補血補鐵中藥方劑都有什麼

　　貧血，中醫稱為血虛，是臨床十分常見的一種疾病。引起血虛的原因主要有兩個方面：一是先天不足，二是後天失養。後天失養主要為飲食不節，損傷脾胃。下面由小編給大家介紹補血補鐵的中藥方吧，僅供大家參考。

　　補血補鐵的中藥方

　　1.熟地30g，水煎服，每天一次，連服5～7天。有補氣血、滋腎水、益神明的作用。《本草綱目》講：“填骨髓、長肌肉、生精血、補五臟內傷不足、通血脈、利耳目、黑鬚發、男子五勞七傷、女子傷中崩漏、經候不調、胎產百病。”

　　2.當歸20g，水煎服，每天一次，連服5～7天。有補血活血、調經止痛的作用。因其味甘而重，故專能補血;其氣輕而辛，故又能活血，補中有動，行中有補。

　　3.首烏18g，水煎服，每天一次，連服5～7天。有補肝腎、益精血、澀精止遺的作用，為滋補良藥。

　　4.阿膠32g，烊化服，每天一次，連服5～7天。有補血滋陰、止血安胎的作用，為“養血潤燥，養肺除熱要劑。”久服可輕身益氣。

　　5.雞血藤30g，水煎服，每天一次，連服5～7天。有補血活血、祛淤生新、舒筋脈、去風溼的作用。對體虛血少，血不養筋而經絡不舒之症最為相宜，尤以老人婦女更為合適。

　　補血補鐵喝什麼湯好

　　牛肉西紅柿湯材料：新鮮西紅柿和一斤牛腩、少許八角、花椒、蔥和姜、蒜。

　　做法：

　　1.先把牛腩和西紅柿切成核桃大的塊備用;乾淨的牛腩不用焯水，用少許油煸炒八角、花椒出香味之後撈出，放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干時加料酒;再翻炒數下添入開水，放入鍋中燉一個半小時。

　　2.取出燉好的牛腩倒在炒鍋裡，放入西紅柿塊，小火慢燉15分鐘收汁，用水澱粉勾芡後撒蔥花即可。

　　功效：牛肉中含鐵最多，補氣血，是調脾胃上好的食物，且熱量也不高。西紅柿的作用在於補充維生素C，因為維生素C可以促進鐵的吸收，還含有可以抗衰老防癌的番茄紅素。還有就是香菜，香菜屬熱性，可用來助汗排溼。

　　羊肉鵪鶉湯材料：鵪鶉1只，羊肉200克，小麥仁50克，生薑、料酒、食鹽各適量。

　　做法：鵪鶉去毛及腸雜洗淨，羊肉切小塊。加水煮沸，打去浮沫，加人小麥仁、生薑、料酒、食鹽，文火燉至肉熟爛即可。

　　功效：羊肉鵪鶉湯補氣補血，滋陰壯陽。適用於年老或病後體虛，血虛頭暈，身體瘦弱，面色萎黃，體困神疲等氣血兩虧之症。

　　淮山枸杞子鮮菌牛尾湯材料：山藥、枸杞子、金針菇，豬尾或者牛尾。

　　做法：牛尾先切斷焯水，去除浮沫，然後重新加水，加入生薑，桂皮，大料，蔥段，大火煲沸後，改文火煲半個小時後加入山藥，繼續燉煮半個小時，然後加入焯過水的金針菇，洗淨的枸杞子，約10分鐘關火，調入適量食鹽便可。

　　功效：牛尾對男人來講是非常好的補氣、養血的食物，同時還具有強筋骨，健體態的作用。

　　當歸紅棗老鴨湯材料：老鴨350克，當歸10克，紅棗50克，姜10克，清水1500克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

　　做法：將老鴨斬塊汆水，當歸、紅棗洗淨，薑切片待用。淨鍋上火，放入清水、薑片、老鴨、當歸、紅棗，大火燒開轉敘燉50分鐘調味即成。

　　功效：鴨肉性屬寒涼，能滋陰消暑、補虛養腎，而鴨肉與性溫味甘、具有補血活血功效的當歸相配，既可使鴨肉的寒涼之性不至太過，適用於氣血不足、陰虛體弱及久病之後的男人補血、增強免疫力。

　　黃芪燉牛肉湯材料：牛肉1000克、黃芪10克、青菜心5棵、精鹽5克、味精2克、黃酒5克、蔥段、姜塊、麻油適量。

　　做法：

　　1.將牛肉切成方塊，焯水洗淨。黃芪用溫水洗淨。青菜心洗淨，用沸水燙至碧綠色過涼。蔥段、姜塊拍鬆。炒鍋上火，倒入鮮湯，放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽，用旺火燒沸。打去血沫後，移至小火燉至牛肉熟爛，揀去蔥姜。

　　2.將牛肉撈入湯盆中，擺上菜心，原湯加味精調味後，倒入湯鹽中，上蒸籠蒸10分鐘取出，淋入麻油即成。

　　功效：黃芪牛肉湯的主要功效有益氣補肺，養心安神，強身健體，平時容易感冒、體質虛弱、怕冷的人，每天喝一碗即可達到強身健體的目的。

　　補血補鐵吃什麼食物好

　　血氣不足可以吃何首烏何首烏是保健珍品，具有養精血，強筋骨等功效，而且烏髮、強心降脂、軟化血管。

　　吃法：磨細粉，每天30g，蜂蜜兌服。

　　血氣不足可以吃阿膠阿膠含有多種氨基酸和鈣質，為生血止血佳品。它有明顯的補血作用，並且效果比鐵劑更好。

　　吃法：每天6g烊化沖服。

　　血氣不足可以吃熟地黃熟地黃能補血滋陰而養肝益腎，凡血虛陰虧、肝腎不足所致的眩暈，均可應用。補血常與當歸、白芍等同用;補肝腎常與山茱萸等同用。

　　吃法：用500g煎汁去渣，兌蜂蜜適量熬煉成膏，每次服2湯匙，每天2次。

　　血氣不足可以吃桂圓肉桂圓肉益心脾、補血氣。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。

　　吃法：每天15g，加紅棗10g，煮粥食用。