超市業務流程分析圖

　　超市即超級市場,一般是指商品開架陳列,顧客自我服務,貨款一次結算,以經營生鮮食品、日雜用品為主的商店。以下是小編為大家整理的關於，給大家作為參考，歡迎閱讀!

　　

　　超市工作流程

　　一. 訂貨：

　　1.各部門員工對缺貨商品填寫補貨單

　　2.交店長簽字，稽核後交庫管查庫簽字，部門主管將補貨單告知廠商，

　　3.自採商品攜單採貨

　　二. 退貨的：

　　超市員工填寫商品退貨單，交於店長簽字，經理稽核，到電腦部列印電腦退貨單並安排反庫退貨，庫管在收貨區域在簽字後進行退貨。

　　注：檢查退貨單的數量，進價，條碼，名稱，規格，型號，退貨金額在500元以上必須要，經理簽字

　　三. 商品的變價：

　　1.庫管填寫商品變價單

　　2.經理稽核

　　3.簽字

　　4.到電腦部變價簽字，一聯交財務部備案，一聯主管保留 注：正常變價單于第二天生效

　　四. 服務檯退換貨：

　　1.換貨：持小票至商場挑選相應商品到收銀臺進行換貨

　　2.退貨：顧客持小票及退換貨單到收銀臺進行退貨

　　五. 驗收的：

　　供貨商按訂單進行送貨至收貨區域，各部門按排員工攜同收貨員進行收貨，收貨數量以訂單數量為準，庫管出具電腦驗收單，收貨單廠家一份，庫管一份，留財務一份

　　六. 報損：

　　理貨員提出報損要求，部門主管寫出報損申請，經理稽核，財務稽核確認，執行報損。

　　七. 領用：

　　***一***原材料領用

　　相關部門填寫領用申請單，或經理審批，憑單到櫃組取貨，櫃組憑領用申請單做領用單發貨。

　　***二***行政領用

　　相關部門填寫領用申請單，總經理審批，憑單到櫃組取貨，櫃組憑領用申請單做領用單發貨。

　　八. 理貨員的工作及

　　工作：

　　1.商品的豐滿，倉庫的清潔

　　2.負責貨架倉庫的清潔，標價的正確

　　3.回答顧客的問題，並幫助他們***名稱，效能，保質期，廠家***

　　4.留意顧客的意見並反映給主管

　　5.隨時注意裝置以及用具是否有損壞並及時通知負責人 ：

　　1.開店前檢查並補滿貨架及TG***端架堆頭***

　　2.檢查貨量不足商品項並依訂貨計劃表下訂單

　　3.對食品等鮮度品質檢查

　　4.拉排面***即前進陳列***

　　5.清潔工作

　　開店前十分鐘：

　　1.淨空走道保持通暢

　　2.確認商品裝滿貨架

　　3.檢查是否有遺漏的價格牌，未貼條碼

　　4.價籤是否與商品價格一致

　　營業中：

　　1.早班檢查倉庫和處理當日到貨

　　2.確認檢查庫存量

　　3.然後進行訂貨

　　4.隨時保持貨架豐滿

　　5.在賣場工作隨時瞭解顧客需要

　　6.在中午前確認收貨區無任何商品

　　7.午餐後再次確認商品有無滿貨

　　8.幫助下班人員繼續補貨

　　下午班：

　　1.巡視貨架是否滿陳列包括TG

　　2.退貨

　　3.在賣場工作處理到貨

　　4.隨時協助顧客解決問題

　　5.應到未到商品催貨

　　6.確定當日應到貨是否到齊 離店前：

　　1.確認商品滿貨架

　　2.確認倉庫是否清潔整齊

　　3.確認收貨區有無商品

　　4.向主管彙報重點事情

　　5.交接記錄

　　6.由主管確認方可離店