高中生物降低化學反應活化能的酶教案設計

　　教學設計是根據課程標準的要求和教學物件的特點，將教學諸要素有序安排，確定合適的教學方案的設想和計劃。下面是小編為大家整理的，希望對大家有所幫助!

　　高中生物《降低化學反應活化能的酶》教案設計

　　一、版本：人教版高中生物必修1

　　二、設計內容：第5章細胞的能量供應和利用第1節降低化學反應活化能的酶***第1課時——酶的作用***

　　三、設計理念

　　在實施新課程中，需要構建與新課程理念相適應的教學策略。根據新課程理念，高中生物重在培養學生的科學思維、科學方法、科學精神等生物科學素養。使學生由以前的“學會”到“想學”再到“會學”，“引導──探究” 發現式教學法就是在這種理念下應運而生的，該教學法以問題解決為中心的學習方式。本節課以“引導──探究”科學發現的過程來學習科學研究的方法為設計理念。符合《基礎教育課程改革綱要***試行***》的要求：“改變課程實施過於強調接受學習、死記硬背、機械訓練的現狀，倡導學生主動參與、合作學習、樂於探究、勤於動手，培養學生蒐集和處理資訊的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力”。該理念的運用有利於學生科學素養、協作精神的培養，有利於培養學生的創新精神和實踐能力，有利於學生主動建構知識、發展能力、形成正確的情感態度與價值觀。它不僅重視知識的獲取，而且更加重視學生獲取知識的過程及方法，更加突出地培養學生的學習能力。在問題的推動下、在教師的引導下，學生學得主動，學得積極，真正體現了“教為主導，學為主體”的思想。

　　四、教材分析

　　1.地位和作用

　　“降低化學反應活化能的酶” 第1課時——酶的作用，主要探討酶在細胞代謝中的作用。該內容以第4章第3節物質的跨膜運輸方式中的主動運輸需要消耗能量以及初中生物學“消化”為基礎。學習本節利於“細胞代謝的學習”，利於選修模組中有關酶的應用、微生物發酵、蛋白質提取和分離等知識的學習。

　　2.教學目標

　　***1***知識目標：說明酶在代謝中的作用 ***ⅰ***。

　　***2***技能目標：進行有關的實驗和探索，按所設計的實驗方案和步驟，正確完成相關的實驗操作。學會控制自變數，觀察和檢測因變數的變化，以及設定對照組和重複實驗***ⅱ***。

　　***3***情感目標：①評價自己的實驗結果，②參與交流，聽取別人的正確意見，維護或修改自己的方案和意見。

　　3.過程與方法

　　通過“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實驗，感悟酶作為催化劑特點，及控制變數的方法。利用教材上形象、直觀的圖解和文字說明，讓學生明確催化劑可降低化學反應的活化能。

　　4.確定教學重、難點及解決方法

　　教學重點：酶的作用。

　　[解決方法]利用學生對無機催化劑的知識基礎切入，引入酶的學習。通過實驗、資料分析得出酶的作用。自然界中的生命現象都與酶的活動有關，活細胞內全部的生物化學反應都是在酶的催化下完成的。在人體內，大約每分鐘要發生幾百萬次的化學反應，這麼多的化學反應之所以能在常溫、常壓下進行，完全是因為酶的作用，酶是一種什麼樣的物質?在化學反應中是怎樣起作用的?顯然應是本節課內容的重點。

　　教學難點：①酶降低化學反應活化能的原理。②控制變數的科學方法。

　　[解決方法] ①利用教材上形象，直觀的圖解和文字說明，讓學生明確催化劑可降低化學反應的活化能。②通過比較過氧化氫在不同條件下的分解實驗，感悟酶作為催化劑特點，及控制變數的方法。活化能這個名詞在高中生物教材體系中是第一次出現，無論是學生還是教師對這個名詞都很陌生。化學反應之所以能進行，就是達到反應所需的活化能。在酶的作用下，原來不能進行反應的物質發生了反應，是增加了反應物的自由能，還是降低了反應所需的活化能?通過實驗和類比，必需要讓學生理解。在過去幾年的高考中，雖然出現了實驗設計，但在教材中沒有關於控制變數的內容，在本節教材介紹了控制變數的系列名詞，但對剛剛接觸高中生物實驗的學生而言，不能說不是一個難點。

　　五、設計思路

　　從物質跨膜運輸方式──主動運輸需要能量入手，引出第5章細胞的能量供應和利用。再從教材提供的問題探討──斯帕蘭札尼研究鷹的消化作用進入學習情境，是有趣的，並能和學生已有經驗──對消化酶的瞭解結合起來。利用學生對無機催化劑的知識基礎切入，引導學生進入新課學習。既然學生們知道無機催化劑的作用，就讓學生通過比較實驗來認識酶的催化作用以及與無機催化劑的差別。教師在安排學生做實驗時要注意學生對實驗的理解，落實好本節課的目標。本節課的實驗需要設定實驗組和對照組，建議教師利用直觀的手段***繪圖或電子幻燈等***將實驗的裝置特別是實驗組和對照組的裝置分別向學生展示，以增加學生實驗操作和討論的效率，或者採取分組實驗進行實驗討論***此法效果很好***。

　　在學生獲得感性知識的基礎上要求學生體會什麼是自變數、因變數、無關變數以及什麼是對照實驗，再通過對實驗中自變數改變訓練學生在實驗設計中如何控制變數。顯然，這種編排有助於引導學生學會確認和控制變數，有助於培養學生的科學探究能力。

　　學生通過親身感知酶的作用，順理成章引入酶在化學反應中能夠降低化學反應的活化能知識點。教材利用卡通式插圖、圖解和文字敘述，指出酶能夠顯著降低化學反應所需的活化能。通過形象、直觀的圖解和文字說明以及繪製“沒有催化劑、無機催化劑、酶的催化效率曲線”的比較，進一步讓學生明確催化劑可降低化學反應的活化能***酶催化作用更加顯著***，利於學生理性認識。

　　六、教學用具：ppt幻燈片、實驗材料、器材

　　七、課前準備：分組實驗***“比較過氧化氫在不同條件下的分解”***材料用具的準備;ppt課件製作。