茅利塔尼亞的風俗禮儀

　　關於茅利塔尼亞，大家瞭解多少呢?如果要去這裡旅遊，應該注意什麼呢?下面小編和大家一起，學習。

　　茅利塔尼亞伊斯蘭共和國簡稱“茅利塔尼亞”。

　　“茅利塔尼亞”得名於國內主要民族摩爾人。“毛裡”和“摩爾”是一個名詞的兩種譯法，譯民族名為“摩爾”，譯國名為“毛裡”。意為“黑色的”，指黑面板的人。1958年定名為“茅利塔尼亞伊斯蘭共和國”。

　　一：社交習俗

　　茅利塔尼亞人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：

　　西非茅利塔尼亞，號稱多帳篷國家;伊斯蘭教為國教，教規恪守心中掛;國民謙恭講禮貌，迎賓駱駝奶當茶;普通暱愛綠顏色，日子喜雙單受怕;當眾接吻最厭棄，東西忌用左手拿。

　　在生活細節上有如下特點：

　　由於茅利塔尼亞氣候極為乾燥，溫度又特別高，一般房屋散熱程度又不好，所以這個國家大力發展散熱較快的帳篷。尖頂帳篷處處可見，即使在首都，也有在院內或郊區另搭帳篷，作為乘涼的休息場所。茅利塔尼亞人還把在帳篷裡招待賓客視為高雅之舉，即使國家元首主持的國慶宴會，他們也習慣在帳篷裡舉行。

　　故此，人們都風趣地把這個國家“帳篷國家”。他們招待客人進餐後，常常還要再請大家喝上三杯加糖的薄荷茶。此舉是希望客人帶著甜味千別，以便留下美好的回憶。他們招待貴賓心情非常赤誠，喜歡用法地最盛情的習俗，拿大葫蘆瓢當場擠駱駝奶給客人喝，以表示對客人的尊敬。他們暱愛綠色，渴望綠色，嚮往綠色，視綠色為吉祥、光明和幸福的象徵。他們男性服裝、一般多為前胸開兩條長縫，裡有兩個大口袋***可裝錢物的***藍色或白色大袍，此袍可一衣多用，既是上衣，又是大氅，同時還可以做睡衣，深受茅利塔尼亞的喜愛。

　　二：禮節禮儀

　　茅利塔尼亞人在官方場合與客人相見時，雙方要緊緊握手，熱情問好。有時從談話開始到結束，主要都會緊握客人的雙方，並用雙眼熱情的目視對方。他們相互見面，不僅要問人好。

　　還要問對方的牛、羊或駱駝好不好。這主要是因為牲畜與他們息息相關同等重要。茅利塔尼亞撒哈拉沙漠地區的人，路遇各人彼此要熱情握手，並長時間寒喧互相問候。除此外，還要按他們的民族習慣互咬對方手臂一下，以留痕跡作紀念。分別時，還要相對下跪虔誠祝願，最後揮淚道別。

　　茅利塔尼亞最隆重、最高階的迎賓禮儀要屬駱駝迎賓禮了。當外國貴賓來臨時，一個身家民族服裝的人便走上前去給客人敬獻駱駝奶，為客人洗塵，客人必須喝一口，以表示對主人的感謝。夾道歡迎時，身上披紅掛綠的絡駝群在前面開路，場面十分壯觀。

　　三：信仰忌諱

　　茅利塔尼亞人尊伊斯蘭教為國教，幾乎人人信奉伊斯蘭教。他們每日要進行五次祈禱，即中午一次，上午和下午各兩次，祈禱前要洗手洗臉。由於當地水少，人們例以黃水代替，用沙擦手擦臉。然後整理衣裝，面向麥加聖城的方向，虔誠禱告。他們忌諱有人當眾接吻。

　　認為這是有失文雅的舉止，是令人羞恥和厭惡的行為。他們有個習慣，妻子是不準同丈夫一起吃飯的。只有在丈夫吃完飯後，才允許妻子吃飯。他們有雙日表示“吉祥如意”，單日表示“災禍不利”的習俗，因此慣把雙日視為“良辰吉日”，是辦喜事的好日子;慣把單日視為“凶多吉少”的日子，好事多要避開這些日子。

　　他們忌諱左手傳遞東西和食物。認為這種舉止是對人不尊重或有汙辱之嫌的一種行為。他們忌諱有人將飯菜撒在地上。認為這是對神的早冒瀆。

　　四：飲食習慣

　　茅利塔尼亞人一般歡迎貴賓，慣以“烤全羊”作為最盛情的款待。他們非常喜歡喝綠茶，他們煮的茶濃如咖啡，茶裡要加入少量的白糖和鮮薄荷葉，味道香甜醇厚，略帶苦澀味。他們喜歡吃中餐，用餐不是一雙手。吃肉用手撕、吃飯用手抓，只是在一些官方場合有些人才使用西式餐具。

　　茅利塔尼亞人在飲食嗜好上有如下特點：

　　①注重 講究菜餚鮮、嫩、香，注重菜餚量大實惠。

　　②口味 口味一般不喜歡太鹹，偏愛辣味。

　　③主食 慣以米飯為主食，對面食品種也樂於品嚐。

　　④副食 愛吃牛肉、羊肉、雞、鴨、魚、蝦等;蔬菜愛吃捲心菜、辣椒、西紅柿、豆類、黃瓜、洋蔥等;調料愛用胡椒粉、辣椒粉、丁香、玉果、椰子油、棕櫚油等。

　　⑤製法 對烤、燒、煎等烹調方法制作的菜餚偏愛。

　　⑥中餐 喜愛中國的清真菜、川菜。

　　⑦菜譜 很欣賞手抓羊肉、烤鴨、香酥雞、雞脯冬瓜、鍋燒牛羊肉、炸香蕉夾、咖哩牛肉、炸烹蝦、熗青蝦、烤全羊等風味菜餚。

　　⑧水酒 進餐時不喝酒，而通常以水和駱駝奶為主要飲料，他們還很喜歡喝又釅又甜的綠茶。

　　⑨果品 喜食香蕉、椰子、柑桔、哈密瓜、西瓜、芒果等水果、乾果喜食花生米，腰果等。