吃哪些食物有利於提高記憶力
想要提高記憶力的話,可以嘗試一下通過日常進食一些特定的食物來對記憶力做一個鞏固,下面是小編為大家帶來的關於的內容,希望你們喜歡。
提高記憶力的小辦法
1雞蛋:優質蛋白質含量高,容易被人體所吸收,富含卵磷脂和維生素及微量元素,對增強人的記憶力有重要作用。
2奶及奶製品:奶類含有豐富的優質蛋白質、鈣、磷、B族維生素等營養成分,是理想的健腦食物。
3菌菇類:富含各種氨基酸,是理想的高蛋白、低脂肪食物,其中的賴氨酸和精氨酸有促進智力、加強記憶的作用,對記憶力減退的老年人特別適合,還有心血管保護作用。
4魚類:魚肉中含有十分豐富的蛋白質和卵磷脂,特別是三文魚、金槍魚等深海魚中多不飽和脂肪酸含量較高。
5貝類:貝類含有豐富的氨基酸和微量元素如銅、鋅、錳、硒、磷等,對提高記憶力有益。
6堅果類:核桃、杏仁、花生、腰果、瓜子等堅果,富含不飽和脂肪酸,有營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞的作用。
7葡萄:可以適量飲用葡萄汁或葡萄酒。其抗氧化成分含量較高,對腦細胞有一定的保護作用。
高考衝刺 提高記憶力,飲食食譜指導:
山楂枸杞飲:
山楂15克,枸杞子15克。將山楂切成薄片,同枸杞子一同放入保溫杯中,沸水沖泡30分鐘即成。每天1劑,代茶不拘時頻飲。
功效:有補腎益智,活血通脈的功效。
核桃山楂菊花飲:
核桃仁125克,山楂60克,菊花12克。將核桃仁磨成漿汁,加清水稀釋調勻待用。山楂、菊花水煎2次,合汁1000毫升。將藥汁同核桃仁漿汁一同倒入鍋中,加白糖攪勻,燒至微沸即成。代茶飲,連服3~4周。
有補腎健腦,平肝明目的功效
提高記憶力的小建議
1.橄欖油
橄欖油含有豐富的礦物質及營養元素,它的營養成分中,富含人體不能自行組成的亞麻酸和亞油酸,能夠促進神經系統、骨骼及大腦的發育。尤其是對大腦的神經組成細胞特別有益,它可以增加腦細胞的活動,使大腦反應活絡。新手媽媽們可以讓剛出生的寶寶多攝取,能夠增加大腦發育的速度,對智力發展也很有幫助;對於老年人來說,還可以預防老年痴呆。難怪西方國家會稱橄欖油是液體黃金啊!
2.堅果
相信大家都知道堅果類有益健康,堅果所含的單元不飽和脂肪,有助於降低膽固醇;另外裡頭的維生素E,也能夠保護大腦細胞。而且最近的研究發顯,堅果裡的礦物質─硼,能夠影響腦部的電流活動,讓人的反應更加靈敏。但是要注意的是,堅果有豐富的油類,所以它的熱量也不低,如果你抱了一整桶邊看電視邊吃,一不小心就會吃太多,所以最好的方法就是抓一小把出來,吃完了就夠了,以免你不小心因為吃太多堅果類而發胖呀。
3.柑橘類
像是橘子、柳丁、葡萄柚等柑橘類都富含維生素C,對大腦細胞而言,需要維生素C的抗氧化功能來對抗自由基的破壞;另外,大腦在合成負責記憶力的神經傳導物質─乙醯膽礆時,常常會需要維生素C的輔助。所以記得多吃柑橘類,以免你的身體缺乏這個重要的維生素喔。
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