茶文化基礎知識文化生活篇的介紹

　　幾千年來中國不但積累了大量關於茶葉種植、生產的物質文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化，屬於文化學範疇。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　本套書系緊緊圍繞建設社會主義新農村的內涵，在內容上，分農業生產新技術、新型農民培訓、鄉村民主管理、農村政策法律、農村能源環境、農業基礎建設、小康家園建設、鄉村文化生活、農村衛生保健、鄉村幼兒教育等板塊;在出版形式上，將手冊式、問答式、圖說式與掛圖、光碟相結合;在運作方式上，按社會主義新農村發展的階段性，分期分批實施;在讀者物件上，依據廣大農村讀者的文化水平和閱讀習慣，分別推出適合廣大農民、農技人員和鄉村幹部三個層次的讀本。整套書系內容通俗易懂，圖文並茂，突出科學性、針對性、實用性和趣味性，力求用新技術、新內容、新形式，開拓服務的新境界。

　　本冊是建設社會主義新農村書系中的文化生活篇中的一冊，講解了茶文化的基本知識。

　　茶文化基礎知識文化生活篇的目錄

　　一、中國是茶的故鄉

　　***一***茶樹的起源

　　***二***茶葉的種類

　　***三***茶葉的外傳

　　二、中國飲茶簡史

　　***一***原始階段***先秦***

　　***二***南方飲茶已成風氣***兩漢、魏晉、南北朝***

　　***三***飲茶風氣傳播全國***唐代***

　　***四***飲茶風氣的興盛***宋代***

　　***五***飲茶風氣的鼎盛***明清***

　　***六***中國茶葉再現輝煌***現代***

　　三、飲茶方法的演變

　　***一***烹茶***唐代***

　　***二***點茶***宋代***

　　***三***泡茶***明代***

　　***四***罐裝茶***今後***

　　四、茶具的基本常識

　　***二***陶瓷茶具

　　***二***紫砂茶具

　　***三***如何選用紫砂壺

　　***四***茶具的種類

　　***五***茶具的各部位名稱

　　五、如何喝好茶

　　***一***選茶

　　***二***擇水

　　***三***備器

　　***四***雅室

　　***五***沖泡

　　***六***品嚐

　　六、附錄

　　***一***古代著名茶詩選載

　　***二***各地主要名茶簡介

　　***三***名茶傳說