阿膠膏的用法

　　阿膠味甘、性平，歸三經，阿膠膏有補氣養血活血，滋陰潤肺。美容養顏、改善睡眠。調經安胎、消除女性各種週期不適等症狀，以下是由小編整理關於，提供給大家參考和了解，希望大家喜歡!

　　一、阿膠膏的作用

　　1、阿膠膏能夠促使疾病早愈，尤其對於增加血液中紅細胞數和血紅蛋白量有一定的幫助，適合需要補血的女性。

　　和貧血患者食用。

　　2、對女性具有美容養顏的作用，可以改善月經不調、經血不止、妊娠出血及產後虛弱。

　　3、對男性具有固腎益精的作用，可以改善男子身體虛弱、貧血性心悸、頭暈、氣急、神經衰弱、失眠多夢。

　　4、對老人具有延緩衰老，提高免疫力的作用。

　　5、對小兒具有改善肺熱陰虛，燥咳痰少、咽喉乾燥，扶正祛邪，提高免疫力的作用。

　　二、

　　1、把阿膠粉、冰糖粉加入黃酒放在不鏽鋼鍋內，先攪拌均勻後，開始開啟電磁爐開關，用文火加熱，並不斷攪拌使其溶化; 熬膠:

　　2、觀察溶液的沸騰狀況，看到泡沫由淺變深時，改用小火加熱，並加速攪拌;

　　3、觀察糖膠液在從攪拌鏟向下流動時的狀態，當由原來的幾條線變成一線時***俗稱掛旗時***;

　　4、把熬製好的阿膠糕倒在事先已塗上油的不鏽鋼盤上，用木鏟整平; 加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速攪拌使之均勻;

　　5、在自然條件下冷卻，在冬天常溫放置8-10小時即可，夏天溫度高時，放冰箱內冷凍1小時左右即可

　　變硬成型，取出放緩後，然後用刀切成塊。

　　6、因為怕粘在一起不方便取用，我用糯米紙分開包裝了一下，冰箱冷藏貯存。

　　7、阿膠糕中可加入枸杞子、葡萄乾、花生仁、瓜子仁、紅棗等常用食品原料豐富口味。

　　三、食用阿膠膏的注意事項

　　1、患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時，請暫停食用。

　　2、服用阿膠糕期間，請勿同時食用蘿蔔、飲用濃茶等。

　　3.、糖尿病患者、患有面板病或長期服用某種藥物不宜服用。i

　　4、大便糖稀、脾胃虛弱者，勿用!

　　四、阿膠膏的功效

　　1、阿膠：具有促進造血功能，提高紅細胞和血紅蛋白，使面板緊繃、紅潤有光澤。有補血、滋陰、潤燥、止血的功能，用於治療年老體弱、病後體虛、血虛等症所引起的面色萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽、腰膝痠軟、怕冷易感冒、耳鳴目眩等各種症狀。

　　2、核桃：具有健腦益智，順氣養血，清積解毒功能。

　　3、黑芝麻：滋補肝腎，生津潤腸，潤膚護髮，抗衰祛斑，明目通乳。

　　4、紅棗：味甘性平，在中醫上屬補益藥，以補氣為主，兼有養血津安神鎮痛和調和藥性等功效。對脾辦虛寒，氣血不足，飲食不振，神經衰弱氣客炎、肝炎、貧血等症都有一定的療效。

　　5、黃酒：具有通曲脈，厚腸胃，潤面板、養脾氣、扶肝，除風下氣等治療作用，所以，還可以做藥飲子。米酒、加飯酒與黃酒同樣功效，還有些地方將米酒就稱為黃酒。

　　阿膠只有和黃酒、黑芝麻、核桃等在一起才會把療效發揮到極致。