娃娃菜豬肉餃子的做法

　　到了唐代，餃子已經變得和如今的餃子幾乎一樣，而且是撈出來放在盤子裡單個吃。又稱“偃月形餛飩”。現在就跟著小編一起來看一看，資料僅供參考。

　　娃娃菜豬肉餃子的所需材料

　　娃娃菜豬肉餃子的步驟

　　1.食材圖

　　2.將小熊和麵機按上不規則和麵棒***又叫鉤形攪拌器***

　　3.將麵粉和水倒入不鏽鋼桶內，水先少加點，看情況酌情新增，用筷子攪拌成絮狀

　　4.接通電源選1-2檔，***起先我計時五分鐘停，觀察一下。最終忘了幾個五分鐘了***

　　5.此時，沖洗豬肉和娃娃菜

　　6.我家人物寶貝幫我剁好了餡兒，加兩茶匙食鹽、少許白胡椒粉和少許料酒

　　7.朝一個方向攪拌成餡兒

　　8.餃子面完成後在面板上分出20個劑子並按扁

　　9.擀成一張張餃子皮

　　10.開始包餃子

　　11.全部包好了

　　12.湯鍋煮開水，加少許食鹽，先下10個餃子，大滾加冷水小半碗再煮開即可

　　13.撈出入盤子，蘸自己喜歡的調料趁熱吃。

　　豬肉的介紹

　　豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味物別鮮美。

　　豬又名豕、豚。因飼養簡易，又具有骨細筋少肉多的特點，為日常食用肉最多的一種。歷代醫家認為：“豬，為用最多，惟肉不宜多食，令人暴肥，蓋虛肌所致也。”“凡肉有補，惟豬肉無補。”“以肉補陰，是以火濟水，蓋肉性入胃便溼熱，熱生痰，痰生則氣不降，而諸症作矣。”所以對陰虛血虛患者多吃豬肉無益。然而，據報道，日本琉球大學教授通過調查發現，豬肉如果調煮得宜，它亦可成為“長壽之藥”。調查結果發現，某地八十歲以上的長壽老人們幾乎每天都吃豬肉，主要由於烹調方法不同，豬肉煮的時間都很長，先將豬肉煮二三小時後，再加入海帶或蘿蔔又煮一小時，做成一種湯菜食用。經過化驗分析，豬肉經長時間燉煮後，脂肪會減少30-50%，不飽和脂肪酸增加，而膽固醇含量大大降低。豬肉雖是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虛肥，大動風痰，多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉。對於脂肪肉及豬油，患高血壓或偏癱***中風***病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰溼盛、宿食不化者應慎食或少食之。一般入藥均為豬瘦肉。