哪個國家最講究茶道
以下是小編為你整理的,希望能幫到你。
一般就兩個選擇,要麼中國,要麼日本,其實最早的日本茶道起源是中國,中國是產量最多的茶葉大國,但如果說到,新寅紫砂認為還是日本。
中國茶道,現在已經很少有人研究了,中國茶葉傳入日本,約在漢代就開始了,日本卻沿襲了下來,在日本,茶道是一種通過品茶藝術來接待賓客、交誼、懇親的特殊禮節.
茶道雖然是源自於中國,但日本人相當注重儀式,茶道便是這樣一種體現.他們喜歡當著客人的面準備食物,像鐵板燒和枸杞子,介紹枸杞子的作用與功效,讓客人不僅能吃到食物,還能學習到烹飪方法,茶道也是如此.因此,與其說日本茶道重形式不重內容,不如說日本茶道重物質,更重精神.
日本把茶道視為一種修身養性\進步文明修養和停止社交的手腕.,日本是當之無愧的.
日本與我國茶道旨趣大不相同,日本敢據以誇張“國粹”,傲視西方,甚至可以輕視中國。理由就在儀式和精神上完整的儲存了茶道。
日本茶道是一種具有悠久歷史的古典雅緻的文化修養,也是日本人接待賓客的一種特殊禮儀。日本人飲茶的風俗最早是由中國傳入的,後來廣泛流行於民間。如今日本的茶道人口約達1000萬,將近全國總人口的十分之一。
日本茶道的前身是“鬥茶”,“鬥茶”最早是以遊藝的形式出現在文人雅士之間。“鬥茶”會的茶室一般為兩層建築,當時稱作“茶亭”。客人先在樓下“客殿”等候。待到茶亭主人邀請,再到二樓“臺閣”鬥茶。“臺閣”四面有有窗,可眺望戶外景色。室內的屏風上掛著名家的畫,屏風錢的桌上鋪著織錦,上面放著香爐、花瓶和燭臺。西廂房內放置一對飾櫃,裡面堆滿奢華的獎品,勝者即可成為獎品的主人。“鬥茶”採用“四中十服”方法,參賽者每人飲十服四種抹茶,然後說出茶的“本非”和“水品”,按得分多少決定勝負。茶的“本非”意即本地茶葉和非本地茶葉,“水品”是指沖茶所用水的水質,亦即水的出處。
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