冬季煲什麼湯滋補

　　呢?下面就讓小編告訴你帶你瞭解下吧，希望你喜歡!

　　娃娃菜豆腐鯽魚湯

　　材料：土鯽魚、娃娃菜、豆腐、姜

　　娃娃菜豆腐鯽魚湯步的做法

　　1、鯽魚洗淨抹乾水，放鍋裡煎香;

　　2、倒入熱水，大火把湯燒成奶白色;

　　3、換個湯鍋，魚湯大火煮開轉中小火15分鐘;

　　4、放入娃娃菜煮至綿軟;

　　5、加入豆腐和胡椒粉，煮開關火加鹽。

　　美食貼士

　　豆腐不要煮老，所以最後才下，煮開就可以了。

　　番茄鯪魚湯

　　材料：河鯪魚、番茄、姜

　　番茄鯪魚湯的做法

　　1、取兩個番茄劃十字刀，鍋裡燒開水放番茄進去燙下去皮切塊;

　　番茄鯪魚湯做法步驟1-2

　　2、鍋燒點油，放入番茄和姜塊翻炒出汁;

　　3、加水燒開成番茄湯;

　　番茄鯪魚湯做法步驟3-4

　　4、煮番茄湯的同時用另一個鍋煎香鯪魚;

　　5、把煮開的番茄湯倒入煎香的鯪魚裡;

　　番茄鯪魚湯做法步驟5-6

　　6、大火燒開滾幾分鐘轉小火煮15分鐘加鹽。

　　煲湯小貼士：炒過番茄再煮湯，因番茄汁炒出來湯水比較濃，會更好喝。