好吃的當歸湯要怎麼做
當歸能調血脂,當歸對血小板有抗凝作用,能輔助治療敗血症,還能促進血液的生成,護心補鋅,對心肌血管均有好處。你瞭解當歸湯的做法嗎?下面就讓小編給你介紹一下?
當歸湯好吃做法一
當歸湯材料
主料:黨蔘25g,當歸頭25g,陳皮少許,紅棗4枚,瘦肉羊肉,豬肉250g,
輔料:鹽適量
當歸湯做法
時間:10分鐘
烹飪時間:200分鐘
1.黨蔘和當歸分別洗淨。黨蔘切段,當歸頭切片。陳皮、紅棗和瘦肉分別洗淨。紅棗去核備用。當歸入藥,分為全當歸、當歸頭、當歸尾三種。由於各部位揮發油含量不一,所含微量素略有差異,故功效也稍有不同,當頭補血養血;全歸補血活血;當尾活血化瘀。
2.瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後加入以上全部材料,為了食用方便,您可以用一個小包把重要包起來再放入瓦煲裡。
3.改用小火煲3小時,喝的時候可以加入適量的鹽。
提示:黨蔘有增加紅血球及血色素的作用,中醫用為滋補強壯藥,功能補中益氣、養血生津。陳皮也是一味常用中藥,具有通氣健脾、燥溼化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。
當歸湯好吃做法二
當歸湯材料
主料:豬心400克,
輔料:當歸10克,黑豆200克,幹香菇20克,
調料:大蔥5克,白皮大蒜5克,姜5克
當歸湯做法
1.將豬心切成兩塊,洗淨後再用熱水燙過。
2.蔥、姜洗淨,蔥切段,薑切片。
3.大蒜去皮洗淨。
4.將燙過的豬心用6杯水煮,去除泡沫和浮油,放半條蔥條、少許姜及大蒜,再放浸好的黑豆,以文火煮1小時。
5.當歸另外用2杯水煮成1杯,再放入豬心湯內。
6.最後放入浸好去蒂的香菇,用中火煮半小時便可。
當歸湯好吃做法三
當歸湯材料
羊肉200g,當歸片15g,老薑15g,胡椒粉1茶匙5g,鹽2茶匙10g
當歸湯做法
1、羊肉洗淨切成小塊,老薑切成大片備用。
2、把羊肉塊、薑片、當歸片,放入砂鍋內,一次加足水量,大火燉煮,煮沸後撇去浮沫,調成中火繼續煮約一小時,待羊肉熟爛後,放入胡椒粉、鹽調味,即可關火。
3、吃時連湯帶肉一起食用。
當歸湯好吃做法四
當歸湯材料
原料:雞塊翅根、白蘿蔔
配料:姜、當歸、枸杞
調料:鹽
當歸湯做法
1、雞塊洗淨,姜去皮切片,白蘿蔔去皮切塊兒。
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