貝母的用法介紹如何使用最正確

　　正宗貝母具有潤肺止咳化痰平喘等作用，關於貝母的用法有很多。以下是由小編整理關於貝母的用法的內容，希望大家喜歡!

　　貝母的用法

　　1、貝母米粥

　　【原料】大米60克，貝母5-10克，白糖適量。

　　【製作】先用大米煮粥，待八九成熟時，加入貝母粉末，再煮至熟。服用時加入適量白糖。

　　【功效】具有潤肺養胃，化痰止咳等作用。適於病弱老年人服用。

　　2、川貝釀梨***補肺陰藥膳方***

　　【原料】川貝母12克，雪梨6個，糯米100克，冬瓜條100克，冰糖180克，白礬適量

　　【製作】

　　①將糯米淘洗乾淨，蒸成米飯;冬瓜條切成黃豆大顆粒;川貝母打碎;白礬溶化成水。

　　②將6個雪梨去皮後，均由蒂把處刀切下一塊為蓋，用小刀挖出梨核，再把把它們浸沒在白礬水內，以防變色，然後將梨在沸水中燙一下，撈出放入涼水中沖涼，再撈出放入碗內;將糯米飯、冬瓜條和適量冰糖悄拌勻後和川貝母都分成六等份，分別裝入6個雪梨中，蓋好蒂把，裝入碗內，然後上籠，沸水蒸約50分鐘，至梨粑爛後即成。

　　③將鍋內加清水300克，置武火上燒沸後，放入剩餘冰糖，溶化收濃汁，待梨出籠時，逐個澆在雪梨上。

　　【用法】服用時，每次食用雪梨1個，早晚各服1次。

　　【功效】潤肺消痰，降火除熱。適用於肺癆咳嗽、乾咳、咯血等症

　　3、貝母甲魚

　　【原料】甲魚1只，川貝母5克雞清湯1000克料酒鹽花椒生薑，蔥各適量。

　　【製作】將甲魚切塊放入蒸缽中，加入雞湯、川貝母、鹽、料酒、花椒、姜、蔥，上蒸籠蒸1小時即成。

　　【用法】佐餐，趁熱食。

　　【功效】滋陰補肺。適用於陰虛咳嗽、喘、低熱、盜汗等症。健康人食用更能防病強身。

　　【功能主治】本品味苦，性微寒，歸肺經，具有清熱化痰止咳之功，可用於治療痰熱咳喘，咯痰黃稠之證;又兼甘味，故善潤肺止咳，治療肺有燥熱之咳嗽痰少而粘之證，及陰虛燥咳勞嗽等虛證;還有散結開鬱之功，治療痰熱互結所致的胸悶心煩之證，及瘰癧痰核等病。此外，川貝母與烏賊骨、甘草為散劑，即烏貝散，治療胃潰瘍有效。