秋季男人補氣血吃什麼

　　秋天來了，你是否在關注補氣血的問題呢?其實補氣血不僅是女性所需，男性也一樣。那麼呢?下面是小編為你搜集到的相關內容。

　　一、

　　下面這些食材既可以補氣血亦符合秋季哪些養生的要求。

　　1、山楂***開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣***

　　2、黃鱔***益氣血;補肝腎;強筋骨;祛風溼 ***

　　3、蝦仁***補腎壯陽、健胃***

　　4、紅棗***健脾胃、滋潤***

　　5、蓮子***健脾***

　　6、核桃***養肺***

　　7、菠菜***補血止血，利五臟，通血脈，止渴潤腸，滋陰平肝，助消化。***

　　8、胡蘿蔔***除秋乏***

　　常用的補血中藥有當歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、黨蔘、黃芪、何首烏、枸杞子、山藥、阿膠、丹蔘、玫瑰花等天然中藥，用這些中藥和補血的食物一起做成可口的藥膳，均有很好的調節內分泌、養血效果。氣血不足的症狀是什麼。如何補氣血。

　　二、秋季適合男人補氣血的湯

　　***一***、胡蘿蔔山楂湯

　　主料：冬瓜250克、胡蘿蔔100克、山楂適量。

　　調料：鹽適量。

　　做法：

　　1、冬瓜洗淨，切塊;胡蘿蔔、山楂洗淨，均切片。

　　2、鍋中倒入適量清水，放入冬瓜塊、胡蘿蔔片、山楂片，煮沸後，轉成中小火慢慢燉至胡蘿蔔軟爛，出鍋前加入鹽調味即可。

　　***二***、黃鱔排骨粉絲湯

　　材料：生抽：1/2湯匙，生粉：1/2湯匙，胡椒粉：1/4湯匙，油：2湯匙，麻油：1/4湯匙，鹽：適量，粉絲：1扎，排骨：200克，黃鱔：500克，蔥：1條，香菜：1棵，姜：2片，水：5碗。

　　做法：

　　1. 排骨洗淨，汆水撈起;

　　2. 煮沸煲裡的清水，放入排骨，小火煲一個小時;

　　3. 買黃鱔時請師傅剖好，不起骨，洗淨;用熱水淋燙， 用刀背颳去表皮的“滑潺”，切段;用1/2湯匙生抽、1/2湯匙生粉、1/4湯匙胡椒粉和少許鹽醃好;

　　4. 粉絲用清水浸泡至軟;

　　5. 蔥和香菜洗淨，蔥切末，香菜切段;

　　6. 熱鍋放兩湯匙油，炒香薑片和蔥末，加入粉絲炒勻，下1湯匙料酒，倒入煲好的排骨湯，煮開後放黃鱔，再煮約8分鐘，下麻油和適量鹽調味，撒上香菜段即可品嚐。

　　功效：補腎祛風，壯陽活血，強筋骨。

　　***三***、蝦仁豆腐湯

　　蝦仁35克，豆腐250克，香菇20克，枸杞子30克，白菜心100克，生薑絲10克，上等魚露和味精適量。蝦仁、枸杞子洗淨，香菇浸泡洗淨切絲，白菜心洗淨切絲。上述用料和生薑絲同放入鍋中，加水適量，武火煎沸，豆腐切小塊加入，改為文火煮30分鐘，加魚露、味精調味即可佐膳。

　　***四***、當歸紅棗湯

　　做法如下：

　　1、大家請準備當歸10克***宜用頭或身，不宜用尾***，紅棗6個，黃精15克，熟雞蛋1個。

　　2、然後將當歸洗淨，隔水蒸軟，切薄片待用。紅棗洗淨去核，黃精洗淨。

　　3、接下來請將當歸、紅棗、黃精一同放入砂鍋內煮湯。

　　4、湯煮成後，加入熟雞蛋***去殼***再煮5分鐘。

　　當歸紅棗湯的功效是根據氣血可以相互滋生，補氣足以生血，養血亦能益氣的中醫理論，採用上等補血中藥製成。利用當歸補氣活血，調經止痛，潤腸通便之功效，治療血虛，血瘀，治肝血不足;配紅棗行血活血，補中益氣，治血虛氣弱，補血養顏，通調氣血。

　　當歸紅棗湯還適用於防皺祛斑，舒緩緊張情緒，去除血瘀引起的肝斑，面板乾枯無光等症。

　　***五***、紅棗蓮子湯

　　原料：蓮子60克，紅棗120克，糖200克

　　做法：

　　1、紅棗洗淨。

　　2、湯鍋中加入1200毫升水煮開，放入紅棗，轉小火續煮30分鐘。

　　3、放入蓮子續煮30分鐘，最好加糖煮開即成。

　　如果買的是幹品蓮子，須先泡水2小時後再煮，才容易煮得軟熟，可以選買易煮爛的蓮子品種，或已經處理過的便利真空包裝蓮子。

　　***六***、豬皮菠菜湯

　　豬皮***滋陰潤燥***、菠菜***防燥護陰、滋陽潤肺***

　　原料：油發豬肉皮100克，菠菜100克，海米、精鹽、味精、料酒、蔥、胡椒粉、香油各適量。

　　做法：

　　1、油發豬肉皮用開水浸泡至軟，撈出洗淨，切成菱形塊，浸入溫水中，海米用溫水浸泡至軟，菠菜洗淨，切成段。

　　2、鍋置火上，加入清水放入肉皮塊、海米，旺火燒開，加精鹽、味精，轉小火約煮5分鐘，放入菠菜，燒開後加香油、胡椒粉，盛入湯盆即可。