貧血吃什麼好_貧血最佳補血的食物

　　貧血對女性的危害是非常大的,容易使人頭暈乏力,臉色暗淡,整個人都沒有光彩。那麼你知道貧血的人吃什麼好？下面小編分享了貧血最佳補血的食物 ，一起來了解吧。

　　貧血最佳補血的食物

　　一、紅糖小米粥

　　材料

　　小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克。

　　做法

　　1、果仁可以整粒也可以，切碎也可以。

　　2、先要將小米淘洗乾淨，先要將其浸泡30分鐘才可使用，再來清洗紅棗洗淨，去核，將紅棗切碎。

　　3、取湯鍋，放入適量清水，燒開後放入小米，然後轉成小火慢慢熬煮，等小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮。

　　4、等紅肉熬的爛的時候，可以放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關火了。

　　二、花生紅棗養血湯

　　材料

　　花生50g，紅棗80g，木耳50g，紅糖80g，蜂蜜適量。

　　做法

　　1.紅棗、花生、木耳洗淨，一起放入到砂煲內，加清水適量，先用大火將其煮沸，然後改用文火煲至花生熟爛，加入紅糖再煲片刻，即可食用。

　　2.另外，喝的時候，可以根據自己的喜好，再加入少許蜂蜜，更增添特殊的營養和滋味。

　　提示：大棗補脾，養血，安神。花生滋養強壯，營養無比豐富，俗稱長生果。特別是對於，冬天容易手腳冰涼的人，睡前喝一碗花生紅棗養血湯，可以有效改變現狀。

　　補血的水果

　　補血可以通過藥物來補，也可以通過食物來補，補血的食物有很多，我們先例舉幾種補血的水果。

　　1、石榴

　　石榴當中含有人體必需的營養成分，在其果實中含有維生素C、B族維生素、有機酸、蛋白質、鈣、磷、鉀等營養元素。尤其是紅石榴當中更是鈣、鎂、鋅等礦物質的精華，能夠迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。

　　2、獼猴桃

　　獼猴桃含有的微酸，可以促進腸胃的蠕動，可以減少腸胃出現脹氣的現象，同時還有助於改善睡眠。而且它可以補充身體中的鈣質，能夠降低血中膽固醇、

　　3、櫻桃

　　櫻桃可以抵抗黑色素的形成，能夠讓面板更加的光滑白嫩，可以促進角質層的形成，起到緩解貧血的作用。

　　4、龍眼

　　龍眼肉中含有豐富的鐵質，同時還含有維生素A和B，它不僅僅有補血的作用，同時還可治療健康、驚悸、神經衰弱等病症。

　　5、葡萄

　　葡萄營養豐富，而且有補氣血、強筋骨的功效，是補血水果中非常值得推薦的一種。葡萄中含有大量的葡萄胎，還含有較多的鈣、鐵、磷以及多種維生素和氨基酸等，是老年人以及婦女和體弱貧血者的滋補佳品，此外還有緩解疲勞的功效。

　　除了以上的食物外，甘蔗、柚子、紅棗、荔枝等都有不錯的補血功效。

　　貧血的人不能吃的食物

　　1、咖啡的成分裡有多酚類的物質，而這些物質與鐵結合會形成很難分解的鹽類，從而就會抑制鐵的吸收。所以對於貧血的人是不適宜喝的。咖啡不可長期過量飲用，否則也會導致貧血。

　　2、茶也與咖啡一樣對鐵有抑制的作用，這主要是由於茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。而正是這種物質，不能被小腸黏膜上皮細胞而吸收，結果它就會阻礙到鐵的吸收。我們知道，人體內如果缺鐵就容易引發貧血。

　　3、脂肪過量的食用會影響到貧血患者的消化吸收的功能，所以就會抑制人體造血功能。因此，每天攝入的脂肪量最多不可超過70克，而且平時最好吃植物的油脂。

　　4、大蒜含較多揮發性物質，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血。

　　5、牛奶裡含鐵量是很低的，它的主要成分就是鈣、磷等，而牛奶中的鈣與人體內的鐵形成不溶性的含鐵的化合物，這樣就容易導致鐵的含量減少。

　　6、不易消化的食物。貧血患者往往同時存在消化功能紊亂，不易消化的食物儘量少吃，這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥，以及沒有煮爛的各種肉類。