抽油煙機的清洗方式及保養祕訣

　　一般在家我廚房炒菜的時候都會運用到抽油煙機，但是有時在使用的時候難免會出現一些汙垢覆蓋在上面，那麼這時應該要怎麼進行清洗呢?以下是小編為你整理的抽油煙機的清洗方式，希望能幫到你。

　　抽油煙機的清洗方式

　　1.高壓鍋蒸汽沖洗法。把高壓鍋內冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，開啟抽油煙機，將蒸汽水柱對準旋轉扇葉，由於高熱水蒸汽不斷衝入扇葉等部件，油汙水就會循道流入廢油杯裡，直到油杯裡沒有油為止。

　　2.洗潔精，食醋浸泡法。將抽油煙面葉輪拆下，浸泡在用3---5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中，浸泡10--20分鐘後，再用乾淨的抹布擦洗。外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對人的面板無損傷，對器件無腐蝕，清洗後表面仍保持原有光澤。

　　3.肥皂液表面塗抹法。將肥皂製成糊狀，然後塗抹在葉輪等器件表面，抽油煙機用過一段時間後，拆下葉輪等器件，用抹布一擦。

　　油煙機保養技巧

　　1、油煙機的安裝高度一定要恰當，這樣既能保證不碰頭，又能保證抽油煙的效果;正常的安裝高度為煙機的底部與爐具上方的距離在600~900mm為最佳。

　　2、出風管應儘量的縮短，轉彎半徑要儘可能的大，這樣就能使出風暢順，抽菸效果好而且噪音減小。

　　3、安裝在帶有止回閥的公共煙道時，必須先檢查好止回閥是否能夠正常開啟工作。

　　4、安裝煙機時必須保持煙機的水平度，若有傾斜將影響機內油路的流動，可能會出現漏油現象。

　　5、必須使用有可靠接地的電源插座。

　　6、應定時對油煙機進行清洗，以免電機、渦輪及油煙機內表粘油過多，造成油煙機嗓音或震動過大、滴油、漏油等情況的發生。

　　7、在使用抽油煙機的時候要保持廚房內的空氣流通，這樣能防止廚房內的空氣形成負壓，保證油煙機的抽吸能力;

　　8、消費者最好不要擅自拆開油煙機進行清洗，因為電機一旦沒裝好就不能保證吸菸效果，且會增大嗓音;最好讓廠家的專業人員進行清洗。

　　抽油煙機的分類

　　頂吸式抽油煙機：

　　目前市場上傳統的抽油煙機多數是“頂吸式”，即油煙機安裝在灶臺上方，通過上面的排風扇把油煙抽走。頂吸式煙機又主要分為中式煙機和歐式煙機。中式油煙機相對於“中式”機經濟實惠的特點，“歐式”機則在外形和功能方面有突出的優點，它的外觀時尚，功能方面更加人性化。

　　中式煙機與歐式煙機的差別源於東西文化與飲食習慣的不同。中國人重實用，歐洲人重時尚;中國人做菜講究炸、爆、炒，歐洲人做菜更傾向涼拌與燻蒸。為此中式煙機一般採用大功率電機，大渦輪、大集煙倉及單層煙倉，歐式煙機則強調電機功率適中、雙渦輪、小集煙倉及無集煙倉、多層緻密網板疊加。中式煙機吸排煙果好，但油煙不分離，對周圍環境有一定汙染，歐式煙機追求油煙分離、小噪音、節能環保，但吸油煙效果較差。

　　他們還具有一個共同的劣勢，由於安裝位置的侷限，頂吸式煙機容易碰頭，容易滴油。同時清洗比較麻煩，需要請專業的工人還進行拆洗。

　　側吸式抽油煙機：

　　側吸式***也叫近吸式***抽油煙機是近幾年開發的產品，改變了傳統煙機的設計和抽油煙方式，烹飪時從側面將產生的油煙吸走，基本達到了清除油煙的效果，而側吸式抽油煙機中的專利產品——油煙分離板，徹底解決了中式烹調猛火炒菜油煙難清除的難題。這種煙機於採用了側面進風及油煙分離的技術，使得油煙吸淨率高達99%，油煙淨化率高達90%左右，成為真正符合中國家庭烹飪習慣的抽油煙機。不過帶油煙分離板的側吸式抽油煙機經試用，普遍反應噪音大，還有這種抽油煙機目前還未成抽油煙機市場的主流產品，所以可供消費者選擇的品種款式還是不太豐富。

　　下吸式抽油煙機：

　　這類煙機品種很少，現在有一種與灶具結合的下排風煙機，抽油煙機主機直接放在灶具上面，據說排油煙效果極佳，炒菜時熱氣、燃燒廢氣和油煙可以一齊排走;這種煙機取消了傳統的抽油煙機機箱，灶臺上方寬敞，特別適於放在陽臺上，因抽油煙機和灶具直接放在窗戶下面，灶具上面不用有任何裝置，徹底解決了窗戶上裝抽油煙機的難題。但是由於價位普遍較高，以及後期的清理和維修問題，構成了消費者選擇中的一些侷限和障礙。