鐵皮石斛養生湯的做法與鮮鐵皮石斛的吃法

　　炎熱的夏季，用鐵皮石斛花泡水，不僅口感好，保健功效也強，特別適合上班族及熬夜人群。下面是小編為大家精心挑選的，希望對大家有所幫助。

　　鐵皮石斛養生湯的做法

　　材料：

　　西洋參100克。

　　石斛100克。

　　西洋參先放烤箱貨微波爐烘軟

　　再把西洋參放入機器中切片***沒有機器的，其實可以到藥店尋找服務的***

　　這是切片後的西洋參

　　再把石斛打成粉。

　　石斛打成粉的樣子，這只是第一遍。

　　把切片的西洋參加入到剛才已經打成粉的石斛上面，一起再打兩遍。

　　好了，石斛西洋參粉製作完成。

　　裝入玻璃密封罐，每日早晚飯後半小時各服一次，每次服3克左右***吃酸奶的小勺一勺***。

　　石斛和西洋參都有養陰生津之功效，石斛抗衰老功能突出，石斛還能美容的哦，兩藥合用具有協同作用。比例因人而異。

　　鮮鐵皮石斛的吃法

　　1、取 10-20 g鮮品石斛須洗淨，拭去質角層。表皮上的薄膜，切斷放入榨汁飲用，5g石斛兌100g水。

　　2、取 10-20g石斛鮮品，洗淨直接食用。嫩枝口感鮮美;老枝富含多糠膠汁有粘度。風味獨特。

　　3、取10-20g鮮品，洗淨加水拍裂久煮，作茶飲用，可煮數次。

　　4、取取 10-20g鮮品石斛帶葉洗淨，切斷，用榨汁機打成糊狀，然後取出放鍋中加水文火煮開，直至飄香就可飲用。最後帶渣食用***渣富含石斛纖維素***。

　　5、取10-20g鮮品石斛淨去衣切碎或拍破和雞鴨排骨等一起文火燉60分鐘，連渣食用。

　　6、泡酒，取10-20g洗淨去角質層、切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入 40度以上酒中，3 個月後即可飲，泡酒比例：10g石斛兌50g酒，也可加入枸杞15g、新開河紅參15g同泡。

　　鐵皮石斛的搭配

　　鐵皮石斛+西洋參

　　降火又抗癌常喝還精神

　　說起癌症，大家都會心有餘悸，那麼有沒有既無副作用，又有抗癌效果的藥物呢?專家表示，患者在傳統西醫治療的同時，可以常食鐵皮石斛以輔助治療。

　　現代藥理研究證明，西洋參可提高機體的抗病能力，補氣養陰、清熱生津、對高血壓、高血脂、抑制癌細胞的生長、效果顯著。石斛功能養胃陰、生津，臨床研究資料表明，石斛對癌症化療、放療後傷津及陰虛津所致口渴多飲、糖尿病預防，咽乾舌燥等確有效驗。二味配伍為食療茶飲，具有明顯的滋陰養胃，生津止咳功效，對胃陰虛熱型白血病併發口腔炎患者有較好的輔助治療效果，尤為適宜青少年兒童及老年白血病患者。

　　鐵皮石斛+三七

　　調理腸胃降血糖

　　眾所周知，鐵皮石斛有益胃潤肺、養陰生津的功效，將鐵皮石斛磨成粉後，與三七粉搭配食用，可以滋陰活血，養胃生津，提高免疫力，降低血糖，特別適合中老年人日常保健。

　　鐵皮石斛的嫩莖，扭成螺旋狀或彈簧狀，晒乾，就為楓鬥。市面上的鐵皮楓鬥價格有很大的差異，從幾元一克到百元一克的都有，但真正品質優、加工科學的鐵皮楓鬥價格都是不俗的，每千克的售價達數萬元，這也就是鐵皮楓鬥被稱為“軟黃金”原因之一。