松仁玉米的製作步驟

　　小編為您詳細介紹，松仁玉米的好吃做法，松仁玉米的由來等知識，更多請查閱網。

　　1、準備食材:甜玉米煮熟,掰下玉米粒;松子取仁;青椒洗淨切丁;澱粉加水,加鹽攪拌均勻。

　　2、鍋內油燒至七成熱,下入青椒丁翻炒出香味。

　　3、加入松仁翻炒至變色,稍稍炒一下就行,時間別長了。

　　4、加入玉米粒翻炒。

　　5、倒入水澱粉勾芡。

　　6、起鍋 裝盤啦,顏色真漂亮,味道也很好哦。

　　松仁玉米的好吃做法

　　松仁玉米做法一

　　1、糯玉米粒煮熟撈出備用。

　　2、熟的青豆備用,我用的冷凍的,提前解凍,胡蘿蔔切成和玉米粒差不多大的丁。

　　3、松仁放鍋中小火炒熟盛出備用。

　　4、鍋中放少許油,下入胡蘿蔔和玉米煸炒1--2分鐘,煸炒出香味。

　　5、下入熟青豆。

　　6、加鹽、糖、胡椒粉翻炒均勻。

　　7、最後放入松仁。

　　8、翻炒均勻即可出鍋。

　　松仁玉米做法二

　　1、按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料;

　　2、將玉米煮熟後剝粒,青紅椒切末;

　　3、不要倒油,將松仁放入鍋中,用小火慢慢將松仁焙香

　　4、待松仁變微黃色,表面泛油光時,盛出自然冷卻;

　　5、鍋中倒入油大火加熱至7成熱時,倒入玉米粒;

　　6、倒入青紅椒末,翻炒一分鐘;

　　7、根據個人口味加入適量鹽;

　　8、根據個人口味加入適量糖;

　　9、倒入3湯匙牛奶,攪勻;

　　10、待牛奶快收幹湯汁時,放入松仁即可。

　　松仁玉米做法三

　　1、紅菜椒去籽洗淨,切成1cm大小的菱形片。玉米棒去皮和須,用鋒利的刀逐排削下玉米粒,或用手***大拇指外側和指肚部位***剝粒。

　　2、大火將平底煎鍋燒熱,撒入生松子仁,調小火幹焙。要用鍋鏟翻炒或經常晃動煎鍋,使松仁滾動,顏色均勻。當焙至松仁全部為金黃色時,盛出攤在大盤中晾涼。

　　3、大火燒沸煮鍋中的水,將玉米粒放入,將水再次燒開。調中火煮5分鐘,然後取出瀝乾水分待用。

　　4、大火燒熱炒鍋,倒入油,待油溫升至六成熱時***油麵上方有輕微煙氣***,先把香蔥粒放入煸炒片刻,隨後再放入玉米粒和紅菜椒片,調入鹽和白砂糖翻炒片刻。

　　5、沿鍋邊加入約1湯匙***15ml***量的清水,以免菜太乾,蓋上鍋蓋悶3分鐘。

　　6、開啟鍋蓋,加入烤好攤涼的松仁,大火翻炒均勻即可。

　　松仁玉米的由來

　　松仁玉米,是東北地區的傳統名菜。在東北菜裡非常有代表性,畢竟松仁和玉米都是東北的特產。玉米中含有大量的鈣質,還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養素。這些物質有降低膽固醇、防止細胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。