高一生物下有關降低化學反應活化能的酶知識點

　　學生可以通過對高一生物知識點分類整理加強記憶，下面是小編給大家帶來的，希望對你有幫助。

　　⒈細胞中每時每刻都進行著許多化學反應，統稱為細胞代謝;

　　⒉比較過氧化氫在不同條件下的分解實驗中要用新鮮的肝臟研磨液，新鮮時酶活性高，研磨有利於過氧化氫酶的釋放;

　　⒊變數：實驗過程中可以變化的因素;①自變數：人為改變的變數; ②因變數：隨著自變數的變化而變化的變數;③對照實驗：除了一個因素外，其餘因素都保持不變的實驗叫對照實驗;

　　⒋酶能加快反應速率的原因：能降低化學反應所需活化能;

　　⒌同無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高;

　　⒍酶的化學本質：絕大部分的酶是蛋白質，極少數的酶是RNA***稱核酶***;

　　判斷：酶包括蛋白酶和RNA酶2類。***×***

　　⒎酶的定義：酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數酶是蛋白質，少量的酶是RNA;

　　⒏酶的特性： ①酶具有高效性***與無機催化相比方能得出此結論。酶的催化效率大約是無機催化劑的107—1013倍***;

　　②酶具有專一性***每種酶只能催化一種或一類化學反應***;

　　③酶具有多樣性***每個細胞中大約有3000種化學反應，需要3000多種酶***

　　④酶的作用條件較溫和：在最適溫度和pH條件下，酶的活性最高。溫度和pH偏高或偏低，酶活性都會明顯降低;

　　高溫，強酸，強鹼均會使酶變性失活***蛋白質的空間結構破壞***而失去催化活性; 而低溫主要因為分子運動減慢，底物與酶結束概率降低引起，升溫時酶活性可以恢復。

　　⑤胃蛋白酶最適pH為1.5