學生營養的重要性

　　現在青少年兒童的身體健康和營養飲食越來越受到社會的關注，以下是小編收集的關於學生營養日的文章，歡迎閱讀：

　　營養狀況和營養成分的優劣是影響一個民族人口素質的重要因素，它直接關係到青少年體能與智慧的發育狀況。由於某些營養素缺乏所造成的營養不良，並未隨著經濟發展而自然消失。據他介紹，有資料表明，不論城市與農村，中小學生的日均攝入鈣的數量明顯不足，僅達到供給量標準的40%——50%。尤其是農村兒童的營養狀況更令人擔憂，5歲以下的農村兒童的低體重率和生長遲緩率分別達到23.9%和29.5%，直接影響著兒童和青少年的健康成長。

　　與此同時城市中小學生肥胖率上升較快，如2001年北京高達15%——17%，高出全國10個百分點，肥胖已成為一個突出問題。由於中小學生體育鍛煉量不夠，以致2000年學生體能素質指標比1995年有所下降。

　　有資料表明我國11歲——14歲的青少年平均身高比日本同齡人矮2——3釐米，主要原因是我國青少年膳食不平衡，導致身體缺乏維生素和鈣、鐵、鋅等微量元素而營養不良。據統計，西部地區兒童營養不良較東部嚴重，身高體重不達標的比例為20%，生長遲緩的比例則高達30%。

　　專家認為，大力宣傳普及營養科學與食品衛生知識，掃除“營養盲”在我國城鄉已成當務之急。