葡萄的食療作用和要點介紹

　　葡萄是大家平時經常吃的一種水果。你們知道葡萄有什麼食療作用呢? 食用葡萄的要點有哪些呢?下面小編就來告訴你葡萄的知識，歡迎閱讀。

　　葡萄的食療作用

　　1、可開胃

　　老年人胃氣虛弱，胃陰不足。或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次飯前嚼食葡萄乾6-9克，既能開胃口，又可補虛弱。胃虛嘔吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生薑汁少許，調勻喝下，有止吐的功效。

　　2、潤喉

　　聲音嘶啞的患者，可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻，慢慢嚥下，一日數次，也有一定輔助治療的作用。

　　3、治療高血壓

　　對於高血壓患者，則可取葡萄汁與芹菜汁各一杯混勻，用開水送服，每日2-3次，15日為一療程。

　　4、葡萄根可治療妊娠嘔吐和浮腫

　　用野葡萄根30克煎水服，用於治療妊娠嘔吐和浮腫，有止吐和利尿消腫的功效。還有人用新鮮葡萄根30克煎水喝，用於治療黃疸型肝炎。可以作為一種輔助治療方法。

　　5、鮮葡萄汁減肥

　　新鮮葡萄100克，白糖適量。將葡萄洗淨去梗，用清潔紗布包紮後擠汁。取汁，加白糖調勻即成。一日分3次服完。葡萄汁具有和中健胃，增進食慾的功效。適用於嬰兒食慾不振，厭食諸症。

　　食用葡萄的要點

　　1：葡萄中所含的糖類物質比較多，而對於患有糖尿病的人群若食用過多的葡萄很容易對血糖產生不良的影響，進而易加重病情，所以還是少吃為妙。另外，腹瀉的人群也不宜多吃。

　　2：葡萄中所含的各種有益健康的營養成分多存在於皮中，所以對於一些吃葡萄喜歡吐葡萄皮的人群，需要及時予以糾正，能使得葡萄養生的效果最大化。

　　3：葡萄所含的果酸成分較多，而食用完葡萄之後果酸成分易在口腔、牙齒中殘留，長時間會起到輕微的腐蝕作用，因此為了更好的保護牙齒及口腔衛生，吃完葡萄後，最好及時漱口。

　　4：葡萄是一串一串的，每顆葡萄之間的縫隙比較大，所以在清洗的時候很容易清洗不周全，所以很多時候看似將葡萄洗乾淨了，卻只是看於表面，實則並沒有清洗乾淨。

　　而葡萄在生長的過程中，為了更好的利其生長，都會選擇噴灑一些殺蟲的農藥以防止蟲子對葡萄所造成的破壞。

　　5：在葡萄中含有大量的糖分物質，其被人體攝取之後需要經過腸道消化和吸收，所以如果吃完葡萄之後就立馬飲水，很容易使得葡萄中的糖分還沒有被完全的消化吸收就進入到腸道中，從而使得腸道中的滲透壓處於一個增高狀態，進而易誘發腹瀉等不適症狀產生。

　　葡萄籽的功效

　　1、清除自由基、抗衰老、增強免疫力

　　清除自由基，阻止自由基對人體細胞的破壞。保護人體器官和組織，防治心臟病、癌症、早衰、糖尿病、動脈硬化等100多種由自由基所引起的疾病。

　　2、保護面板、美容養顏

　　有“面板維他命”和“口服化妝品”的美譽，保護膠原蛋白，改善面板彈性與光澤，美白、保溼、祛斑;減少皺紋、保持面板的柔潤光滑;清除痤瘡、癒合疤痕。增強面板抵抗力、免疫力，防治面板過敏及各類面板病;增強面板抗輻射能力，阻止紫外線侵害;

　　3、抗過敏

　　深入細胞從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放，提高細胞對過敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗過敏;穩定面板血管組織，緩解蕁麻疹、幹革熱、過敏性鼻炎等各種過敏症狀;有效調節機體免疫力，徹底改善過敏體質。

　　4、保護血管

　　保護心腦血管，降低膽固醇，防止動脈硬化，預防腦溢血、中風、偏癱等;

　　維持毛細血管適度的滲透性，增加血管強度，減低毛細血管易脆性;

　　降血脂、降血壓，抑制血栓的形成，減少脂肪肝的發生;預防血管壁脆弱引起的浮腫、血絲;減輕水腫及腿部腫脹，減輕淤傷、運動受傷;

　　改善靜脈曲張、靜脈機能不全、靜脈炎，防治毛細血管出血。

　　5、保護消化系統

　　保護胃粘膜，防治胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍。

　　6、保護眼睛

　　保護眼睛免受輻射損傷，防治紅血絲;增強夜視力、減少視網膜症等。阻止自由基對晶狀體蛋白的氧化，預防白內障、視網膜炎。