秋天吃什麼菜比較好
秋季是個用繁盛轉向凋零的季節,秋季也是個乾燥的季節,那麼呢?下面就讓小編告訴你,歡迎參閱
秋季吃什麼菜比較好呢
1、吃流質食物
飲食上選擇一些比較容易消化的流質食物,比如稀飯、湯類、蛋羹、牛奶等食物。
2、飲食清淡少油膩
感冒時期的飲食最好是清淡一點,不要太油膩。清淡的食物可以滿足營養的需要,還有助催進食慾。比如:白米粥、小米粥、小豆粥,配上一些小菜。
3、補充充足的水分
感冒時期,一定要補充充足的水分,充足的水分可以促進體內胃液的分泌,增加人的食慾。也可以喝一些酸性果汁,比如山楂汁、鮮橙汁等。
4、多吃維生素C的食物
感冒時期可以根據自己的體質,多吃一些含有維生素C的食物或者含有維生素E的食物,因為含有維生素C的食物能抑制新病毒的合成,還具有抗病毒的作用。比如:獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、柚子、沙棘、檸檬、聖女果、蘋果、葡萄、橘子、雞蛋、牛奶等食物。
5、飲食宜少量多餐
如退燒食慾較好後,可改為半流質飲食,如面片湯、清雞湯龍鬚麵、小餛飩、菜泥粥,肉鬆粥、肝泥粥、蛋花粥。
秋季感冒食譜
1、白蘿蔔茶葉粥
材料:白蘿蔔100克,茶葉5克,食鹽適量。
做法:先將白蘿蔔洗淨切片煮爛,加少許食鹽,熬粥,再將茶葉用開水泡5分鐘後倒入粥內。
功效:白蘿蔔能夠清熱化痰,茶葉可以清肺熱,有理氣開胃,止咳化痰之功效。
2.姜蒜紅糖湯
材料:生薑30g、大蒜30g、紅糖適量。
做法:生薑洗淨切成薄片,如果不能耐受大蒜的可用蔥白5-6根代替,和紅糖一起放入砂煲內,加水約100ml,用猛火煮10-15分鐘即可,趁熱飲用,同時可以將大蒜吃下。1天一次,連喝2-3天。
功效:生薑能發汗解表,溫中止嘔;紅糖補中益氣、養血、補虛損;大蒜具有解毒、止咳的作用,現代研究表明,大蒜對各種細菌、病毒均有抑制作用。姜蒜合在一起,具有發汗解表、抗病毒的作用。適用於風寒感冒初期,有惡寒、流清涕等症狀的患者。
3、香菜蘿蔔豆豉湯
材料:香菜15克,淡豆豉10克,白蘿蔔1個,洋蔥30克,生薑3片,大蔥一根,芥末少許。
製法:先將白蘿蔔切塊煮熟後,再將餘料放入,煮幾分鐘後食用。
功效:蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力,可用於治療咽喉炎、聲音嘶啞、失音。
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