榴蓮殼煲雞要怎麼做才好吃

　　榴蓮果肉中含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素。好吃的榴蓮雞湯應該要怎麼做呢?下面是小編給大家整理榴蓮殼煲雞的做法。

　　榴蓮殼煲雞的材料準備

　　1.買的是一整隻雞，所以只好自己動手了!呀!還真有點難度。

　　2.真是驚喜呀!裡面還發現幾個未成型的蛋蛋!

　　3.先煮點姜水，去去雞的血水!

　　4.把切好的雞放入熱姜水中，稍微煮開一下，這樣血水才能去幹淨。

　　5.這是我們吃剩下來的榴蓮殼，我只要了三片，其它的還放冰箱裡呢

　　6.去完血水的雞肉直接和榴蓮殼一起下鍋

　　7.再加上幾個桂圓和紅棗吧

　　8.有高壓鍋就是方便啊，直接煲湯，23分鐘後就能享受美味的雞湯了，重要的是在此期間你可以做自己的事，甚至外出跑個步什麼的都可以。

　　9.美味雞湯出鍋拉!

　　1、榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，對肌體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。

　　2、榴蓮補益價值相當高，有滋養強身的功用。可治心腹冷痛、胃痛以及面板病。用它來燉雞湯，又香又鮮甜，對體弱、怕寒的老人最滋補。病後及婦女產後也可用來補養身體。如用榴蓮的果殼和豬骨頭一起煮湯就是民間傳統的食療祕方。

　　3、榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同。有的人認為其臭不耳聞，有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。

　　4、榴蓮果肉中含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素，營養相當豐富。在“榴蓮之鄉”的泰國，經常用榴蓮給病後患者、產後的婦女補養身子。

　　5、榴蓮果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，而果核和內瓤常被用來燉雞湯，此湯有益補氣，能去胃寒，也可做婦女滋補湯。

　　6、榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂，還能用作面板病藥材。

　　7、榴蓮全身都是寶，果核可煮和烤著吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴蓮的水能治療面板敏感性的瘡癢。