吃什麼讓大腦清醒
大腦清醒能夠使注意力更加集中、反應更加靈敏。那麼讓大腦清醒的食物有哪些呢?今天小編為大家帶來了讓大腦清醒的食物，一起來看看吧!
讓大腦清醒的食物
1、酸性食物與大腦疲倦
有人以為自己常感疲倦，是因為睡眠時間不足、用腦過度和體力勞動造成的。實際上許多時候是偏食酸性食物帶來的後果。
人體在正常狀態下，血液為弱鹼性。血液中不論是酸性過多或是鹼性過多，都會引起身體不適。就一般人來說，每天都在大量食用酸性食物，如米、面、肉類、魚類、貝類、雞蛋、花生、紫菜，還有啤酒和白糖等，以致造成了血液的酸性化。
酸性體質的人常會感到疲倦，開始時手腳發涼，容易感冒，面板脆弱，傷口不易癒合等。嚴重時會直接影響大腦和神經功能，引起記憶力減退，思維能力下降，神經衰弱。因此，每天一定要吃一定量的鹼性食物，如蔬菜、水果、豆類、茶、咖啡和牛奶等，與酸性食物中和，使頭腦處於清醒活躍的狀態。千萬不要成天泡在大魚大肉中，因為這是含酸性很強的食物。
2、鹼性食物
腦的主要成分是蛋白質，肉類蛋白質呈酸性，食用過多，反而使頭腦活力遲鈍，血液迴圈不好。所以最好輔以食用果菜類、海藻類等鹼性食品，使血液的酸鹼度偏鹼性。蛋白質以取自黃豆者為佳，因含酸性物質少。脂肪對腦營養也很重要，但宜用植物性油。其他酸性食物如複方瑪咖片，瑪咖是酸性食物，瑪咖中含有氨基酸，氨基酸幾乎對身體所有功能都是必需的。身體的每一種化學反應都取決於氨基酸和它們構建的蛋白質，必需每天攝入和消化吸收氨基酸，才能使人體保持充沛的精力!瑪咖所含支鏈氨基酸亮氨酸、纈氨酸、異亮氨酸在消除疲勞方面有重要作用。其他則以橘子、橙子、蜜柑、檸檬等為佳。蔬菜類亦屬鹼性食物，食用之後可以使血液常呈鹼性，而保持頭腦清醒。
3、其他醒腦食物
使頭腦清醒有活力的食品，較易得而沒有被汙染的，有：麥、黃豆、豆粉、海帶芽、海苔、蘿蔔和胡羅卜的葉子、麻油、色拉油、天然醋、白麻油、紅糖、蜜柑、檸檬和蜂蜜等，此類食品每天均可食用。
補充6類營養讓大腦清醒
1.健康脂肪：
改善腦細胞。大腦細胞結構主要包括健康脂肪，其中最重要的是歐米伽3脂肪酸。大腦需要不斷自我修復，增加神經元，因而需要更多更好的歐米伽3脂肪酸。富含該脂肪酸的食物包括：三文魚、金槍魚、亞麻子油、菜子油、核桃、小麥胚芽油和雞蛋等。
2.抗氧化劑：
保護大腦。隨著年齡增大，自由基會隨著血液系統攻擊腦細胞，若不補充抗氧化劑予以遏制，則會導致大腦記憶逐漸喪失。富含抗氧化劑的食物包括：藍莓等漿果、西蘭花、胡蘿蔔、大蒜、紫葡萄、菠菜、大豆、茶、西紅柿和全穀物等。
3.酪氨酸蛋白：
激發腦力。大腦中除了神經元之外，還有幫助大腦傳遞訊號的神經傳導物質。酪氨酸和色氨酸等重要神經傳導物質不足會導致大腦工作失常。多吃富含此類營養的食物有助於提神醒腦，提高注意力。比如，奶製品、雞蛋、海鮮、大豆等。
4.水：
給大腦補液。輕微脫水就會降低大腦能量，導致記憶受損。專家建議，每天至少攝入1200毫升，相當於每天6杯。
5.維生素與微量元素：
必需建材。某些維生素和礦物質是大腦必需的“建築材料”。其中最關鍵營養包括：維生素B6、維生素B12、維生素C、鐵、鈣等，若缺乏會導致學習障礙。可以適量吃些燕麥、牛奶、獼猴桃等。
6.膳食纖維：
調節大腦能量供應。膳食纖維有助於持續調節大腦能量供應。富含纖維的食物包括：葡萄乾、西蘭花、青豆、菠菜、杏仁、獼猴桃、橙子、梨、帶皮蘋果、大麥和糙米等。
如何讓大腦保持清醒
刺激你的感官。保持清醒最簡單的方式就是刺激你的感官。有很多方法可以讓你的眼睛，耳朵，甚至鼻子保持警醒和活躍。你身體清醒的部位越多，你就越不容易睡著。下面有一些方法可以嘗試：
儘可能地開多一點的燈。如果你不在一個可以控制燈光的地方，那麼你要讓自己儘可能地靠近燈光。
含一塊薄荷糖或嚼口香糖，來保持口腔清新。
吸一些薄荷油，來喚醒你的嗅覺。
如果你處在一個可以聽音樂的地方，聽一些爵士樂，嘻哈樂或輕搖滾，放一些不太刺耳，又能夠讓你清醒的聲音。
如果眼睛很累，可以休息一下，看著牆面或看看窗外。
保持身體警醒。除了刺激你的感官之外，你可以把你的身體調整到比你現在感覺更清醒的狀態。花點時間在周圍走動走動，捏一捏你的耳垂，或者雙手摩擦一下讓你感覺更清醒、更活躍。下面還有一些讓你身體更清醒的方法：
用冷水洗臉。在水衝在臉上的時候，試著睜開眼睛，但別傷著眼睛。
慢慢地向下拉你的耳垂。
捏自己的前臂或小腿。
握緊拳頭再開啟，重複十次。
用腳趾輕拍地板。
伸展你的腰，手臂和腿。
轉動你的雙肩。
走出去，呼吸新鮮空氣。
保持身體活躍。[1]你並不需要跑一場馬拉松來讓自己保持清醒。只要一點身體活動就可以喚醒你的身體。有一些方法，可以讓你即使在學校或者工作地方，也能提高活動水平，只要幾分鐘的鍛鍊，就能意想不到地喚醒你的身體。鍛鍊身體能讓你知道，你的身體是否到了需要休息的時候。以下有一些你可以做的：
只要有機會你就去走走。如果你是上班，去最遠的休息室，或者去馬路對面買咖啡。如果你在學校，走一段長路去上課，或者在坐下進餐之前在你的餐廳周圍遛達上幾圈。
如果可以爬樓梯，就不乘電梯。除非你是要去十五層，爬樓梯比乘電梯能給你更多的能量。它能提高你的心率，讓你保持清醒。
有空的話，出去步行十分鐘。
如果你沒辦法定時定點鍛鍊，那也要養成規律鍛鍊的習慣，每天至少30分鐘。每天鍛鍊容易改善你的精力，幫你保持清醒。
健康飲食。吃正確的食物能提高你的精力，讓你更清醒，讓你能堅持幾個小時。錯誤的食物會讓你感覺懶惰、發脹，甚至比不吃任何東西更覺得累。以下教你如何吃正確的東西來增加你的精力，讓你覺得不那麼累：
不要吃大餐。相反，吃一些小餐，當你覺得餓的時候就稍微吃點東西。
隨身攜帶一些含蛋白高的小吃，如杏仁或腰果。
不管去哪裡，帶上水果。不僅因為水果本身很健康，而且因為在必要的時候能防止你沉溺於高糖分的食物中。
吃一點點花生巧克力和芹菜或酸奶。
以一個健康的早餐開始一天。雞蛋，火雞肉和一點點麵包。或者嘗試一些燕麥粥和酸奶。在中餐中加一點綠色，如菠菜，芹菜或甘藍菜。如果你不習慣早餐吃這麼多蔬菜，可以來杯鮮果奶昔，或者在去上學或上班的路上喝一杯鮮果奶昔。
如果你需要可以來杯咖啡。咖啡肯定會讓你保持清醒，但是如果你喝的太多或太快，你可能會頭痛，想睡覺。需要的時候來一杯茶或咖啡，快速喝完不然你會想睡覺或者會胃痛。
“避免能量飲料”。儘管它們能讓你快速清醒，但長遠來說，它們會讓你更疲憊，同時會損害你睡眠的質量，這樣會讓你在隔天更累。
避免油膩的食物，澱粉類食品，高脂食物和酒精。這些都會讓你覺得更累，讓你的消化系統執行更慢。
喝冷水，喝大量的冷水。保持水分能讓你保持清醒。
不要不吃飯。儘管你可能太累了沒什麼食慾，不吃東西只會加重你和疲勞。
保持思維清晰。如果你的思維已經混沌了，身體上的清醒和警醒不要堅持很久。為了保持思維清晰，你得積極地讓你的思考活躍起來，不管你是在參加一個討論還是在聽老師講課。這裡是你可以做的事情：
如果你是教室裡，找一個能集中你注意力的額外的事。寫下老師說的每一句話，甚至複誦一遍來保持集中。舉手回答問題。如果你對某個概念不懂，可以提出問題。如果你正和老師對話，你就不太會犯困了。
如果你在上班，休息的時候和同事討論最近的工作內容，隨便聊一點歷史或政治的話題，或者甚至可以聊你的家庭。
如果你是在家裡掙扎著要保持清醒，打電話給朋友，寫個郵件，或收聽一個脫口秀。
換個任務。為了讓思維保持活躍，儘可能地轉換工作內容。如果你在學校，你可以換一支新筆來用，用熒光筆，或者起來去喝點水。如果你在上班，停止打字的工作，做些影印的事或整理檔案。
來一個有效的打盹。如果你是在家或在上班，花5-20分鐘快速地打個盹也能讓你身體迅速恢復，達到繼續奮戰的水平。睡的時間超過這個會使你覺得接下來的時間裡會更累，而且讓你在晚上不容易睡著。下面告訴你怎麼做：
找一個舒服的地方。如果是在家，長椅很理想;如果是公司，可以躺在椅了裡。
把干擾最少化。關掉手機，關上門讓周圍的人知道你要睡一會了。
在你睡醒的時候，深呼吸一下，喝一杯水，喝點咖啡讓自己精神飽滿。花三分鐘活動一下身體。
避免以後的問題。儘管這些竅門在你困境的時候可以幫到你，如果你能夠養成一種生活方式，避免讓你在極度疲憊的時候還要強迫自己保持清醒，你會更舒服的。這裡有一些方法：
每天按時睡覺按時起床，讓身體養成規律的習慣。
每天早晨做好一天的計劃，讓自己保持清醒，為一整天做好準備。
有責任心。不要熬夜到凌晨三點，如果你知道再過幾個小時你還要起來去上班或上學。不要在洗澡的時候在浴缸裡睡著了。
如果你是整夜不睡覺來為考試作準備，試著作一些學習的計劃，不要讓你下次再通宵熬夜校習。大多數人在疲憊的時候並不能學到什麼內容。
如果你經常入睡困難，白天的時候又掙扎著保持清醒，那你應當去看醫生看看你是否是睡眠紊亂。