素食文化也在逐漸深入人心,根據現代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求,創辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應潮流。
1.4 產品和服務的競爭優勢
l 產品概念的原創性所具有的先發優勢,可以儘快的較少阻攔的佔領現有市場。素食餐廳儘管在國外及港澳沿海城市已頗為流行,但是最國內尤其是內陸城市的發展才剛剛起步,其發展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領域不僅在太原而且在國內外更具有開創性優勢,可以避免殘酷的競爭,奪取先機。
l 眾所周知,動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素,這是植物類食品所缺乏的,為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏,本公司將與山西大學生命科學與技術學院食品研究所精誠合作,由食品研究所的專業人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料,如強化果汁等,可在就餐時為廣大顧客提供,這樣不僅使素食得到很好的配備與完善,而且也使餐廳在同類行業中獨樹一幟。
l 產品的科研含量,可以避免同類企業的模仿與滲透造成的市場流失。由於餐飲企業模仿性較強,本公司將努力提高食療保健餐品的科學含量,不斷開創新的餐品種類,保持企業在食療保健領域的絕對競爭優勢。本公司將謀求與省內以及全國性的科研機構進行合作,為產品的研發提供理論指導或技術支援。
l 餐廳及產品具有獨特幽雅的文化氣息,可以成為企業的隱性資產,增加餐品的附加值。本餐廳是由大學生自主創業經營的,因此可以發揮大學生文化素養高、品位高雅的特長,不僅從餐廳的環境、餐品、服務、管理各方面提高文化內涵,而且通過引進俱樂部的形式,將餐廳經營成一個具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。
1.5 重要使命
" 天之素"食療保健主體餐廳旨在通過經營健康、環保、衛生、便捷的食療保健餐品的同時,推廣科學、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅,本公司將順應潮流,根據廣大消費者需求推出"天之素"系列食療保健餐品,為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環境,為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領域。
1.6 成功關鍵
l 開發一系列具有風味獨特的綠色環保餐品,提高餐品的科技含量,突出餐品的食療保健功能。
l 從餐廳管理到產品服務,都要烘托出濃郁的文化特色,體現對顧客最體貼完善的人文關懷,提高顧客對餐廳的忠誠度。
提高餐廳的影響力,穩固現有市場,開拓潛在市場,提高客流量,確保毛利潤高於40%。
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