秋天吃什麼食物去溼氣最好

　　秋季預防疾病時,一般人群應從飲食、精神和起居方面進行調攝,各年齡段也有相應的預防調攝方法。中醫養生學在繼承傳統中醫理論和古代哲學思想的基礎上,重在預防,通過持之以恆地堅持正確科學的飲食、精神、起居調攝,從而使人們遠離疾病的困擾。那麼秋天吃什麼去溼氣最好呢?下面就讓小編告訴你秋天吃什麼去溼氣最好，歡迎參閱

　　秋季祛溼氣食物

　　對於去溼的食物，很多人都不知道應該吃什麼，下面我們就為大家介紹一碗粥，這碗粥去溼氣非常好，連醫生都搶著吃。

　　杭州某中醫師說：“薏米，在中藥裡稱‘薏苡仁’，《神農本草經》將其列為上品，可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃。紅豆，學名‘赤小豆’，有利水、消腫，健脾胃之功效，由於它是紅色的，紅色入心，還有補心的功效。從健脾利溼的角度來說，這款食療方是可以的。如果寒涼之品吃得比較多的人，可適當再放些乾薑絲，有助於解寒氣、暖胃。”薏米粥也是可以的，做法如下。

　　薏米，在中藥裡稱薏苡仁

　　原料：薏米30克，蓮子30克，粳米、冰糖各適量。

　　做法：先用打粉機把薏米粗打一遍，因為，薏米比較硬，不容易煮開;蓮子去心，放水裡浸泡，約半天;將上述食材一起放入鍋中像煮粥一樣煮熟。

　　去溼氣的食物有哪些

　　1、白扁豆

　　首推的就是有“長壽豆”之稱的大白扁豆。白扁豆性微溫、味甘，其營養豐富：除碳水化合物外，每百克中含蛋白質28克，鈣116毫克，以及其他多種營養素。它具有和胃化溼、健脾利水、止瀉等功能，主治脾虛腹瀉、噁心嘔吐、食慾不振、赤白帶下等症。

　　白扁豆的補脾除溼效果極其理想，就是比較不容易熟，可以用高壓鍋壓，提前泡一下更容易軟爛。

　　2、薏米

　　薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。好的薏米有一種藥的味道，沒有黴味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長期堅持就會有效果了。再者，可以把薏米洗淨晾乾用鍋炒，鐵鍋幹炒，就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨吃薏米或者家裡有粉碎機的打磨成粉可以像衝芝麻糊一樣衝著喝，比煮粥效果更勝一籌。

　　3、紅豆

　　紅豆可以補血，亦可以除溼。中醫角度來說，紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝，或者加上黑豆和綠豆一起煮水，可以很好的排出體內的溼氣。紅豆還可以做豆沙，做稀飯，做甜品，但是要小心不要買到赤豆，那種豆子屬於藥類，吃多會中毒的，一般很容易和紅豆混淆。

　　4、玉米鬚葉

　　挑乾淨的玉米鬚子和玉米葉子一起煮水，多煮一段時間就喝那個水即可。但是最好不要睡前喝，因為有利溼作用很容易因為睡覺而續集體內，導致溼氣沒除掉反而更加嚴重了。秋天下玉米的時候可以多弄一些鬚子葉子，晒乾可以喝一年，這樣省的沒有玉米的季節弄不到。

　　5、山藥

　　山藥並沒有直接除溼的功效，但是山藥可以補脾，間接的可以讓體內溼氣排出。山藥可以炒著吃，燉菜吃，還可以做點心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好，屬於藥食兩用的，對補脾效果更好一些，而且還可以補氣，比普通的家用山藥更好。

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