牛大力的功效與作用

  牛大力為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤,是傳統的藥食同源植物,它有什麼功效與作用呢?下面跟著小編一起看看。

  

  ***一***牛大力的作用

  生長於深山幽谷之中,氣味甘香,性溫和,具有壯陽,養腎補虛,強筋活絡,平肝、潤肺之功效,主治腎虛,氣虛,腰痠腿痛、風溼病、慢性肝炎、支氣管炎,咳嗽,肺結核等有很好的療效。適合:腎虛,血氣不旺,風溼骨痛,經常咳嗽患有急慢性支氣管炎及吸菸和吸入廚房油煙人士。

  牛大力有平肝、潤肺,養腎補虛,強筋活絡之功效,主治腎虛,氣虛,腰痠腿痛、風溼病、慢性肝炎、支氣管炎,咳嗽,肺結核等有很好的療效。

  此外,牛大力有助清熱解毒的功效吃煎炸食物過多,通曉熬夜,用牛大力煲湯,有消腫解毒、改善便祕的功效。

  牛大力除擁有獨特香氣外,還含有豐富食物纖維,有助改善便祕,牛大力甘平,有補虛潤肺、強筋活絡的功用。

  ***二***牛大力的功效

  【性味】 甘,平。

  【歸經】:歸肺、腎經

  【功能主治】 補虛潤肺,強筋活絡。用於腰肌勞損,風溼性關節炎,肺結核,慢性支氣管炎,慢性肝炎,遺精,白帶。

  ***三***單方驗方:

  治腰肌勞損:牛大力根、千斤拔各30g,牛膝、山萸肉、威靈仙各12g,水煎服。

  治慢性肝炎:牛大力根30g,土黃連、靈芝各15g,水煎服。

  治病後體虛:牛大力60g,千斤拔、掌葉榕各30g,土人蔘15g,豬瘦肉適量,水煎服。

  五勞七傷:幹用1—2兩,豬瘦肉適量,清水煎服。

  治肺熱咳方:牛大力1兩、紅絲線5錢、紅菱根5錢、清水三碗,煎成一碗服。

  治勞倦胸翳咳嗽方:牛大力1兩、白花苦燈籠5錢、鐵色金5錢、五爪龍根5錢、清水四碗,煎成一碗服。

  牛大力的食用方法

  牛大力豬骨湯

  材料:

  牛大力,土茯苓,豬骨頭***1斤***,鹽。

  做法:

  ***1***將牛大力切片,加上些幹品土茯苓。

  ***2***一斤多豬骨頭一起下鍋燒開文火慢燉2小時加鹽調味就好了。

  牛大力枸杞燉雞湯

  材料:

  老母雞半隻,牛大力適量,枸杞子適量,鹽適量,雞精適量。

  做法:

  ***1***將雞切塊。

  ***2***牛大力,枸杞子洗淨,入鍋加水燒開,文火煮兩小時,出鍋前加點鹽和雞精調味就行了。出來的味道有點甜,不錯。

  五指毛桃牛大力骨頭湯

  材料:

  豬骨***250克***,鮮牛大力***150克***,鮮五指毛桃***150克***,麥冬***15克***,鹽***適量***。

  做法:

  ***1***豬骨頭洗淨切成塊。

  ***2***牛大力洗淨切成片。

  ***3***五指毛桃根洗淨。

  ***4***湯鍋內放適量的水,將洗淨的麥冬、牛大力倒進去。

  ***5***將豬骨頭、五指毛桃根倒進湯鍋內。

  ***6***開大火煮開,煮開後,用湯勺將浮沫撇去。再轉小火慢慢煲2-3個小時,關火前5分鐘加鹽即可。