瘦身健康飲食減肥食譜推薦

　　節食瘦身是最愚蠢的方法，想要變瘦變美，最關鍵還是變健康，以下是由小編整理關於瘦身健康飲食的內容，希望大家喜歡!

　　瘦身健康飲食

　　1、將“留下食物的勇氣”變為“留下食物的習慣”。對於那些經歷過困難時期的人們，往往拼全力也要將食物吃光，“省得剩下”，這是一種最容易導致飲食失調和肥胖的不良習慣，必須改變。最好一次只盛少量食物，吃完為止。

　　2、以飯為中心，配上各種菜餚，這樣可以保證營養充足，又達到飽腹感。

　　3、吃飯較快的人，每口咀嚼20次以上，細嚼慢嚥有利於減肥。

　　4、再添一碗飯前，先喝一杯茶，等待一段時間，能使飽食中樞產生飽感而控制食慾。

　　5、不要邊吃東西邊做事，這樣無法集中注意力，容易在不知不覺中超量進食。同時，沒有專心品嚐菜餚美味，可能讓你在飯後還想吃，而破壞了節食計劃。

　　6、遠離引誘。應儘量避免和吃得很快的人或者食量很大的人共餐，您將很容易被引誘多吃一些。

　　7、不要養成隨手取食物的習慣。身邊不要放置容易吃到的食物，尤其是零食。因為零食沒有太多營養，而且很容易導致能量過剩。

　　能減肥的食物

　　1、蜂蜜

　　蜂蜜含有優秀的殺菌效果和解毒效果，它能夠讓體內停留下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由於不能很好地消耗而在體內積聚下來的多餘脂肪作為能量而得到燃燒。而由於血糖值的上升，飽腹感得到增加，這樣對減少熱量的攝入非常有利。

　　2、蘆薈

　　蘆薈含有的蘆薈活性因子能夠促進脂肪燃燒，並抑制腸道對餐後食物中脂肪的吸收，對減肥者來說有很大的好處。

　　3、綠茶

　　綠茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內。而綠茶中的兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝等作用，可以減少脂肪細胞的堆積，多喝綠茶能加快減肥的效果。

　　4、黑咖啡

　　黑咖啡因能幫助你促進身體的新陳代謝，增加熱量的消耗，從而加速脂肪的分解，對減肥非常有效。而做運動時，黑咖啡因有助燃燒皮下脂肪，使贅肉變為肌肉。但是，喝咖啡的時候不要加入糖分，這樣會讓你攝入過多的熱量，對減肥非常不利。

　　5、蘆筍

　　新鮮的蘆筍有很大的健康價值。蘆筍不僅富含纖維素，熱量較低，還有助促進新陳代謝，對加速脂肪燃燒有很大的幫助。所以，選擇蘆筍作為減肥食物是一個很好的選擇哦!

　　6、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔是大家再熟悉不過的食物了，但其實它有很大的減肥功效哦!胡蘿蔔含有豐富的纖維素和鈣質等多種營養成分，能幫助你吸收更全面的營養。另外，它所含的食物纖維能提高新陳代謝，能幫助你達到自然減重的目的。

　　十大減肥食譜

　　1、馬蹄木耳

　　水發木耳100克，荸薺150克，生油、鮮湯各適量，醬油、白糖、醋、溼澱粉各少許。水發木耳用冷水洗淨，瀝乾水。荸薺洗淨去皮，用刀拍碎。炒鍋中放生油，燒七成熟，把木耳、荸薺同時下鍋煸炒，加醬油、白糖、鮮湯，燒沸後用溼澱粉勾芡，起鍋裝盤即成。

　　2、荷葉粥

　　鮮荷葉一張，粳米100克，冰糖少許。①粳米淘淨，鮮荷葉洗淨，切成一寸方的塊。②鮮荷葉放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮10分鐘～15分鐘，去渣留汁。③粳米、荷葉汁放入鍋內，加冰糖、清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至米爛成粥。每日2次，作早、晚餐食用。

　　3、赤小豆粥

　　赤小豆30克，粳米50克。將赤小豆、粳米洗淨、入鍋，加清水煮至米爛成粥。每日2次，作早晚餐食用，久服可利水溼，健脾、減重。

　　4、茯苓餅

　　茯苓200克，麵粉100克。將茯苓研成粉末，與麵粉和水混合後做成餅，烙熟即成。經常食用，具有健脾化溼，養胃、適宜長期服用。

　　5、燕麥片粥

　　燕麥片50克。將燕麥片放入鍋內，加清水待水開時，攪拌、煮至熟軟。或以牛奶250毫升與燕麥片煮粥即可。每日一次，早餐服用。具有降脂、減肥作用，適用於肥胖，高脂血症，冠心病患者及健康者日常保健用。

　　6、鮮拌三皮

　　西瓜皮200克，黃瓜皮200克，冬瓜皮200克。將西瓜皮颳去蠟質外皮，冬瓜皮颳去絨毛外皮，與黃瓜皮一起，在開水鍋內焯一下，待冷卻後切成條狀，放入少許鹽，味精，裝盤食用。可經常食用，具有清熱利溼，減肥之效。

　　7、黃瓜拌蜇絲

　　嫩黃瓜500克，蜇皮100克，香菜、生薑、鹽、醬油、醋、味精、香油各適量。將嫩黃瓜洗淨消毒後，切火柴梗絲。海蜇皮溫水泡發，去沙洗淨，切絲後入溫開水中略氽，即撈入冷開水中投涼。香菜洗淨切段，生薑去皮，洗淨切絲。將鹽、醬油、醋、味精、香油同置一碗中，對成調味色清汁。將黃瓜絲、海蜇絲分層碼入盤中，上撒香菜段、薑絲，澆上調味色清汁，拌勻即可食用。

　　8、涼拌髮菜

　　髮菜100克，青蒜苗、茭白各適量，精鹽、味精、胡椒末、麻油各少許。將髮菜用溫水泡發，入籠蒸熟。青蒜苗、茭白切成極細絲，加鹽稍醃，和髮菜裝盤，撒入味精、胡椒末拌勻，淋上香油即可食用。

　　9、白菜拌荷鮮

　　嫩白菜心500克，嫩藕400克，乾紅辣椒、香菜、生薑、鹽、白醋、味精、白醬油、香油各適量。白菜心洗淨只取嫩葉，切絲後放碗中加鹽，醃5分鐘。香菜洗淨切段，乾紅辣椒去籽，用溫水泡軟，生薑去皮，均洗淨切絲。嫩藕去泥，洗淨，切段，再切成絲，放清水中泡去粉汁，入沸水中燙脆，撈出用冷水投涼，控幹水分。碗中加精鹽、白糖、味精、白醬油、香油對成調味清汁。將白菜絲擠去鹽水，加入藕絲、香菜段、薑絲、辣椒絲，澆上調味汁，拌勻即可食用。

　　10、麻辣萵筍葉

　　嫩筍葉500克，乾紅辣椒70克，鹽、醬油、醋、味精、香油、花椒、薑末各適量。將嫩筍葉洗淨，切成段放碗中加鹽醃至出水。乾紅辣椒去籽切段。將醃筍葉中的水分擠幹，放碗中加醬油、味精、醋，放上薑末及辣椒段。淨鍋上火加香油、花椒，浸炸出香味，撈出花椒不用，將熱油潑在辣椒段上，拌勻即可。

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