真假三七粉的鑑別方法有效簡單
市面上的三七粉真真假假,怎麼樣辨別三七粉的真假是很多朋友關注的問題,下面小編為大家分享真假三七粉的鑑別方法。
真假三七粉的鑑別方法:泡水觀察法
1.準備的材料有:特級三七粉***上等品***、一級三七粉***優質品***、市場普通差粉***普通***、假三七粉、4個杯子
2.往4個杯子裡注入不同的三七粉,如下圖所示:
3.往4個杯子裡放入水、驚待15分鐘後,我們會發現,
越差的三七粉湯色渾濁,越發黑色,有雜質。帶有漂浮物。好的三七粉口感純正無異味,三七粉的苦後回甜,參味三個味都很濃,優質三七粉無異味,無辛辣味,無泥土味.
真假三七粉的鑑別方法:嘗味道
嘗味道也是辨別三七粉真假的一個方法,由於真假三七粉所含有的物質不同,所以放進嘴裡細品一下就會快速分辨出真偽。真三七粉***時是極苦的,不過馬上就會變甜,苦味在嘴裡停留的時間並不長。中醫上常常用五個字來總結它的味道“到口不到喉”,就是說不能苦到喉嚨裡去。假冒的三七粉嚐起來會有一股辣辣的味道,有些苦味較重但是在嘴裡停留的時間長。
真假三七粉的鑑別方法:雞血辨別法
首先在A、B碗裡放入雞血
往A碗放入60頭三七粉、B碗放入20頭昌弘三七粉。看,A碗的雞血幾乎沒什麼反應,而B碗的雞血已經融化了
真三七粉會把血液溶解開,而假貨通常沒有什麼太大的反應。
真假三七粉的鑑別方法:外觀
真三七粉的外觀一般是比較細膩的,沒有雜質,我們可以把三七粉攤在手上來鑑別它的真假。正品在手上攤開時較容易,這時我們不會看到明顯的顆粒,在稍微塗抹一下,我們會發現沒有雜質,比較貼膚,能夠很好的被吸收。而假冒偽劣的則在手上很難塗抹開,顆粒狀明顯,吸收的較差。
真假三七粉的鑑別方法:顏色
首先我們採用最直觀的方法來鑑別三七粉的真偽,就是觀察它的顏色。真正的三七粉應該是灰黃色或是接近於灰黃色,總之表面是不會太黃的。真品表面細膩,含有的雜質少。而假冒的在顏色上多數是偏於黃色的,質感差,表面含有雜質,有時還出現了結塊現象。三七粉的顏色是有講究的,不能太黃,不能泛白色,也不能泛綠色,這些顏色的三七粉多數是假的,藥效也就無從談起。
三七炮製方法
1、三七:取原藥材,除去雜質,用時搗碎。
2、三七粉:取三七,洗淨,乾燥,碾細粉。
3、熟三七:取淨三七打碎,分開大小塊,用食用油炸至表面棕黃色,取出,瀝出油,研細粉。
4、三七片:取三七,洗淨,蒸透,取出,及時切片,乾燥。