也說老規矩閱讀練習及答案

  老規矩教給我們的自尊和對他人的尊重。老規矩的這種自律包含的是自尊,是自己瞧得起自己。以下是小編為你整理的,希望能幫到你。

  《也說老規矩》閱讀材料

  也說老規矩

  20世紀90年代,北京地鐵廣播除了“先下後上”“看管好隨身財物”外,還有一條:“請不要蹺二郎腿。”現在地鐵裡已經沒這條提示了,早晚高峰時總有些人,戴著耳機蹺著腿,一邊搖頭晃腦,一邊顛蹬得不亦樂乎。至於是不是蹭了別人褲子,是不是佔了地方,他就不管了。

  像這樣的規矩北京還有不少,其中吃飯的規矩最多。《四世同堂》裡寫大赤包喝湯使勁吸溜,這就沒規矩。老北京的規矩,除了不能吸溜還不能吧唧嘴,老北京人說這叫貧氣。再有,吃飯不能敲碗邊,敲碗邊是要飯的。筷子不能戳在碗裡,筷子戳在碗裡,碗就成了香爐。夾菜要夾面兒上的不能抄底***所謂可以騎馬夾不能抬轎夾***,一盤菜不能連著夾三次,夾菜要夾自己跟前的,不能夾別人跟前的,不能跟沒吃過飯一樣。上飯館吃飯,拿起桌上茶壺倒水,倒完,壺嘴不能對著別人。壺嘴對人,等於用手指頭指人,不禮貌。

  當年在飯館吃飯敲碗邊是對夥計不滿意。梁實秋先生回憶,他小時候有次隨父外出吃飯,小孩無聊拿筷子敲碗邊。他父親馬上制止,說這是罵夥計。不一會兒就看見給他們服務的夥計,揹著鋪蓋捲兒從面前走出去了。當然一會兒夥計還會從後門回來,但要做給客人看。這是當年飯館的規矩,算得上顧客是上帝的最佳註腳。其他如同仁堂“修合無人見,存心有天知。品味雖貴,必不敢減物力;炮製雖繁,必不敢省人工”是舊時商人的規矩。

  吃飯我吧唧嘴怎麼了,我吸溜怎麼了,我敲打碗邊怎麼了,我愛吃哪盤吃哪盤怎麼了,愛吃幾口吃幾口怎麼了,礙著誰了?為什麼老規矩不允許這樣做?因為我們不肯把自己放在貧氣的位置。這種自律包含的是自尊,是自己瞧得起自己。不要因為我蹺腿弄髒別人褲子,不要因為我大聲說話影響別人,懂得使用敬語,懂得商業道德,不讓自己的行為損害別人。這是老規矩教給我們的自尊和對他人的尊重。

  《也說老規矩》閱讀題題目

  15.本文介紹了北京的許多老規矩,請你寫出其中的三種規矩以及相應的含義?***6分***

  16.在作者看來,設定這些老規矩的深層原因是是什麼?***4分***

  《也說老規矩》閱讀題答案

  15.***1***喝湯不能使勁吸溜、不能吧唧嘴;老北京人說這叫貧氣。

  ***2***吃飯不能敲碗邊;敲碗邊是要飯的。

  ***3***筷子不能戳在碗裡;戳在碗裡碗就成了香爐。

  ***4***夾菜要夾面兒上的不能抄底,要夾自己跟前的,不能夾別人跟前的;否則就是沒吃過飯似得。

  ***5***倒完水,壺嘴不能對準別人;否則等於用手指頭指人,不禮貌。

  16.是自律、自尊,自己瞧得起自己;也是對他人的尊重。