孕婦吃什麼食物好

　　不是所有食物都適宜懷孕前的女性或孕婦食用，有些您平常非常喜歡吃的食物可能對胎兒不利，瞭解孕婦飲食很有必要。呢?本文是小編整理的資料，僅供參考。

　　1、富含VC果蔬——預防先兆子癇

　　先兆子癇是孕晚期容易發生的一種嚴重併發症，影響孕婦和胎兒的安危。有關專家對數百名先兆子癇及健康孕婦的飲食進行調查時發現，每天從食物中攝取VC 較少的孕婦，血液中的VC水平也較低，她們發生先兆子癇的機率是健康孕婦的2-4倍。因此，專家建議孕期應注意攝取富含VC的新鮮蔬菜和水果，每天的攝取量最好不低於85毫克。

　　2、蜂蜜——促進睡眠並預防便祕

　　在天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕婦在睡前飲上一杯蜂蜜水，所具有的安神之功效可緩解多夢易醒、睡眠不香等不適，改善睡眠質量。另外，孕婦每天上下午飲水時，如果在水中放入數滴蜂蜜，可緩下通便，有效地預防便祕及痔瘡。

　　3、魚類——避免胎兒腦發育不良

　　營養學家指出，魚體中含有的DHA是一種必需脂肪酸，這種物質在胎兒的腦細胞膜形成中起著重要作用。一些研究專家對數萬名孕婦進行調查，發現在懷孕後經常吃魚有助於胎兒的腦細胞生長髮育，吃得越多胎兒腦發育不良的可能性就越小。如果孕婦在整個孕期都不吃魚，出現胎兒腦發育不良的可能性會增加1/8。專家建議，孕婦在一週之內至少吃1-2次魚，以吸收足夠的DHA，滿足胎兒的腦發育需求。另外，孕期每週吃1次魚還有助於降低早產的可能性。

　　4、黃豆芽——促進胎兒組織器官建造

　　胎兒的生長髮育需要蛋白質，它是胎兒細胞分化、器官形成的最基本物質，對胎兒身體的成長就像建造一座堅實的大廈基礎一樣。黃豆芽中富含胎兒所必需的蛋白質，還可在孕婦體內進行儲備，以供應分娩時消耗及產後泌乳，同時可預防產後出血、便祕，提高母乳質量，所以黃豆芽是孕產婦理想的蔬菜。

　　5、雞蛋——促進胎兒的大腦發育

　　雞蛋所含的營養成分全面而均衡，七大營養素幾乎完全能被身體所利用。尤其是蛋黃中的膽鹼被稱為“記憶素”，對於胎寶貝的大腦發育非常有益，還能使孕婦保持良好的記憶力。所以，雞蛋也是孕婦的理想食品。除此之外，雞蛋中的優質蛋白可以儲存於孕婦體內，有助於產後提高母乳質量。提醒一點，多吃雞蛋固然有益於孕婦和胎兒的健康，但不是多多益善，每天吃3-4個為宜，以免增加肝腎負擔。

　　什麼食物對孕婦不好

　　1、不新鮮及變質的食物

　　如不新鮮的肉、魚、貝殼類食物;花生、豆製品等黴變食物;開始變質的水果、蔬菜以及生肉、生魚、生雞蛋和未煮熟的海鮮食品都不宜吃。

　　2、加工食品和罐裝食品

　　加工食品含有人工合成色素、香精、甜味劑、防腐劑等化學物質;罐裝食品經過消毒殺菌，使營養成分受到破壞。

　　3、醃熏製品

　　如香腸、醃肉、薰魚等醃薰食品含亞硝胺，多吃可使胎兒畸形。

　　4、煙、酒

　　孕母吸菸後，血液中一氧化碳含量增加，會導致胎兒發育不良，出生後先天性心臟病及脣裂、顎裂、幽門狹窄的發生率增加。過多飲酒會導致胎兒生長緩慢、面部畸形、出生後智力發育遲緩。咖啡因進入胚胎，可造成胎兒基因突變或染色體畸變，導致胎兒畸形。

　　5、過甜、過鹹、過分辛辣的食品

　　過甜的食物多吃易發生肥胖，過鹹的食品增加腎臟負擔，辛辣食物刺激腸胃，儘量少吃為宜。

　　6、大閘蟹、甲魚

　　秋季，每個家庭都難免買點大閘蟹回家吃，很多孕婦也不能免俗;甲魚一直因為鮮嫩可口、滋補性好是孕婦首選的滋補食材。但是大閘蟹和甲魚都有一定的活血化瘀的功效，吃多了可能會導致流產，所以孕婦一定不要多吃，儘量不吃。

　　孕婦不能吃的食物

　　1、生豆類：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。

　　2、生豆漿：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆漿未，可引起食物中毒。

　　3、木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導致神經麻痺疾病，甚至會引起永久性癱瘓。

　　4、發芽馬鈴薯：馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質部分高几十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重症者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺致死。

　　5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙鹼，這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下，再烹調食用。

　　6、青西紅柿：青西紅柿含有毒物質龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。

　　7、腐爛的生薑：腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。

　　8、生竹筍：新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒。

　　如果孕婦對某種很想吃的食物猶豫不決，不妨諮詢醫生，請專科醫生根據自身狀況來判斷能否食用這種食物以及食用的頻率。需要說明的是，有些食物如由於其效用等原因，部分孕婦並不適宜過多食用。比如說螃蟹、薏米等。如果身體健康的孕婦的在孕期進食了少量以下食物，也不用過於擔心，一般並無大礙。