旅館的管理知識有哪些

  旅館是一種特殊的企業,有其特定的業務內容、特定的運動規律,那麼,旅館管理知識有哪些?

  一、注意防火、防盜,如發現異常情況或聞到異味,必須立即查詢處理並及時報告有關部門,切實消除隱患。

  二、認真檢查各區域,消除不安全隱患,確保酒店及客人生命財產安全。

  三、工作人員在當值期間要全心全意保護酒店財物、客人生命財產及人身的安全,不要替任何不認識的客人開門,除非接到前廳部的通知及證明。

  四、房間清潔衛生有客人進入時,應有禮貌的檢視客人的鑰匙牌與房號是否相符,防止他人誤入房間。

  五、客人忘記帶鑰匙而你又不認識的應與前臺聯絡,待前臺證實身份、通知後方可開門。

  六、發現有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出現,或客房房間有異常情況,房內發現有動物或違禁品,客人情緒變化,生病或特異行動,均需立即報告領導。

  七、清倒垃圾桶內的垃圾時要注意桶內有無特別的物品,有無客人無意中掉下或錯誤放置的東西。

  八、關門時要拉住門把關門,不可隨便拉住門邊便關門,避免夾傷手,要檢查門是否己鎖好。

  九、鑰匙要小心保管,做到鑰匙不離身,不可隨便亂丟亂放。下班前安全交給接班人,鑰匙不準帶離酒店,弄斷了的鑰匙亦要整體交回。

  十、清楚、明白樓層消防器材的位置及使用方法。

  旅店旅客住宿登記制度

  為了加強賓館內部治安管理,保障賓館和住客生命財產安全,嚴格執行治安管理辦法和細則的有關規定,就賓館旅客住宿登記建立如下制度

  一、戶口登記員必須嚴格履行畜旅業治安管理《細則》的第十一條規定的要求,按十二項工作職責,嚴格登記旅客入住手續,遵紀守法,不得違法經營。

  二、儀表端正,說話和氣,熱情接待旅客,詳細介紹賓館情況和旅客住宿須知以及賓館管理制度。

  三、認真做好旅客行李,貴重物品,現金交賓館代保管的動員工作。

  嚴格旅客住宿制度

  1***國內旅客入住堅持憑法定有效證件詳細登記入住。

  2***認真做好證件的檢查工作,杜絕無證件和偽證件人員混進賓館,進行違法犯罪活動。

  3***不得超越範圍接待,港、澳、臺外國人入住。

  4***嚴格執行雙人房包房制度,兩人異地不同工作單位的旅客、戶口登記員不得安排兩人包房。

  5***成年男女要求包房住宿,必須憑本人結婚證,男女雙方都在45歲以上,同一戶口所在地均可登記住宿。

  6***妥善保管好旅客住宿登記表,退房旅客登記表,一式兩聯配齊,一日一裝訂,一月扎封妥善保管。

  五、認真做好通緝犯罪分子在我賓館落網。

  六、做好交接班制度,做三交接,交接治安管理情況,交接房費收繳情況,交接旅客財物保管情況,做到事事有記載,交接有簽名。

  七、堅持崗位遵守制度、鑽研業務、不斷提高政治和業務水平。