秋天吃什麼食物有效去燥

　　秋燥帶給人們的影響可不少：口乾、咽乾、面板乾燥，飲食調理需滋陰潤燥，那麼秋天應該吃什麼去燥呢?跟著小編一起來看看吧。

　　秋天去燥食物

　　1、荸薺

　　《本草綱目》記載荸薺“主消渴痺熱，溫中益氣，下丹石，消風毒”，也就是人們常說的：“清熱、解毒、去燥。”荸薺味甘、性寒，入肺、胃經，具有清熱止渴、利溼化痰、溫中益氣、清風解毒等功效，可用於陰虛火旺、肺熱咳嗽、疲積、目赤、咽喉腫痛等病。

　　2、牛奶

　　牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，能改善面板細胞活性，有延緩面板衰老、增強面板張力、消除小皺紋等功效。秋燥造成的面板乾燥，可以多飲牛奶，補益氣血、滋潤面板。

　　3、銀耳

　　銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補易上火，銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。

　　4、藕

　　藕是東方蔬菜之王，清熱疏鬱，滋陰潤燥。富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老。蓮藕好吃，而且可以生吃也可以熟吃，生榨汁可以清涼潤燥，熟煮可以養胃補脾。

　　5、甘蔗

　　中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。

　　6、蜂蜜

　　蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用，對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。因此，在秋天常服用蜂蜜，可以防止秋燥對人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。

　　7、百合

　　百合含有澱粉、蛋白質、鈣、磷等營養成分，具有潤肺止咳、清脾除溼、補中益氣、清心安神的功效。煮熟後的百合略帶苦味，但細細品來，則苦味變甜，甜而生津。

　　8、胡蘿蔔

　　因胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，人體攝入後可轉化為維生素A，適於面板乾燥、口脣乾裂者食用。可將胡蘿蔔用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。

　　9、石榴

　　石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽乾、煩渴不休者，可做食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

　　秋天去燥養生茶

　　1、烏龍茶

　　經常喝茶的人都知道夏夏喝綠茶，秋天適合喝青茶，黑茶冬天喝最適合，夏天喝綠茶能夠緩解夏困。夏天喝綠茶能清熱解毒、降低血脂。烏龍茶介於綠茶、紅茶之間，茶性平和，而且不寒不溫，適合秋天飲用。

　　烏龍茶是一種半發酵茶，幾乎不含維他命C，卻富含鐵、鈣等礦物質，含有促進消化酶和分解脂肪的成分，可抑制脂肪的吸收，並使多餘的糖分難於轉化成脂肪。由此，人們賦予了烏龍茶“負熱量飲料”的美名。長期飲用，不僅能降低膽固醇，而且有助於人減肥和健美。

　　泡烏龍茶最好用專業的紫砂壺或蓋碗杯，並且一定要用100℃的沸水，烏龍茶的投葉量比較大，基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多，泡後加蓋。泡烏龍茶時邊上要有個煮水壺，水開了馬上衝，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子潤一下，然後再倒入開水沖泡飲用。烏龍茶可沖泡多次，品質好的可沖泡7~8次，每次沖泡的時間由短到長，以2~5分鐘為宜。

　　2、菊花茶

　　九月份已經到來，正是菊花新鮮上市的季節，雖然秋季已經到來，但是還留有幾分暖意，這個時候喝點菊花茶清熱下火是在合適不過了。菊花富含維生素A，是保護眼睛健康的重要物質，也是中醫治療各種眼疾的良藥。所以菊花茶有很好的護眼功效，在乾燥的秋季飲用還有滋潤清熱的功效。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。經常覺得眼睛乾澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。

　　雖然菊花茶有一定的保健功效，但是也不能“貪杯”。最好不要連續五天飲用，每次飲用最好五朵為宜，一般沖泡五至七次就可以了。有些人喜歡在菊花茶中新增一些冰糖或蜂蜜，這樣喝起來會更加清甜一些。專家認為，加適量的冰糖或者蜂蜜調節口味是可以的，但是對於糖尿病患者或者血糖偏高的患者而言，儘量不要新增。此外，脾胃虛弱的人群最好也不要加糖，過甜的茶容易導致口發酸並且唾液增多，容易出現不適的現象。

　　菊花茶除了直接用沸水泡飲之外，還可以和一些食材搭配，口感不同之餘還可以獲得不同的保健功效。菊花茶搭配山楂，有助於消脂降壓，肥胖症或者高血壓的患者可以多飲用。菊花搭配金銀花，有助於防止風熱感冒及咽喉腫痛。菊花搭配枸杞，清肝明目，適合熬夜學習的學生白領一族。