茶道的分類

　　關於，目前中國茶文化界比較混亂。茶道的不同，首先是其茶藝的差異，其次是禮法的差異。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　茶道分類

　　煎茶道

　　把茶末投入壺中和水一塊煎煮。最早記述於唐代，有“吃茶”之說。流行於宋代。

　　法門寺出土的金質茶具，展現了唐代人“吃茶”的情形。茶葉經烘乾後碾成粉末，和水一起煮，在煮茶時有時會加入鹽等調料，喝茶時與茶葉一起喝下，所以又叫“吃茶”。

　　唐代的煎茶，是茶的最早藝術品嘗形式。

　　鬥茶道

　　古代文人雅士各攜帶茶與水，通過比茶麵湯花和品嚐鑑賞茶湯以定優劣的一種品茶藝術。鬥茶又稱為茗戰，興於唐代末，盛於宋代。最先流行於福建建州一帶。鬥茶是古代品茶藝術的最高表現形式。其最終目的是品嚐，特別是要吸掉茶麵上的湯花，最後鬥茶者還要品茶湯，做到色、香、味三者俱佳，才算鬥茶的最後勝利。

　　工夫茶道

　　清代至今某些地區流行的工夫茶是唐、宋以來品茶藝術的流風餘韻。清代工夫茶流行於福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。後來在安徽祁門地區也有盛行。工夫茶講究品飲工夫。飲工夫茶，有自煎自品和待客兩種，特別是待客，更為講究。

　　茶藝的分類

　　1、根據茶事區分

　　根據茶事來區分可以分為經營性茶藝、生活型茶藝和表演性茶藝。

　　2、根據茶葉種類區分

　　如果根據茶葉種類來區分，那可以根據茶的六大類來分，如綠茶茶藝、黑茶茶藝、紅茶茶藝、烏龍茶茶藝、白茶茶藝、黃茶茶藝。

　　3、根據沖泡方法來區分

　　沖泡的方法不同，帶給人的感觀也會不一樣，如果根據沖泡方法來分，那可以分為點茶法、冷飲法、烹茶法、冷飲法等。

　　4、根據喝茶的茶具來區分

　　用不同的茶具來區分不同的茶，壺泡法、蓋碗杯茶藝、玻璃茶藝，其中壺泡法也包括瓷器大壺沖泡和紫砂壺小壺沖泡。

　　5、根據地域來區分

　　如果根據地域來區分，那可以分為北涼的蓋碗茶、西湖的龍井茶、修水的禮賓茶、婺源文士茶。

　　6、根據社會階層來區分

　　根據社會階層來區別茶藝可以分為宮廷茶藝、宗教茶藝、民間茶藝和文士茶藝。