怎麼養山雞山雞的生長繁殖

　　人工養殖山雞，可以適合大群飼養環境。山雞具有較高的經濟價值，肉質細嫩鮮美，野味濃，其蛋白質含量高。具體要如何飼養山雞呢?以下是由小編整理關於山雞的飼養方法的內容，希望大家喜歡!

　　山雞的飼養方法

　　一、通風降溫。在炎熱的夏季儘量給山雞創造一個良好的環境。有條件的可把雞舍搬遷到樹木茂密的地方，如不能搬遷，一定要塔遮陽篷，防止太陽光直射在山雞身上。夏季一般採用室外養殖或室內外相結合的方法，既有運動場，又有遮風避雨的地方，不論晝夜必須保持空氣流通新鮮。

　　二、飲水清潔。夏季氣溫高，水易汙染，每天要換水兩次。換水時要用0.1%的高錳酸鉀溶液刷洗水槽，必須保持有充足清潔的飲水，任何時間槽內都不能斷水。若氣溫超過35℃時，可在飲水中加入3%的白糖，有利於降溫和防暑。

　　三、搞好防疫。保持雞舍清潔衛生，是減少疾病的根本措施。除按時清掃圈舍外，每週可用百毒殺或滅菌靈***1：1000***噴霧消毒兩次。噴霧時應把食槽、水槽拿出後進行。飼料中可加0.04%的土黴素，每週喂兩次。飲水中加青黴素每隻1萬單位，每週喂一次，以起到預防疾病的作用。

　　四、光照和飼餵。夏季天氣炎熱，山雞的採食高峰期一般在早上和晚上。因此，在天亮前2小時開燈，並供水供食，晚上也要開燈2～3小時。在開燈時間裡，飲水、飼料必需充足，光線不易太強，每平方米3～4瓦的燈泡即可。一般日喂3～4次。每次喂料間隔時間應拉長，飼料的營養成分應全面，代謝能2700～2750千卡，粗蛋白23%以上，必需氨基酸齊全，並注意微量元素的新增和青飼料的塔配。

　　山雞的外形特徵

　　山雞的體形較家雞略小，但尾巴卻長得多。雄山雞體長90～100釐米***包括尾巴***，尾長41～53釐米，體重1000～1500克。雄山雞羽色華麗，頭頂黃銅色，兩側有微白眉紋;眼周裸出，喉和後頸均黑色，頸部為鮮豔的紫綠色，並具有一明顯的白色頸環***環頸雉即因此得名***;背部前方為金黃色，向後轉慄紅色，再後為橄欖綠色，均雜有黑白斑紋;腰側純藍灰色，向後轉栗色;胸呈金屬帶紫的銅紅色;尾羽長，尾羽中央黃褐色，兩側紫栗色，具有橫斑。雌山雞體形較小，羽色暗淡，大都為褐色和棕黃色，並雜以黑斑;眼慄紅色;嘴淡褐色，基部轉黑;尾上黑斑綴以栗色更為顯著，尾羽較短。腳紅灰褐色，爪黑色。山雞的不同品種之間，其形態特徵不盡相同。

　　山雞的生活習性

　　可以合法養殖食用的“山雞”有兩種，包括環頸雉和石雞。環頸雉適應性廣，抗寒，耐粗生活環境從平原到山區，從河流到峽谷，棲息在海拔300～3000米的陸地各種生態環境中，夏季能耐受32℃以上高溫，冬季零下35℃也能在冰天雪地行動覓食，飲冰碴水，不怕冷。食性：主要以草本植物和灌木的嫩芽、嫩葉、漿果、種子、苔蘚、地衣和昆蟲為食，也常到附近農地取食穀物。

　　山雞的生長繁殖

　　性成熟晚，季節性產蛋 雉雞生長到10月齡左右才達到性成熟，並開始繁殪。雄雉雞比雌雉雞晚1個月性成熟。在自然環境中，野生雉雞的繁殖期從每年2月份到6～7月份，雉雞的產蛋量即達到全年產量90%以上。

　　野生雉雞有就巢性，通常在樹叢、草叢等隱蔽處營造一個簡陋的巢窩，墊上枯草、落葉及少量羽毛，雌雉雞在窩內產蛋、孵化。在此期間，躲避雄雉雞，如果被雄雉雞發現巢窩，雄雉雞會毀巢啄蛋。在人工養殖條件下，要設定較隱蔽的產蛋箱或草窩，供雌雉雞產蛋，同時可以避免。

　　育成青年雌雉雞到10月齡可達到性成熟，雄雉雞比雌雉雞性成熟晚1個月左右。種用雉雞飼養和管理的目的是，培育健壯的種雉雞，使之生產出更多高質量的種蛋。種雉雞飼養時間較長，可分為繁殖準備期***3～4月***、繁殖期***5～7月***、換羽期***8～9月***、越冬期***10月至翌年2月***。

山雞的生長繁殖